Madelens med

Madelens med

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	125 g
Prášok do pečiva	0,5 lyžičky
Maslo	75 g
Cukor	100 g
hnedý cukor	15 g
Vajcia	2 ks
Žĺtok	1 ks
Med	1 polievková lyžica. l
Citrónová kôra

Metóda varenia

• 1. Múku zmiešame s práškom do pečiva.
• 2. Rozpustíme maslo, med.
• 3. Všetky tekuté prísady vyšľaháme s cukrom a kôrou.
• 4. Pridajte múku s práškom do pečiva, cesto bude veľmi tenké.
• 5. Nalejte do tesného vrecka, odrežte hrot a naplňte formy do 3/4.
• 6. Dajte do chladničky na 2 hodiny.
• 7. Predhrejte rúru na 180 - 200 ° C
• 8. Pečieme 20 minút do zlatista.
• Najchutnejšie sú, keď sú ešte teplé.
• 

Miska je určená pre

36 malých alebo 18 veľkých

Poznámka

Vychádza z receptu Anne Willianovej na medové koláče.

Podobné recepty

Madeleine so škoricou a sezamovými semiačkami (Natali06)

Pohánka madeleine (Natali06)

Chlieb s tvarohom a bielizňou Madelene (Madeleine Princess) (Podmosvichka)

Ďakujem za recept! A ak v plechovkách na muffiny? Bude to fungovať? Je hotový výrobok štruktúrou a chuťou bližšie k sušienkam?

[irza]

irza
Samozrejme, dá sa to robiť v plechoch na muffiny, chýbajú mi dve moje špeciálne formy a už len nalievam do muffinov.
Musíte len naliať do výšky asi 1-1,5 cm.
A áno, ukáže sa to ako sušienka, ale trochu drsnejšia, kvôli medu - s akýmsi perníkovým odtieňom, trochu lepkavá

Doma sa chute delili - viac sa mi páčia madeleny s majonézou, a tie sú pre môjho syna medové. Sú úplne odlišné

Poďakovať ! Určite skúsim! Milujem medové pečivo