Pikantný chlieb (pekárnička)

[Zvyšok ingrediencií som dal do výdajne:]

Pikantný chlieb (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Suché droždie	1 lyžička
Pšeničná múka (niekedy pridám 50 gramov kukuričnej múky)	400 g
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Rustový olej	1 polievková lyžica. l.
Sušené mlieko	1 polievková lyžica. l. (Dal som to so šmýkačkou)
Voda	260 ml
Akýkoľvek kečup	1 polievková lyžica. l.
Zvyšok ingrediencií som dal do výdajne:
akýkoľvek syr, na vrchu (aby sa nelepil)
sladká paprika
nejaká zeleň
surová údená klobása

Metóda varenia

• Všetko okrem zelenej som nakrájal na malé kocky a dal som ich do rovnakých pomerov, zelené som iba nastrúhal. Výdajňa musí byť plná.
  
• režim hrozienkový chlieb, veľkosť M, kôra priemer (alebo svetlo).
  

Program varenia:

program

Poznámka

Ahojte všetci!
Stránku navštevujem od zakúpenia pekárne (mám Panasonic SD-255), už som veľa experimentoval a nakoniec som sa rozhodol zverejniť pomerne úspešný recept. Možno to už niekto urobil ...
Chlieb sa mne a celej mojej rodine veľmi páčil! kôra sa ukáže ako jemná, drobenka je elastická, nedrolí sa, kečup dáva mierne ružovkastý odtieň ... a vonia !!! ráno sa všetci zobudili bez poplachu a tešili sa na dokončenie pečenia, aby to vyskúšali! výsledok predčil očakávania - bochník bol v to ráno preč!
Hodí sa k sendvičom, ale jedli sme to ako koláč

[Mary]

Mary, ak sa nemýlim, na fotografii sú varené vajcia, ale v recepte o nich nie je žiadna zmienka. Je to preklep alebo zvrhnutie fotografie?
Upresnite a pokúsim sa.

Je to tak, že sa môj obľúbený šalát zákerne vkradol na fotografiu, je veľmi chutné jesť tento chlieb spolu s ním. šalát je jednoduchý - vajcia, listy čínskej kapusty (dobre, alebo hlávkový šalát, neviem, ako sa to volá presne), bylinky a majonéza, môžete si dať aj uhorku, ale nie nevyhnutne ... tu je PRÍLIŠ chutné jesť chlieb s ním podľa môjho receptu! toto nie je blooper, ale kulinársky tip
a tiež ... jednoducho neexistovala iná fotografia ...

[Mary]

Mary, Ďakujem za objasnenie. Inak to mohlo byť plnené chlebom. Jeden z týchto dní sa pokúsim upiecť podľa vášho receptu (dokončíme iba ten existujúci). O výsledkoch podám správu.

Ja som to upiekla do vývaru. Namiesto klobásy som hodil šunku. Chlieb je nádherný a vďaka autorke

Už dávno som to chcel vyskúšať s údenou klobáskou. Páči sa mi. Sušené mlieko sa nepridávalo, nebolo. Namiesto vody som brala mlieko. poďakovať

Zaujímavý chlieb veselej farby))) pečený so živým droždím, z prídavných látok iba korenie a sušené bylinky. Ukázalo sa, že to bolo dosť vysoké, veľmi voňavé. Je dôležité, aby ste to s vodou nepreháňali: keďže som mal na pamäti, že paprika je skôr vodnatá, musel som do nej pridať múku.