Bravčové závitky s pikantnou plnkou

Kategória: Mäsové jedlá

Metóda varenia

Mäso dobre rozšľaháme, dochutíme soľou a korením.
Syr a uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle.
Cibuľu nakrájame nadrobno.
Huby nakrájame na pásiky alebo kocky.
Vložte huby do panvice a odparte tekutinu. Potom k šampiňónom pridáme rastlinný olej a cibuľu, orestujeme ich spolu. Schladiť.
Huby zmiešame s cibuľou, syrom a uhorkami. Plnka je hotová.
Každú kotletu vymastíme majonézou a rozložíme 2 lyžice. l. výplne.
Mäso stočíme do rolády a dáme do pekáča.
V samostatnej miske zmiešajte 2-3 lyžice. l. majonéza, nasekaný kôpor a cesnak zomletý cez lis na cesnak.
Touto zmesou namažte závitky, zakryte alobalom a vložte do rúry.
Pečieme 1,5 hodiny na 180g.
Potom alobal odstránime, posypeme trochou strúhaného syra a opäť vložíme na 10 minút do rúry.
Naše rožky sú pripravené! Dobrú chuť!