Cuketová rolka s mletým mäsom - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Cuketová roláda s mletým mäsom

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Cuketa (trvala mi 500 gr)	2 ks
Vajcia	3 ks
Syr. pevný	100 g
Zelená Cibuľa	0,5 zväzku
Múka	1 polievková lyžica.
Soľ
Korenie
Plnenie
Mleté mäso (najlepšie kuracie alebo morčacie, jemnejšie)	0,5 kg
Paradajka	150gr
Vajcia	2 ks
Paprika, soľ, zázvor.

Metóda varenia

Cuketu a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetky ostatné ingrediencie zmiešame s cuketou a syrom. Alobal položíme na plech, vymastíme olejom a vylejeme cesto. Rúra na pečenie 175-15 minút, nepresušiť. Stiahneme z rúry, necháme trochu vychladnúť
Plnenie
Z paradajky vyberte dužinu a nakrájajte na kocky. Všetky suroviny na plnku zmiešame. Na roládu nanesieme plnku, rolku stočíme a zabalíme do alobalu. Pečieme v rúre pri 175-20 min. Necháme vychladnúť vo fólii.
Moje komentáre:
Cesto som dal na koberec Firebird, a ak použijete papier alebo fóliu, potom musia byť dobre naolejované, inak sa hotová vrstva nebude dobre oddeľovať. Vylievať - hovorí sa nahlas. Cesto je ako hrubé palacinky. Múka - 150 gr. Mleté mäso bolo zmiešané (hovädzie + bravčové). Biele a nadrobno nakrájané konce zelenej cibule išli do mletého mäsa a zelené do cesta. Vrstva je upečená do takej miery, že po vybratí okraja (okraje by mali byť mierne zhnednuté) by sa mohla zdvihnúť a na vrchu je vrstva pokrytá elastickou kôrkou. Vyberte ho z rúry, nechajte mierne vychladnúť, otočte ho a opatrne odstráňte fóliu (alebo papier alebo koberec ... všeobecne to, na čom ste piekli). Ja, keď som sa zbalil, som ho nepretočil, a preto sa vrchol role ukázal byť nie tak krásny, ako by mal byť. Rozotrela mleté mäso, zavinula valček, zabalila ho do alobalu. A tento prípad som mal v rúre 40 minút. Potom som vybalil fóliu a uvidel, že okolo je veľa šťavy. Otvorila ho a poslala späť na 10 minút do rúry na malé vysušenie. Potom bolo potrebné to opäť poriadne zabaliť do fólie a nechať to tam tak 20 - 30 minút. aby bolo všetko pripravené. Vtrhli však hladní muži a nedovolili mi to. Zabalil som teda iba malý kúsok, ktorý po nich zostal.

Poznámka

Zdroj:

Čo môžem povedať na chuť? Podľa môjho názoru je to ohromujúce ... Keď rýchlo rožok zjedli, moje domáce zvieratá zahučali, zastonali a ukázali palec hore !!!

Tento recept dávam do zeleninových jedál, pretože mleté mäso môže byť čokoľvek: huby, tvaroh alebo z morských plazov. Bude to aj tak chutné !!!

Podobné recepty

Cuketová roláda s tvarohovou plnkou (ang-kay)

Cuketová roláda so syrom a sušenými paradajkami (zvezda)

Predjedlo z cuketových roliek (Ksyushk @ -Plushk @)

Cigán

Oo! s cuketou asi tiež v pohode! Gasha, skúsili ste zemiakovú rolku? Je mi ľúto, že nemám rúru .. takže mizerná bez rúry.

Gaša

Cigán, Samozrejme, urobila som aj zemiak ... Všeobecne naozaj milujem všetky druhy rohlíkov.

Stern

Gashenka, Tsyganochka, dakujem dievcata za recepty !!!
Tu hybrid z toho, čo bolo ...

Lika

Zahrejte

poďakovať Gachet za pôvodný recept a Stårn, pre zmenu.

RybkA

Milujem tieto rožky!
Raz sme sa zamilovali do televíznej role. syr a vajcia, potom sa všetko riadi rovnakým princípom s plnkou z mletého mäsa. Túto možnosť cukety musíte vyskúšať!

pljshik

Žiadna sila taká horúca. Preto sa rolka nahradila kastrólom, nastrúhali sa 1/2 cukety a druhá časť sa nakrájala na malé kocky. Bolo tam 1/2 paradajky, tiež na kocky, rozšľahané 3 vajcia, 2 lyžice tvarohu, asi 150 g syra na strúhadle, múka 4 lyžice. l. Zelení - kôpor, petržlen v dobrej partii. Korenie (korenie, aromatické korenie (knorr) a štipka severného korenia). Je pravda, že som to urobil v karikatúre (aspoň to neohrieva všetko okolo).Dievčatá sú niečo s niečím. Vďaka za nápad sa ukazuje, že cuketa je celkom všestranná zelenina. Nikdy som z toho také jedlo neurobil. Teraz to môžete vyskúšať s rôznymi prísadami. Trochu sa ochladí a budeme sa hojdať pri rolke. Ešte raz ďakujem.

nakapustina

Lika! Čo si myslíte VY, ak dáte mleté mäso do kastróla v mikrovlnnej rúre namiesto tvarohu (stále mám plnené papriky), bude to fungovať?

Lika

Citácia: nakapustina