Gagarinov koláč v multivarke Redmond RMC-M45021

Gagarinov koláč v multivarke Redmond RMC-M45021

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: leštiť

Zloženie
pšeničná múka	300 g
maslo	170 g
vajcia	3 - 4 kusy
cukor	5 lyžice. l
soľ	štipka
prášok do pečiva	2 lyžičky
kakao	2 lyžice. l.
džem (džem alebo strúhané bobule s cukrom)	200 g
želé (suché)	220 g
vanilín	ochutnať

Metóda varenia

• Prezrela som si všetky recepty, taký koláč som nenašla (aj keď je možné, že sa recept niekde skrýva), tak som sa rozhodla ho zverejniť. Koláč je veľmi chutný, vyzerá skôr ako koláč.
• Prvým krokom je teda oddelenie bielkovín od žĺtkov a bielky vložené do chladničky.
• Maslo nakrájame na kúsky alebo nastrúhame. V samostatnej miske zmiešajte múku, soľ, vanilín, prášok do pečiva a 2 lyžice. l. cukor, pridáme žĺtky a maslo. Vypracujeme krehké cesto.
• Výsledné cesto rozdeľte na 3 časti: dve malé a jednu väčšiu. Primiešame do kakaa do jednej malej časti. Celé cesto dáme do igelitových vreciek, väčšiu časť odložíme do chladničky a zvyšok cesta dáme na 30 - 50 minút do mrazničky.
• Misku multivarku vymastíme maslom a väčšinu cesta rozložíme rukami, tak aby sme vytvorili boky.
• Potrieme džemom, môžete použiť džem alebo len nastrúhané bobule s cukrom, to je vec vkusu.
• Čokoládové cesto potrieme na hrubom strúhadle a dáme ho navrch.
• Kissel, ak to pomelieme na brikete a pridáme k tomu 3 lyžice. l. Sahara.
• Vyberieme bielkoviny z chladničky a dobre zašľaháme so štipkou soli, potom bez zastavenia šľahania po častiach pridáme želé. Je z toho úžasné suflé. Ktoré dáme do ďalšej vrstvy do misky.
• 
• Zvyšok cesta navrch potrieme na hrubom strúhadle.
• Pečieme 70 minút v režime pečenia. Ak pečiete v rúre, potom pri teplote 180 ° C 40 - 50 minút.
• Hotový koláč mierne ochlaďte a vyberte.
• 

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Ďakujeme Maria Alexandrovna za recept na tortu zo stránky

Ach Julia, aké zaujímavé! A prosím opíšte chuť!

Koláč sa ukáže ako jemný, skôr ako koláč s dvoma plnkami. Koláč je dostatočne sladký, že môžete použiť kyslý džem. Recept je v skutočnosti veľmi zaujímavý, koláč sa mi veľmi páčil.

[julia007]

julia007, Julia, plyatsok v pomalom hrnci je super.Určite skúsim piecť. Ďakujem za recept. Pridal do záložiek.

Podobný koláč pripravila aj frézia (Santa Barbara plyatsok).

[MaBa]

MaBa, Nataša, Rado sa stalo! Určite uvidím, čo je to „Santa Barbara“, zrazu sa mi páči.

Tento koláč som piekla dlho v rúre, aj keď sú proporcie mierne odlišné, recept bol z časopisu „Self-assembled Tablecloth“.
Skúsim piecť v multivarke. Ďakujem za nápad pečenia na MV

[nakapustina]

nakapustina, Natália, Rado sa stalo! A teraz sa mi v multivarke čoraz viac páči rúra, hlavne sušienky na koláč.

Páči sa mi tento koláč * Gagarnin *. Našiel som ho v skupine Ovkuse. ru minulý rok. Julia nemá jediný rozdiel s receptom, ktorý používam. Koláč je taký jemný, lahodný a rezom veľmi krásny. Je to zo série koláčov, Plyaceki *.

A ako nahradiť suché želé?

[Olga VB]

Olga VB, Pravdepodobne nič.

Môj manžel by čoskoro dostal žiadosť o ruku, jeho ruky sa svrbia, aby sa mohli upiecť. Prvá aplikácia v nákupnom zozname je KISEL! Videl - bol ohromený - a je zbytočné sa ma pýtať prečo. Na všetko mám jednu odpoveď - varím JEDLO!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,Irina, Mám to isté. Teraz sa chystám piecť na Nový rok, len to chcem vyskúšať s pyré z bobúľ.

Julia piekla pred pár dňami. Žiadna fotografia ľúto - veľmi sa mi páčila. Poďakovať.Budem sa opakovať, ale do želé nemôžete pridať cukor. Vyzerajte presne ako ten váš. Pečené v rúre. Veľmi sa zdvihol.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaSom veľmi rada, že sa vám môj recept páčil, ale vaše tuky varím takmer každý týždeň, sú vynikajúce.

Varím tvoje tuky takmer každý týždeň, vynikajúce

veľmi pekné!

Celá rodina veľmi miluje „Gagarinov koláč“. Mám len mierne rozdiely v množstve ingrediencií. A pečiem v rúre.