jablkový koláč

[Cesto]

jablkový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
Chladené maslo	200 g
Múka	350 - 360 g
Vanilín
soľ	malá štipka
vajce	1 ks
cukor	0,5 šálky
prášok do pečiva	1 lyžička
kyslá smotana (mám 15%)	1 polievková lyžica. lyžica
majonéza	1 polievková lyžica. lyžica
Prvé plnenie
kyslá smotana	4 lyžice. lyžice
vajce	1 ks
škrob	1 lyžička
práškového cukru	1 polievková lyžica. lyžica
Druhé plnenie
Veľké jablká	2 ks
cukor	2 lyžice. lyžice
škorica	ochutnať

Metóda varenia

• Fasádové sklo.
• Múku a prášok do pečiva preosejeme, trochu múky nastrúhame na múku, mixérom mixujeme, kým sa nevytvoria strúhanky. Vajce rozšľaháme s cukrom a soľou, nalejeme do múky, pridáme soľ, vanilín, kyslú smotanu, majonézu, tam rýchlo rukami premiešame, výsledné cesto zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky.
• Prvá plnka.
• Vyšľaháme kyslú smotanu, vajíčko, škrob a práškový cukor. Šľahal som metličkou.
• Druhé plnenie.
• Ošúpané a na plátky nakrájané jablká s cukrom a škoricou dusíme na panvici, preložíme na tanier, ochladíme.
• Formu na pečenie (asi 20 * 30cm) vyložíme papierom na pečenie. Cesto vyberte, 2/3 cesta odrežte a zvyšok vráťte do chladničky. Cesto vychladnuté vyvaľkajte a vložte do formy, formujte bočné steny. nalejeme dnu prvú plnku, potom rozložíme jablká.
• Zo zvyšného cesta pomocou vykrajovátok na sušienky nakrájame všetky druhy hviezdičiek, kvetov a rozotrieme po povrchu torty. V tomto ohľade nemám vôbec nijakú rozmanitosť. Ale už som sa o seba staral o plesne v podobe sedmokrásk. Zostáva na objednávku. Medzitým som použil tie, ktoré boli v najbližšom obchode.
• Výrez koláč
• 

Poznámka

Koláč je vynikajúci. Toto nie je Cvetajevov koláč. Na môj vkus chutí oveľa lepšie. A ak si vezmete krásne vykrajovače sušienok - koláč je veľmi krásny!
Nemožno nájsť odkaz na LJ. V pondelok sa pokúsim vyhľadať históriu na svojom pracovnom počítači. Túto LJ som si ani nezložil do záložiek

Postupne ... aké škvrny na vrchu sú nádherné - dobre, vyzerajú veľmi dobre
Tanya, SUPER koláč je vyzdobený!

[Tan]

Tana koláč je vynikajúci.

[Tan]

Tana koláč je vynikajúci.

Tanyusha, verím ti

Slintanie ...

Tiež som čítal, že druhá časť cesta sa tretí na hrubom strúhadle, ukáže sa to kučeravý koláč ..

[mauglí]

mauglí, existuje veľa krehkých koláčov, recept na kučeravé koláče je úplne iný

[mauglí]

mauglí, existuje veľa krehkých koláčov, recept na kučeravé koláče je úplne iný

Ja sa nijako nehádam, tvoj koláč je super! (y) bude čas piecť .. Prepáčte, ak sa urazíte!

[mauglí]

mauglíaké urážky, som veľmi rád, že si prišiel

Ach, aký dobrý dizajnový nápad) Tieto šablóny som si kúpil aj pre seba) Takže aj tu sa budú hodiť) Vyskúšam váš koláč) Ďakujem)

Táňa, tento nápad sa mi tiež veľmi páčil s cookies, vďaka, boom, že ho použijem, a skúsme koláč

Vezmem to do vašich záložiek ... nie tak dlho pred zberom jabĺk))

Táňa, práve som zistila ... koľko času pečieme a pri akej teplote?

Lena, pečieme 40 minút na 180 stupňov. Určite sa však zamerajte na rúru, môže to trvať dlhšie.

Aký pekný a krásny koláč!
Určite ich upečiem s jablkami novej úrody, inak sú teraz v predajnej predajni úplne bez chuti.

Upiekla som ti jablkový koláč Biela plnka. Fajn !!!!! Beriem svoj recept. Určite sa zopakujem !!! Stále som mala z koláča kyslú smotanu, a tak s ňou aj s kávou je to všeobecne mňam !!! Poďakovať!

[ARCHIK]

ARCHIK, pre tvoje zdravie!

aký krásny koláč, ďalší v mojej prasiatke receptov

A tu je môj koláč.

Vyrobené so škoricou a bez nej. So škoricou (pridané veľmi striedmo) - chutilo mi viac! Iba teraz bolo ťažké cesto vyvaľkať - bolo veľmi zamrznuté a keď sa roztopilo, prilepilo sa na valček. Ale ťažkosti tvrdnú! Ďakujem za recept!

[Loya]

Loya, pre tvoje zdravie!

Sam !!! Ďakujem pekne za recept! Pravda, v lete som piekla s jablkami a džemom, a potom som recept stratila (kúsok papiera som niekde dala, ale nevedela som ho nájsť, odkiaľ som ho skopírovala). Cesto je proste vynikajúce. Už dlho hľadám recept na dobré krehké cesto, ale nie je to tak a toto cesto je len mňam. Myslím, že sa to bude hodiť na koše.

[Anya]

Anya, pre tvoje zdravie!
Deti musia piecť, na túto tortu som niečo zabudla

Chystal som sa upiecť koláč, pozrel som si recept a nebola tam žiadna teplota, čas pečenia a soľ bola indikovaná dvakrát. Soľ, samozrejme, raz, keď rozšľaháme vajíčko a cukor, a koláč pečieme pri teplote 180 stupňov, ~ 50 minút, záleží na rúre)) Cesto rozvaľkáme na stole posypanom múkou.
Veľmi jemné cesto a vynikajúci koláč sa ukážu))