Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Priatelia, povedzte mi recept (alebo ako) na varenie jahodového kompótu. Je tam 1 kg. jahody. Neviem vytvárať. Urobím to striktne podľa receptu (ak existuje). Poďakovať !

Dievčatá, môj personál dorazil na miesto vyzdvihnutia, hurá, dnes to vyzdvihnem a z niečoho urobím džungľu. Prišiel za týždeň z ozónu. Niečo okamžite rozptýlilo myšlienky, čo uvariť.

Priatelia, povedzte mi recept (alebo ako) na varenie jahodového kompótu. Je tam 1 kg. jahody. Neviem vytvárať. Urobím to striktne podľa receptu (ak existuje). Poďakovať !

Aenta, dal by som 0,7 na polievku na 5 minút. Varené zo sušeného ovocia 8 minút. Dopadlo to veľmi dobre. Chystáte sa konzervovať alebo len piť? Ak je v konzerve, potom to bude pravdepodobne ešte o 0,3 lepšie, aby boli bobule silnejšie

len sa napiť?

Áno, len sa napiť. A koľko cukru?

A figy vedia. Každý má inú chuť a jahody majú inú hladinu cukru. Ja by som sv. l. na liter vyrobené na začiatok. Je lepšie pridať trochu cukru neskôr, ako piť sirup

Och, zabudol som sa spýtať na vodu. Koľko vody na kilogram bobúľ? Nie som boom boom vo varení

Aenta, aj ja, až kým som nekúpil Shtebu. Tu sme sa tu s vami zhromaždili dve hviezdy :) a naši guru, ako by to šťastie malo. Aenta, hovorím ti ako umelkyňa umelcovi, tráp sa menej. Hodte všetko zrakom, vložte na 5 minút do polievky a dopadne to, čo sa stane

Po hornom okraji som nalial vodu, vyšli 3 litre. Cukor 7 lyžice. l. Niečo sa mi zdá málo, dobre, uvidím, čo sa navarí.

[Aenta]

Aenta, nebojte sa, ak je veľmi sladký alebo sa kompót ukáže ako bohatší, môžete ho ihneď zriediť horúcou prevarenou vodou !!! Tu to chutí a zafarbuje, ako sa hovorí !!!

Dievčatá, kg bobúľ na 3 litre vody bude príliš veľa. Ale kompót sa ukáže ako bohatý. Cukor môžete pridať kedykoľvek neskôr. Mám pohár cukru na 3 litre kompótu s 0,5 kg bobúľ. Moja láska je sladká)

Dievčatá, kg bobúľ na 3 litre vody bude príliš veľa.

A tak sa aj stalo. Nie je čo riediť a tak príliš tekuto. Cukor je tiež malý. Nemám rada sladké, ani pre mňa nie je sladké. (Pijem čaj bez cukru)

Dievčatá a včera som mal dobrodružstvá so Stebikom ..., varený boršč, najskôr vyprážané na „pečení“ ... (ako vždy) ..., vložené do misy, mäso na varenie (mám teľacie mäso) ... trochu vyprážané na oleji, naliate studenou vodou, program "mäso" -30 minút, výstupný výkon je 75C ....., prirodzene dubové mäso, program "polievka" vložte druhýkrát -30 minút , výstup dostal -80 ° C ... .., nakoniec vypľula, vytiahla karikatúru ARC, varila v nej 30 minút, na programe „mäso“ ...., dopadla najnežnejšie, topenie (ako sa patrí) mäso .... včera som Stebika nemučil, dnes už len vodu - tiež "mäso", na výstup 110C ...., a čo to bolo - záhada ?? !! !
Už to niekto zažil? Včera som bol taký rozrušený, je to proste hrozné ...., dnes som sa ledva dostal k pokusu .... boli sme na dovolenke, bola zapojená do zásuvky, asi aký bol rozdiel?

[Galina]

GalinaPrečo ste ju nechali zapojenú? Alebo máte prepínač?
Vždy vytiahnem zástrčku zo zásuvky.

A dnes uvarím šunku v Stebke))
Zatiaľ čo mäso zreje v chladničke.

[Masinen]

Masinen
Človeče, pýtal sa na "mŕtve zdravie" .... .... ani neviem prečo ..

A dnes uvarím šunku v Stebke))
Zatiaľ čo mäso zreje v chladničke.

Všetky moje ruky sa ku mne nedostanú, neskôr povieš, ako sa to stalo ...

Už tu robím tretiu šunku))
Mäso je nádherné, prírodné a chutné !!

Devuli, aj ja som dnes dostal šunku! varené včera, krása a lahodnosť! mačka okamžite zacítila vôňu a vzala prvú vzorku, škrečka, ktorý mu praskol a búchal za ušami

Dievčatá, včera som prijal personál - taká kráska, v novej konfigurácii s náhradným krúžkom, vekom a nerezovým parníkom. Darčeková misa bez škrabancov, všetko je zabalené v škatuliach shtebovskie. Včera som skúsil urobiť lenivé plnené kapustové rolky, pozrel som si recept na webe obsluhy, uvaril polievku 20 minút. Ukázalo sa to veľmi chutne, ale zostalo na mňa príliš veľa tekutín. Dievčatá, môžete si dať v nejakom režime vyprážané jedlo alebo koľko si vyprážate na poteri, tak to bude? A aj keď plavák vystúpil zo samotného ventilu, prichádzala malá para - malo by to tak byť?

[marlanca]

marlanca,
Takéto niečo som mal nedávno na Kashe 0.7, a to viackrát

Dievčatá, môžete si dať v nejakom režime vyprážané jedlo alebo koľko si vyprážate na poteri, tak to bude?

Olrea, ak si chcem dať jedlo s minimálnym množstvom tekutiny a krusty, zvykla som si na varenie v režime 0,3 s otvoreným ventilom (programy „mäso“, „kaša“). Miska sa ukáže ako nie vodnatá, vyprážaná. Existuje niekoľko odtieňov:
1. Snažím sa nenechávať bez dozoru, aby som nespálil
2. Zamiešajte niektoré jedlá (raz v polovici cyklu)
3. Veko sa počas varenia s určitou námahou zatvára, ale dostal som sa na kĺb

Používam ho zriedka, v podstate som týždeň iba experimentoval, pretože tri body, ktoré som sám uviedol, nie sú pre mňa príliš prijateľné. Nie kvôli tomu som si kúpil tlakový hrniec na sledovanie, rušenie a otváranie veka.

Laris, ďakujem za odpoveď. Budem aj experimentovať.
Urobil som včera a mal som tlak na horný displej a čas sa rátal na spodnom displeji, píšu dievčatám, že vidia teplotu? to urobiť? alebo to netreba?

[chladný]

Dievčatá a včera som mal dobrodružstvá so Štebikom ..., varený boršč, najskôr vyprážané na „pečení“ ... (ako vždy) ..., vložené do misy, mäso na varenie (mám teľacie mäso) ... trochu vyprážané na oleji, poliate chladný voda, program „mäso“ -30 minút, výstupný výkon 75C ....., prirodzene dubové mäso, program „polievka“ vložte druhýkrát -30 minút, výstup prijatý -80C ..... Viac: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Budem predpokladať, že to bolo v studenej vode. Kašu som zaliala iba raz, ale nevarila (((pozrela som sa pozorne, ale nedostala tlak) ((na tlak je potrebná para, ale voda proste nestihla zovrieť, ale program začal po nejakom čase. potom som sa pozrel konkrétne na polievky, kaše. Program stále odpočítava čas, aj keď tlak ešte nebol akumulovaný. Preto musíte naliať vriacu vodu. Stáva sa, že nalejem vriacu vodu studená / mrazená zelenina / mäso, a tlak sa tiež trochu nezrovná, ale odpočítavanie prebehlo. ak sa to stane, nestihne to zohnať, potom vypnem tlakový hrniec a znova zapnem, aby tlak sa znova spustí. Rýchlo získa tlak a ventil sa zatvorí.

[olgea]

olgea,
Olya, teplota je viditeľná iba na spomalení a zahrievaní a v režimoch, kde je tlak, aj keď nominálne, nie je viditeľný. Viditeľné až po ukončení režimu, keď SV prejde do režimu vykurovania.

Paralelne,
Gul, a ešte raz o mojom režime Kasha 0,7 - vždy ho vyplňujem. studená a teplota je vyššia ako 100, potom nižšia

Dievčatá tiež neobťažujem a mäso dám z mrazničky a zalejem studenou vodou, robím to tak, ako mi to vyhovuje a všetko sa varí normálne a mäso rýchlo vrie a kaša nikdy zlyhala . Pohánka na 1 minútu je všeobecne super!

Laris, ďakujem za odpoveď. Budem aj experimentovať.
Urobil som včera a mal som tlak na horný displej a čas sa rátal na spodnom displeji, píšu dievčatám, že vidia teplotu? to urobiť? alebo to netreba?

Olya, teplotu vidia po signáli o konci programu.

[olgea]

olgeaAby bolo suchšie, musíte zredukovať vodu, ryža je iná a suchšie je aj samotné mleté ​​mäso. Tiež som si ho upravila podľa svojho vkusu.
Dievčatá mi povedia, ako variť drobivé zemiaky v karikatúre? (Iba s vodou)?

Veko sa počas varenia s určitou námahou zatvára, ale dostal som sa na kĺb

In-in! Je potrebné plavák "zahriať" niečím tenkým.

[Gulnarochka-Matilda]

Dievčatá, tiež som mala toto s teplotou, ale o 0,3, ale o 0,7 nikdy.
Potom som ale asi 1 liter naplnil studenou vodou a skontroloval. Výsledkom bola tesperatura 102 g, o 0,3.

Šunku som dal do Tescomu do Shtebu. Teraz sa ma spýtajte, prečo som bežal a hľadal hrnce !!
Perfektne sa hodí do hĺbky nepriľnavej misky !!

Gulnarochka-MatildaĎakujeme, že ste dostali skvelý nápad, aby sme misku mali zavretú namiesto veka !!
Teraz aspoň nemusíte sledovať teplotu na sporáku !!

In-in! Je potrebné plavák "zahriať" niečím tenkým.

Alebo môžete otvoriť ventil - zatvoriť veko - zatvoriť ventil. Robím to vždy, keď je vysoká teplota a ventil zabraňuje zatvoreniu veka.

[Mária]

Mária, Masinen, nie je začo !!! Len ja som na to neprišiel !!!! Toto je naša Marinochka - Mar_k! Veľká vďaka jej od nás všetkých !!!!!!

Dievčatá, ale môžete urobiť taký tandem: celé vyprážané kurča šupnite do parného koša a zemiaky dnu. Ak môžete, na akom programe a koľko uvaríte?

Teraz sa ma spýtajte, prečo som bežal a hľadal hrnce !!

Mash, prečo si hľadal tieto hrnce? A byť

[Masinen]

Dievčatá, ale môžete urobiť taký tandem: celé vyprážané kurča šupnite do parného koša a zemiaky dnu. Ak môžete, na akom programe a koľko uvaríte?

Do parného koša sa nezmestíte! Tandem je možný !!!
Zemiaky sú dole a kuracie mäso na stojane alebo kuracie mäso rovno na zemiakoch. Ak je Kura takmer hotová, je módne naliať asi 150 ml vody a paru po dobu 5-7 minút a po otvorení ventilu ju otvoriť. Ak sú zemiaky už čerstvé, ak sú staré, tak o niečo dlhšie !!!

Masinen, teraz som zabudol na myšlienku nového hrnca, v mojej duši sa to už stalo ľahšie!
Matilda_81, poďakovať!!!

olgea, teraz som si uvedomil, že parník je umiestnený na stojane (toto je iný príbeh ako iný MV). tak to samozrejme vyjde !!!
Niekedy to urobím: kuracie stehná (hroty) opečiem do polovice varenia a na zemiakoch a 10 minút. Mäso a do otvorenia !!!

Marin, a ak je kurča celé, potom nebude ani pripravené na pečenie, pretože potom 10 minút nebude stačiť? a ak je na programe mäso v zemiakoch ešte pridať vodu?

[olgea]

olgea, ak je kurča celé a surové, potom to samozrejme nepôjde ... Potom je lepšie, naopak, najskôr pripraviť kuracie mäso a až potom zemiaky ... Myslím si. Ale na Mäso to dá 30 minút.
A pol roka celý - môžete vyprážať ako som písal vyššie !!!

Vďaka Marin, budem experimentovať

Olya, a takto cvičím - kuracie mäso (alebo mäso) dole a zemiaky (alebo iná zelenina) v parnom koši zhora. Všetko sa pripravuje veľmi dobre

Laris, a potom už len zemiaky posoliť? Nie sú zemiaky suché?

[Olya]

Olya, a kurča najskôr orestujem v nepriľnavej miske z každej strany 20 minút, potom priamo do šťavy z kuracieho mäsa vložím zemiaky nakrájané na štvrtiny-polovice, osolím ich a okorením „Mäso“ 15 minút o 0,7.

Laris, a potom už len zemiaky posoliť? Nie sú zemiaky suché?

Ol, vieš, paradox, ale zemiaky nesolím, ale aj tak sa ukáže vynikajúce. Spodné mäso nakrájané s korením a omáčkou. Z tejto mäsovej omáčky zjavne vzniká para, prestupuje zemiaky a získa sa veľmi zaujímavá chuť. Všeobecne Olenka, skúšaj, experimentuj, skúšaj rôzne metódy a vyber si ten svoj. Uspeješ

Ďakujem vám dievčatám za podporu, je to také skvelé, že ste, a dávajte a pomáhajte radami. Budem experimentovať.

Moja šunka je pripravená !!
3,5 hodiny pre 75 g




Ukázalo sa to veľmi chutné!

Torta z kondenzovaného mlieka (Ludmil_a)

Toto sú moje variácie na tému leta.

koláč a la tvarohový koláč (Ludmil_a)


Aj tak sa vám môže páčiť

Alebo tak

Dievčatá, robíte si srandu? Teraz som na noc so svojím beztučným kefírom, začnem sa vrhať na steny. A ste tu so svojimi šunkami. Lyudochka, chcem priemerný recept

[Ľudmila]

Ľudmila, variácie sú vynikajúce !!!

Ja, aj keď dnes už som sa rozmaznávala s koláčmi, ale neodmietla by som takú krásu a lahodnosť.

[Larissa]

Dievčatá, robíte si srandu?

Larissa, tu mám úplne rovnaké emócie! Aj keď nedržím diétu, moje koláče sú pre mňa zlé a urobila som im koniec (nie mastný).
Ľudmila, dobre O-BAL-DIEŤA, aké vynikajúce to vyzerá!

[Ľudmila]

Mash šunka super !!!!!! aké mäso si použil?Ľudmila, veľmi krásne koláče, najmä ten s rôsolovými jahodami! ako si to urobil?

[Gulnara]

Gulnara, mäso bolo:
Kuracie biele asi 500 gr
Mladé teľacie mäso asi 300 gr
A kúsok bravčového mäsa z karbonády asi 200 gr