Kastról z tvarohu

Kastról z tvarohu

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Tvaroh	2 balenia
Vajcia	2 ks
Krupica	2 lyžice. l.
Cukor	ochutnať
Vanilín
Kyslá smotana	na mazanie
Hrozienka	(Nedávam to, nikto to neje)

Metóda varenia

• Tvarohový kastról robím takmer každý víkend, vždy to funguje. Tu je môj recept:
• Všetko premiešame, vložíme vymastené a vysypané krupicou alebo múkou alebo strúhankou. Navrch vymastíme kyslou smotanou.
• Misku vložíme do predhriatej fritézy na stredný rošt, pečieme 20 minút pri teplote 180 ° C pri nízkej rýchlosti, potom teplotu zvýšime na 205 ° C, rýchlosť zvýšime na strednú a pečieme ďalších 15 minút.
• V druhej fáze pozerám na kastról, prerazím ho špáradlom na pečenie, niekedy ho skôr vypnem.
• Ukáže sa to ako veľmi vzdušné a jemné, ak to necháte stáť, zhustne (moja rodina to tak miluje).
• Úspešný kastról !!!

Poznámka

Foto vlásenka

Podobné recepty

Kastról z tvarohu (diétny) (Maliny)

Kastról s tvarohom s bielkovinami v multivarke-tlakový hrniec značky 6051 (Vichka)

Kastról na tvaroh \ "Úspešné \" (Luysia)

A v multivarke zostáva vzdušný a nestane sa hustý.

Je to tak, že keď sa postaví a zhustne, veľmi sa podobá na ten kastról z detstva (škôlka / škola s kondenzovaným mliekom na vrchu)!

Veľké ďakujem larimari za podrobný popis! Ďalšia otázka: v akej podobe pečiete kastróly? Použili ste silikónový pekáč?

[Thalia!]

Thalia!
Pečiem v obyčajnej kovovej okrúhlej forme s nepriľnavým povlakom, je vysoký asi 7-8 cm, pečiem v ňom mäso, ryby, zemiaky, je univerzálny. Silikónové formy som ešte nepoužila ...

[Thalia!]

Thalia!
Tvarohový kastról robím takmer každý víkend, vždy to funguje. Tu je môj recept:
dve balenia tvarohu
dve vajcia
dve lyžice krupice
cukor podľa chuti
nejaký vanilín
hrozienka (nedávam to, nikto to neje)
kyslá smotana

dve balenia tvarohu je koľko (koľko) gramov?
vopred ďakujem

dve balenia tvarohu je koľko (koľko) gramov?
vopred ďakujem

Štandardné skladovanie 200 (alebo 250) gramov.

[LariMari]

No, tu je môj pioniersky táborový kastról z LariMari



Dlho som premýšľal, ako to vložiť do fritézy a nakoniec vložiť do rúry na režim grilovania. Nevstala, ale skutočnosť, že to bolo takmer z pionierskeho tábora, je istá. Len tam bola hrubšia ...

LariMari! Ďakujem !!!

Vlásenka!
Pre tvoje zdravie!

Robím to rýchlosťou 175 stupňov 40 minút, pridám iba 3-4 vajcia, 1 ČL prášku do pečiva. V poslednej dobe som dal trochu škrobu, chutí lepšie. Nalejem do formy a tam "popichám" kúsky marhúľ alebo broskyne. No, veľmi chutné!
Kedysi som ho piekla v silikónovej forme, ale potom som k tomu prešla - kúpila som si nepriľnavé tenké formy, je to v nich veľmi výhodné. Hlavná vec je, že je tenká a nie široká, aby nezaniklo teplo.

larimari, ale formu na vrchu nezakrývaš fóliou? Práve som dnes urobil takú kastról v dvojitom kotle - veľmi jemný, vzdušný, ako suflé. ale formu som na vrchu zakryla fóliou, aby sa nedostala vlhkosť. A v AG nie je potrebné uzatvárať? Pamätám si, ako som na želé upiekla tortu Lightweight, takže sa zdvihla ako kupola v strede. Druhýkrát som musel pekáč zakryť papierom na pečenie, potom sa všetko podarilo.

Melanyushka, neuzatváram pleseň, kastról skutočne stúpa v strede a potom odpadáva.Určite sa budem musieť pokúsiť. Vďaka za nápad!

Robil som tvarohový kastról vo vzduchoteske, dopadol veľmi chutne. Pravda, keď ju moja sestra uvidela, sarkasticky sa spýtala: „Nie je to omeleta?!“

[LariMari]

No, tu je môj pioniersky táborový kastról z LariMari



Dlho som premýšľal, ako to vložiť do fritézy a nakoniec vložiť do rúry na režim grilovania. Nevstala, ale skutočnosť, že to bolo takmer z pionierskeho tábora, je istá. Len tam bola hrubšia ...

LariMari! Ďakujem !!!

: ahoj: Vajcový prášok sa dal do rajnice v tej našej úžasnej dobe, a preto bol zjavne vysoký.

🔗