Brownie s tvarohom a červeným ríbezľou

Brownie s tvarohom a červeným ríbezľou

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Horká čokoláda	100 g
Maslo	120 g
Cukor	150 g
Vajcia	4 veci
Pšeničná múka	150 g
Prášok do pečiva	1 lyžička (bez snímky)
Tvaroh (mäkký)	300 gr.
Vanilkový cukor	1 vrecúško (10 g)
Červená. ríbezle (čerešňa)	300 g
Soľ	štipka

Metóda varenia

• Čokoládu nalámte na kúsky.
• 
• Vo vodnom kúpeli rozpustíme spolu s maslom.
• 
• 
• 2 vajcia a 50 gramov cukru, rozšľaháme mixérom, pridáme štipku soli a vanilkový cukor.
• 
• Na tvarohový krém zmiešajte tvaroh s cukrom (100 g) a zvyšnými vajcami (2 ks).
• Rozdrvte mixérom (alebo rozšľahajte v mixéri) do krémova.
• 
• (Mal som mokrý vidiecky tvaroh, pretrel som ho cez sito. Náplň sa ukázala ako veľmi tekutá. Zdá sa mi, že pri suchšej verzii by hranice vrstiev v úseku dopadli ostrejšie).
• Do vajec rozšľahaných s cukrom pridáme vychladnutú rozpustenú čokoládu.
• 
• Rozmixujeme mixérom
• 
• Pridajte prášok do pečiva. A múku. (Ja som ako obvykle múku preosiala a zmiešala s práškom do pečiva v inej miske).
• 
• Mixujeme mixérom, na najmenších otáčkach (ja som miešala špachtľou)
• 
• Vo forme s vysokými stranami (21 cm), (Forma je zreteľne menšia ako plech CB, čo znamená, že koláč bude nižší)
• vymastené maslom (boky hrnca vymastené maslom a na spodok položiť nepriľnavú podložku)
• 
• vylejeme 1/3 cesta. Distribuujeme podľa formulára. (Mám pekne husté cesto. Takže - nevylial som, ale jednoducho som ho rozotrel špachtľou, škrabkou a prstami)
• 
• Natrieme polovicu tvarohovej hmoty. (Vylial som to)
• 
• Hromadné, rozmrazené čerešne. (Ja som ríbezľový). Polovica z celkového počtu.
• 
• Ďalej: cesto,
• 
• tvarohová hmota, bobule, cesto.
• 
• Snažte sa cesto rozdeliť rovnomerne, niekde to nemusí fungovať, nie je to strašidelné. Na vrchnej vrstve môžete robiť škvrny. (Fuh na vrchnej vrstve nemám dosť cesta. Rozložil som ho najlepšie ako som vedel pomocou drevených tyčiniek).
• Pečieme 40-50 minút, v rúre predhriatej na 180 stupňov. Ochlaďte sa vo forme. (Pečenie 1 hodinu a 30 minút. Ale rohož trochu predĺži čas. Nechajte vychladnúť v hrnci s otvoreným vekom. Vyberte ju pomocou stojana na parnú rúru).
• 
• prevrátiť
• 
• Vyzerá ako kastról
• 
• 
• Pokvapkáme rozpustenou čokoládou alebo posypeme práškovým cukrom. Ozdobte bobuľami.
• 
• Nakrájame na kocky
• 
• Je to tááák lahodné !!!

Poznámka

Brownie je jedným z najobľúbenejších dezertov v USA a Kanade. Nájdete ich v každej kaviarni a cukrárni a milovníci domáceho pečiva si ich musia doma upiecť. Brownies sa zvyčajne podávajú ku káve, zmrzline a americké deti nikdy neodmietnu mlieko od brownies. Pre mnohých Američanov majú tieto hnedé štvorce upokojujúci účinok, pripomínajú im detstvo a domáce pohodlie. Toto je typický príklad pohodlného jedla (výdatné, vysokokalorické, domáce jedlo, ktoré vyvoláva nostalgiu za minulosťou a iné ľahké pocity).

Brownies sú vo svojej podstate krížencom medzi bohatým čokoládovým koláčom a suchými sušienkami. Dokonalý brownie má suchú kôrku a vlhkú, mazľavú výplň.

Pripravil zdroj: 🔗

[Gashenka,]

Oh, Gashenka, to milujem !! Môj milenec Brownie (s) odišiel na anglikánsku stranu, ale urobím to sám, iba bez ríbezlí. Milujte mokrý stred brownie .. mmm vynikajúce.

Ďakujeme, Tanyush, toto tiež milujeme!

Ďakujeme, Tanyush, toto tiež milujeme!

Milujem prípravu Brownies na čokoládovej káve s mliekom a 200 gramami

No ... ret at cha, Tan ... smart !!!

No ... ret at cha, Tan ... smart !!!

áno ... veľmi múdre

Okamžite si urobte záložku!

No, späť k záložkám !!! Nie, skúsiť to zajtra!

No, späť k záložkám !!! Nie, skúsiť to zajtra!

Možno skúsim zajtra, ale ráno je moje mäso rozmrazené, na mäso s maslom, ale chcem vyskúšať všetko v novom Brandiku.
Keby bol brownie niečo iné na práci ...
Vezmeme svokru na základňu, ukážem vám obe (takto je to, čo som šijačka) .. ktorá jednotka v tom vyhrá tender a ja ... mäso v Brandose 6051 , a ráno sa rozhodnem pre brownie.

Ahoj ... Ty, Tan, nielenže máš inteligentný ret !!!

[Gashenka]

Gashenkaaká pochúťka mmm ....

Ďakujem, Marish, vynikajúce !!!

Veľmi krásne, len si pýtajú stôl!

Poďakovať!

Práve som dnes pripravil mäso a maslo v Ourssone 5005 a tu je brownie. Veľmi si to vážim a tiež všetci členovia mojej rodiny. Škoda, že si teraz nevesta nemôže dať čokoládu. Môžem to skúsiť bez čokolády? Je pravda, že to už nie je brownie. Budem si to musieť dať do záložiek.

Ano shozh tak a tak ??? !!! Už o týchto záložkách nepočujem !!!

takže nie je v košíku, ale v záložkách. Určite sa teda využije.

Dobre ...

Gashun. Úprimne povedané, nepozerám sa na sekciu multivarkov kvôli jej nedostatku. : girl_red: A nebyť červených ríbezlí, ktoré priniesla moja matka a náš vyhľadávací nástroj, tak by som s takým liečením prešla. Spočiatku som takmer vyliezol, aby som sledoval viac predajov, ale potom mi padla do očí fráza z textu receptu

Pečieme 40-50 minút, v rúre predhriatej na 180 stupňov.

a rozhodol som sa, že to boli všetky machinácie nepriateľov, a tento recept sa pripravuje v rúre
Keď som zbieral vrstvy, myslel som si, že čokoládového cesta je veľmi málo ... so všetkou túžbou a úsilím nebolo možné ho rozdeliť do rovnomernej vrstvy, už som si urobil poznámku - povedzme ďalej čas, zvýšiť čokoládovú časť o 1,5-2 krát. Ako som sa ale upiekla, pozrela som sa do rezu - poznámku som vymazala. Všetko je v najlepšom, pomer je to, čo potrebujete. A potom sa vrchol zdal tak ešte zaujímavejší ako jednotná čokoládová vrstva
Ďakujeme za recept: girl_love: a tu je správa

Páni, Anyutka, aká nádhera !!! Moja drahá líška!

[Gashenka]

Gashenka, prečítať prečítať, nepochopil. Sporák v rúre? Alebo v pomalom sporáku?
Miloval recept

Dashul, Gasha pečený v pomalom sporáku).

Ale môžete aj v rúre). Teplota a čas pečenia sú uvedené v prvom príspevku).

[Innochka]

Innochka,
Ráno som si ju prečítala, už som ju piekla v rúre, ochladzuje sa.
Pečené v miske Redmond 01 sa ukázalo byť vysoké! Ako strihať, myslím

Zjavne som to vysušil
Piekla som niekde v rúre asi hodinu, potom som nehybne stála na chladení.

Ani vrstvy nevyšli ... Ponáhľal som sa to rozložiť.
Nabudúce pečiem v multivarke
Vždy je to tam šťavnatejšie!
A chuť je vynikajúca !! Ale nie je dostatok vlhkosti ...
Ďakujem za recept!