Šaláty zo zelených paradajok

Šaláty zo zelených paradajok

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Zelené paradajky (nakrájame na plátky)	3 kg
Sladká paprika (nakrájame na malé kúsky alebo čo sa vám páči)	1 kg
Mrkva (rošt na hrubom strúhadle)	1 kg
Luk (nakrájané na prúžky alebo polkrúžky)	1 kg
Soľ	2 lyžice. l. s vrchom

Metóda varenia

• Konzervovaný zelený paradajkový šalát
• Vložte všetko jedlo do hrnca, premiešajte a nechajte 6 hodín pri izbovej teplote. V tomto období zelenina pod vplyvom solí trochu vypustí šťavu a soľný roztok.
• Po 6 hodinách pridajte 1 polievkovú lyžičku zeleniny. cukor, 2 šálky slnečnicového oleja, 1 šálka octu.
• Zamiešajte, dajte do ohňa, priveďte do varu a duste 5 minút pri vysokej teplote a 20 minút pri nízkej teplote. Vložte do sterilizovaných nádob a zrolujte vrchnáky. Dózy môžete zabaliť niečím teplým a nechať ich, kým úplne nevychladnú, alebo sa zaobídete bez tejto položky. Urobil som to a to - urobte, ako budete v pokoji. Výstup z tohto množstva je 10-11 pollitrových plechoviek.
• Pikantné nakladané zelené paradajky
• 750 gr. zelené paradajky (nakrájané na kolieska)
• 1 feferónka (naplnená semiačkami a najemno nasekaná)
• 10 strúčikov cesnaku (najemno nasekaných)
• banda petržlenu a kôpru (nasekané)
• 3 papriky (nakrájané na kocky)
• 2 lyžice. lyžice cukru
• 1 polievková lyžica. lyžicu soli
• 50 gr. ocot
• Zelené paradajky nakrájajte na plátky; horké korenie, cesnak, bylinky nasekáme; nakrájajte sladkú papriku, ako sa vám páči, osolte, pridajte cukor, ocot, premiešajte, vložte do pohárov a vložte do chladu. Po 20 dňoch je šalát hotový. Výstup z tohto množstva výrobkov je 1 litrová nádoba.
• 

Poznámka

Rád by som vám dal do pozornosti dva šaláty zo zelených paradajok.

Gaby, potrebuješ vypustiť túto malú vodu, ktorá sa objaví po 6 hodinách státia?

Gaby, potrebuješ vypustiť túto malú vodu, ktorá sa objaví po 6 hodinách státia?

Nie, nič neodčerpávame a zapaľujeme. Nebude ho toľko a môžeme ho pomocou neho zakonzervovať.

Ďakujem! A potom v mnohých receptoch je napísané, že paradajky sú solené a nechávajú sa dlho. Takže som tušil, že táto voda, podobne ako v baklažáne, odtekala.

Urobím to zajtra Pikantné nakladané zelené paradajky
... Zdá sa, že na tento recept mám všetko.

Dnes som urobil tieto Pikantné nakladané zelené paradajky
... Za stáleho miešania sa zdalo, že je sucho, ale keď hľadali pohárik na zloženie, pustili šťavu tak. Vyskúšala som túto šťavnatosť - vynikajúca! Vyskúšame to za 20 dní. Ďakujem za recept!

A aj som to urobil, ale nie je to tak
Napadlo mi to urobiť podľa receptu, ale potom tam bola marináda z nakladaného korenia, škoda to vyhodiť. Takže som tam podomir a cibuľu povarila 30 minút a zrolovala.
A nechal som tvoj šalát v rade. A potom som mala recept, ale je taký kyslý !!!!!

Dnes som urobil tieto Pikantné nakladané zelené paradajky
... Za stáleho miešania sa zdalo, že je sucho, ale keď hľadali pohárik na zloženie, pustili šťavu tak. Vyskúšala som túto šťavnatosť - vynikajúca!

Ďakujeme Rusyi za prípravu týchto paradajok, sú skutočne chutné. A u nás sa použije šťava, paradajky sa zjedia a šťava sa vypije. Mám rád.

Ó, dievčatá, ako ste na tom so zelenými paradajkami včas? Na chodbe sú dve vedrá, neviem, čo s nimi. A tu si môžete vybrať chutnú pochúťku. Ráno bude čo robiť

Už dlho robím šalát zo zelených paradajok, ale len pridám aj paradajkovú pastu, chutí dobre. Tento šalát používam aj ako zálievku na kapustovú polievku.

[Gaby]

Gaby, Chcem sa ti priznať, že už pomaly jeme paradajky. Bojím sa, že o 20 dní nebudeme vedieť, čo by mali byť. Ale tie, ktoré sú už teraz veľmi chutné. Oduševnene! Teraz uvažujem, nájdete v bazári stále zelené paradajky? Alebo ich už nepredávajú?
Ďakujem, drahá, za recept!

Rusechka, som pripravený tancovať, som veľmi rád, že sa ti paradajky páčili. Chcel som vám povedať, že ich môžete hneď zjesť, aspoň to robím, úprimne povedané, po 20 dňoch sa od tých varených veľmi nelíšia, tak sa nebojte. Dobrú chuť a vďaka za úžasnú recenziu.

Nakoniec sme sa dostali okolo, aby sme sa poďakovali za pikantné nakladané zelené paradajky. Tento rok sme toho spravili veľa, dostali sme 12 litrov. Už takmer hotové. Sú veľmi úprimní. Balkón je nádherný. Škoda, že už im dochádza. Ďakujem za recept !!!!!

Russenka, ďakujem za správu, bola som rada, že sme pripravili až 12 porcií, to je skvelé. A šalát skutočne nielen rýchlo uvarí, ale aj rýchlo zmizne.
Prepáč, že som neodpovedal hneď - nedostal som e-mailom oznámenie o tvojej odpovedi, videl som to sám.

[Gaby]

Gaby, prišiel poďakovať za šalát zo zelených paradajok (nie pikantný). Ukázalo sa to strašne chutné, vyrobil som 8 pollitrových zaváracích pohárov a dnes to uvarím, všetko je už nakrájané a púšťam do džúsu. Tento rok, kvôli daždivému letu, sa neskorá pleseň hrala skoro na paradajkách, tu je váš recept a prišla na miesto !!!

Pútnik, Lyudochka, tu ma teší, tak ma teší jej recenzia. Ja sám mám rád tento šalát, hlavne na zemiakovú kašu, má určitú vyváženú chuť, takmer ako v čínskej kuchyni, kde sa vyžaduje, aby takmer každé jedlo malo obsahovať sladko-kyslo-slano - korenistú chuť a iba v tomto šaláte pikantné a málo. Ďakujem zlatíčko!

Včera sme vyskúšali pikantné nakladané zelené paradajky (pred týždňom som urobila dvojitú porciu) - veľmi nám chutilo. Dnes urobím viac. Poďakovať.

Chcem poďakovať autorovi za recept na šalát, ktorý je skvelým spôsobom, ako recyklovať zelené paradajky. Phytophthora išla, musel som vzlietnuť všetko, biele aj zelené. Minulý rok som tento šalát pripravila na testovanie - bol medzi prvými, ktorý zmizol, je perfektne zjedený s nejakou kašou na obed, som závislá od práce s pohánkou, ryžou alebo kuskusom. Takže teraz zelené paradajky nespôsobujú tichú melanchóliu a mrzutosť, teraz som nakrájal 6 kg, vymiesil som ich, nechal ich stáť, solené. A v zime bude vynikajúce a radostné, že paradajky nezmizli

Venka, dobre, skončila si, potešila si ma, som rada, že šalát padol vhod a chutil. Ďakujeme za skvelú recenziu!

Vikusya, ahoj! Zaujíma vás váš recept na pikantné zelené paradajky. Povedzte mi, prosím, obstoja, ak sú tiež zvinuté v plechovkách? V chladničke nie je miesto!

Odpoviem, aj keď s oneskorením, že som sa neskúšal váľať pod vekom „pikantný“ šalát.

A ako mi taký recept chýbal. Je to veľmi ľahké. Musím variť
Vyrobia hnedé paradajky?

Vyskúšal som to, koniec koncov, let je normálny! Bránili sme to až do jari len v skrini.

Dievčatá, zaujíma sa o recept na pikantné paradajky. Jedinou otázkou je, koľko sa ich dá uskladniť, alebo sa dajú zjesť „práve teraz“. Poďakovať. Vezmem to do tvojich záložiek.

Natalishka, na ktorý z dvoch šalátov ste sa pýtali? Pikantné, varil som z hnedej a tá, ktorá je pod vekom, presvedčte sa sami, paradajky by mali byť pevné, nemali by sa plaziť, ak také máte, tak uvarte.
Kamusya ,: girl_curtsey: ďakujem drahá, za tvoju skúsenosť mi bolo v inej téme poukázané, že som ti tu neodpovedal, ale odpovedal som, ale v osobnej správe som sa opravil.

Hračka, ak je vaša otázka na šalát „korenistá“, potom vydrží aj niekoľko mesiacov, ak ju predtým nezjete, je tak chutná a jej šťava je taká chutná, rada sŕkam lyžicu z váza, v ktorej som položila šalát na stôl, neostala ani kvapka ...

Victoria, ďakujem. Pokúsim sa.

[Vika]

Vika, Som pod prikrývkou. Mám iba hnedé paradajky. Budem sa snažiť, aby ich nebolo veľa.

Natalishka, hnedá je možná, hlavné je, že sú tvrdé, ja som varila z hnedej, tvrdej.

[Vika]

Vika, pochopené

[Gaby]

Gaby, ďakujem, strčil nos do receptu včas, urobím oboje, otázka: nakladaný tesne pod plastom. veko a do chladničky alebo pivnice, nie? A napriek tomu je kôpor fuč, je tam ľaliovka, zeler, extragon, pravdepodobne budú veľmi voňavé?
Tento rok som sa vďaka pekárenskej pekárni zapájal do nakladaných húb a zeleniny.

Lenusik, sme naozaj pre teba? Áno, šalát pod vekom v chladničke, ale na poličke na dverách, ktorá nie je lepšie nevyhnutná, je tam teplota teplejšia a akonáhle je šalát vykysnutý, musíte ho vložiť hlboko do chladničky. Pravdepodobne môžete mať akékoľvek zelené, také, ktoré sa vám páčia. Mám rada kombináciu petržlenu a cesnaku v rôznych jedlách, iné bylinky som neskúšala.

[Gaby]

Gaby, Vika ďakujem za recept. Nakladané sú kvasené a v zime som urobil pol dávky, paradajok už nebolo. Ukázali sa 4 plechovky po 0,7 litra. A v šalátovej miske je ešte čo vyskúšať. Pridala som tam zelenú, čerstvý cesnak, trochu trpkého korenia a pochutnala som si na čiernom chlebe

Och, zabudol som nahlásiť - urobil som prvú možnosť, ukázalo sa to 5 plechoviek s hmotnosťou 800 gramov, teraz čakám, kedy zelené zhnednú a urobia sa nakladané. Ďakujem za promptný recept

Vika, aký ocot pridávaš, koľko percent? Pozbieral som paradajky, stále je veľa zelenej a šaláty som videl akurát včas.

Oktyabrinka, prepáč, práve som išla na internet, ocot 9%, obyčajne. Dúfam, že som bol včas s odpoveďou.

Lena Kadieva, nemusíte čakať, kým paradajky zhnednú, treba si pripraviť šalát zo zelených paradajok, a ak sú hnedé, tak ich samozrejme môžete použiť. Ďakujeme za správu, šikovné dievča.

Florichka, ďakujem za takú chutnú správu, pevné zdravie, môžeš sa hneď najesť, ja jem.

[Vika]

Vika, Hlásim sa, urobený na podlahu. porcie. No, zrazu to nie je chutné. Dnes sme vyskúšali, čo sa nezmestilo do bánk. Veľmi sa mi to páčilo, teraz to urobím. Kúpil som si zelené paradajky.

Natalia, ďakujem za fotoreportáž, som veľmi rada, že sa mi šalát páčil, ďakujem.

Vyskúšal som to, koniec koncov, let je normálny! Bránili sme to až do jari len v skrini.

dobrý deň! rolovaný korenený šalát? aká technológia?

Otázka o šaláte s maslom, ktorý musí byť uvarený. A nie je to nijaké fádne bez korenia a korenených prísad? Alebo zelenina poskytuje dostatok chutí? Naozaj dúfam v rýchlu odpoveď, pretože proces sa už začal.

Spýtala sa sama seba - odpovedala. Chutné, aromatické, korenené. Kyslosť nahradzuje škvrnu. Trochu som ustúpil od technológie: solil som 4 hodiny (musel som dlho odchádzať) a varil 10 minút, namiesto 20 som chcel nechať zeleninu chrumkavejšiu. Asi aj preto sa ocot veľmi neodparil. Nabudúce nalejem menej octu. Na vzorku som urobil pol porcie.

Banky zrazu došli. Ak necháte pikantný šalát taký, jednoducho odstráňte útlak, bude stáť alebo musí byť na brehu?

[Vika]

Vika, Vika, ďakujem za recept! Pripravila som nakladané paradajky, len bez octu, chcem prirodzené kvasenie. Myslíte si, že by malo všetko vyjsť, alebo musíte pridať ocot?

Vika a pikantné nakladané paradajky, aké sú pikantné?
Milujeme tie ostré.

Dievčatá, Sena, Yatyana, je mi ľúto, že som nevidela vaše otázky, úprimne, išla som do receptu a uvidela. Uplynul takmer rok.

Helen, ukázalo sa, že je to ostré, spočiatku vyladí jazyk. Som milovníkom receptov, aby som sa cítil ako drak dýchajúci oheň. Teraz podnikám: Dal som korenené korenie, ktoré je dlhé, 15 - 20 centimetrov. Nedávam veľmi malé, nevyplatí sa mi ho kúpiť, malé sa predáva po kúsku, ale veľké a po kus a na kilogram. Môžete skúsiť pripraviť jednu porciu korenia, s jednou dávkou dostanete litrovú nádobu, potom to skúste každý druhý deň. Začnem jesť takmer okamžite, nečakám dvadsať dní a šťava-soľanka je chutná, korenistá, neroztopí ani kvapku.

Urobil som oboje, čakám na zimu a skúsim! Poďakovať!