„Lenivý“ koláč z čiernych ríbezlí (multivarkový tlakový hrniec zn. 6051)

„Lenivý“ koláč z čiernych ríbezlí
(multivarkový tlakový hrniec zn. 6051)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	280 g
cukor	260 g
vajcia	3 ks
smotanový syr (Philadelphia)	150 g
maslo	150 g
šťava a kôra z polovice citróna
čierna ríbezľa	150 g
prášok do pečiva	1 lyžička
vanilkový cukor	1 lyžička
krupicovy cukor na posyp

Metóda varenia

• 1. Maslo rozšľaháme s cukrom, po jednom pridáme vajce, potom tvarohový krém. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a vanilkový cukor vo viacerých krokoch.
• 2. Do hotového cesta pridáme kôru, džús, bobule a jemne premiešame.
• 3. Misu multivarku vymastíme maslom, vyložíme cesto a zapneme režim „PEČENIE“, čas 75 minút. Hotový koláč veľkoryso posypeme práškovým cukrom.

Poznámka

Čas na prípravu cesta na tento koláč trvá asi pätnásť minút, zvyšok urobí multivarkár.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

[Marína]

Marína, skvelý koláč! A plátok je taký vynikajúci!

Marina, chutný koláč!

Mám hlúpu otázku: mlátite cesto akými tryskami? Na mixéri mám 2 druhy nástavcov: 1) na šľahanie vajec, 2) na cesto (dobre, taký tvar ako vývrtka) Napríklad na charlotte a keksík používam prvé, ale tu je cesto husté, asi tie na cesto?

[Vitalinka, Olya, Bishka]

Vitalinka, Olya, Bishkadakujem za pochvalu!

BishkaPoužívam šľahače vajec. Je to tak, že keď sa zavedie múka, znížim rýchlosť šľahania. Konzistencia cesta je ako hustá kyslá smotana a tieto šľahače odvádzajú skvelú prácu.

Aký vynikajúci koláč! Aká úžasná štruktúra má, ale vysoko kalorická ...
Ale stále veľmi chcem

[Galina]

Galina, ďakujem za takúto vrelú recenziu! Koláč je určite kalorická vec, ale dopriať si malý kúsok je také pekné!

Marina, hneď slintá A v karikatúre asi potrebuješ predĺžiť čas pečenia?

Čo, ak je to možné, nahradiť tento syr?

[Nataša]

A v karikatúre pravdepodobne musíte zvýšiť čas pečenia?

Nataša, záleží to od teploty, pri ktorej tento režim funguje vo vašom modeli. Máme 120C. :
Helena, môžete brať Almette aj Buko (je tučnejší).

Marína, ďakujem

[Twist Marina]

Twist Marina skvelý koláč! veľmi chutné sústo! dakujem za takyto jednoduchy recept
zaujímavé, bude chutné aj v rúre Mám práve koláč podľa podobného receptu v karikatúre, no proste to nevyjde ako palacinka a recept je veľmi lákavý - chcem piecť

Marish, aký koláč - proste snehová kráľovná!
Koľko chcete kúsok ... S koláčmi si však musíte trochu počkať - už ste sa prejedli!

[Sanechka]

Sanechka, Som rád, že sa mi recept páčil! Tortu je samozrejme možné upiecť v rúre! Pôvodne som v ňom robila, piekla som ho prvýkrát v MV. Mal som obavy, že sa zrazu niečo nepokazí. Ale vstalo to dobre, len sa ukázalo, že vnútri je trochu vlhko.

Mariša, ďakujem, zlatko, za takéto hodnotenie!

S koláčmi si ale treba trochu počkať - už sa prejedali!

Ach, kedy sa to stane môjmu! Ak sedia týždeň bez pečenia, sú už chorí

Marina, pečivo je vynikajúce ako vždy! U ríbezlí je to ono. Bobule uhasia nadmernú sladkosť a dodajú im sviežosť. Skvelé. A je dobré, že si vaša rodina váži vašu prácu.

[Nataša]

Nataša, ďakujem, drahá, za také slová! Napriek slušnému množstvu cukru v recepte je koláč stredne sladký. Ríbezle, citrónová šťava a kôra všetko vyvážia.Je jedným z mojich najobľúbenejších v rodine. Bol by som veľmi rád, keby sa to páčilo aj vášmu!

[Twist]

Twist , ďakujem za recept, milujem tie s označením „lenivý“
Už v záložkách a víkend je na ceste, budem lenivý podľa tvojho receptu!

[Lily]

Lily,: girl_curtsey: Naozaj dúfam, že sa ti to páči! Šťastné pečenie!
P.S. Rád sa s vami porozprávam.

[Marína]

Marína, Ponuku prijímam!
Ďakujem za želanie, výsledok určite nahlásim!

[Lily]

Lily Počkám si na dojmy!

[Marína]

Marína, môžete nahradiť Philadelphiu ricottou?

[Galina]

Galina, je lepšie nerobiť to v tomto recepte. Pokiaľ si dobre pamätám, nestojí to menej ako Almetta alebo Philadelphia a výsledok pri pečení je iný. Radšej by som riskoval, že nahradím veľmi hustú 30% kyslú smotanu ako ricottu.

[Marína]

Marína, nejde o cenu, iba nie je na sklade v blízkosti v obchode. Existuje ricotta a mascarpone. No, ak to neurobíte, nebudem. Zmätla svojho manžela, ak si kúpi, tak dnes bude koláč

[Galina,]

Galina, Dúfam, že môj manžel bude mať šťastie a všetko spolu vyrastie.

Marína. Hlásim sa a som vďačný za recept na Peklu s Almette. Ríbezle boli veľmi zrelé. Bála som sa miesiť cesto, ale všetko sa zdalo, že sa podarí. Koláč je nežný, voňavý, nie suchý, skrátka chutil každému, ale s čím iným ho môžete upiecť?

[Nataša]

Nataša, koláč je taký bujný! Som tak rád, že sa mu to páčilo! Ďakujeme pekne za dôveru a fotoreportáž!
A môžete ho piecť s brusnicami, čučoriedkami, červenými ríbezľami, malinami, egrešmi. Môžete si pripraviť bobuľovú zmes. Výborne funguje s mrazenými bobuľami (moje, na fotografii, tiež so zmrazenými ríbezľami). Bobule nerozmrazujem, ihneď ich pridám do cesta z mrazničky.

Marina, vďaka Pekle existuje veľa podobných, ale bez tvarohu je tento najchutnejší a veľmi ľahko sa pripravuje. Zopakujem to na žiadosť pracovníkov, najmä ak je to možné z mrazených bobúľ.

[Nataša]

Nataša, Som rád, že som mohol byť užitočný! A bobule som už dlho nerozmrazoval - čítal som o tom v nejakom kulinárskom časopise. Mimochodom, aj čerešne. Ale v MV som s ňou zatiaľ nič nepiekla. Obávam sa, že bude vlhko. A v rúre to dopadne výborne.

Zmätla svojho manžela, ak si kúpi, tak dnes bude koláč

Marina, som s hlásením. Keďže môj manžel vtedy nekúpil Filadelfiu a ja som už bola veľmi netrpezlivá, stále som piekla s ricottou.

S Philadelphiou to môže byť chutnejšie, ale podľa mňa to pre mňa dopadlo celkom dobre a tiež som to nerozmrazil Berries (ríbezľa) ricotta.
Poďakovať!

[Galina]

Galinaaké jemné a vzdušné sa to ukázalo! Som veľmi rada, že s ricottou všetko vyšlo a koláč sa mi páčil! Iba ma niekoľkokrát sklamala a v osvedčených receptoch. Odvtedy som ho pri pečení nepoužívala.
Veľmi pekne ďakujem za tak chutnú fotografiu!

Ďakujeme za jednoduchý recept! Pre mňa, lenivého človeka, práve to
Vyzerá veľmi atraktívne!

[Kurz varenia,]

Kurz varenia, Budem rád, ak sa vám recept bude hodiť!

Pečené v MV Brand-502, doba pečenia 60 min. Dopadlo to výborne, vysoko, 7 cm, nežne a nežne. Múku vzali „francúzske veci“ na koláče, m. dáva takú vzdušnosť, ale koláč je úžasný, teraz slivky odišli, skúsim aj so slivkami.

[Galina]

Galina, Som veľmi rada, že sa mi koláčik páčil! Jedzte pre svoje zdravie! Rúru som neskúšala odkvapkanú, ale myslím si, že by mala vyjsť. Ak pečiete, môžete sa podeliť o svoje dojmy?

Správa. Iba namiesto ríbezlí, čerešní. Šľahačka namiesto syra. Veľmi chutné a rýchle. Poďakovať.

[Irina]

Irinaaké krásne! Som veľmi rada, že torta bola podľa môjho vkusu! A ďakujem za nápad na krém, pokúsim sa ten vyrobiť.

[Irina]

Irinaaké krásne! Som veľmi rada, že torta bola podľa môjho vkusu! A ďakujem za nápad na krém, pokúsim sa ten vyrobiť.

Toto je moja záhrada a záhrada vám umožňuje vytvárať. Súkromný sektor je veľkým šťastím a nákladom! A cesto je veľmi jemné, ľahké a vzdušné! Ale to nie je to hlavné. Hlavná vec je veľmi rýchla !!!!! More vďaky!

Tortu je samozrejme možné upiecť v rúre! Pôvodne som v ňom robila, piekla som ho prvýkrát v MV.

Ahoj Mariša!
Torta je pekná!
A pri akej teplote ste ho piekli v rúre? A koľko je hodín? Teda aspoň zhruba?

[Irina]

Irinakeď sú tvoje bobule tvoje, je to skvelé! Ešte raz ďakujeme za použitie receptu. Stravujte sa zdravo a užívajte si!

Irisha-kisuri dakujem za pochvalu! Rúru väčšinou predhrejem na 160C. A po ceste ju po 20 - 30 minútach znížim na minimum a holím, kým nie je pripravená. Všeobecne je čas 45-50 minút, niekedy o niečo viac. Zamerajte sa na suchý špíz.

Dobré ráno !
Som s koláčom:


Vyrobené z čučoriedok (mrazené) a manga (prírodné, nakrájané na kúsky). Všetko je presne podľa receptu, z porcie som urobil 2/3, ledva som odložil kúsok na odfotenie, odvolávam sa na civilné svedomie. Manžel to povedal Hltal Zjedol by som to naraz a na mieste ...
Je úžasne vynikajúci! Ďakujem, Marishenka. Budem piecť veľa a v rôznych verziách.

[Irisha]

Irisha, ako mozem chapat tvojho muza! Torta je pekná! A dokonca aj s mangom a čučoriedkami mmm ... Viem si predstaviť, aká aróma bola počas pečenia, ale k chuti nie je čo povedať! Čo je to za svedomie
Irochka, toto cesto veľmi milujem, je takmer univerzálne na bobuľové koláče. Takže si pripečte zdravie a rozmaznávajte svoju rodinu a priateľov koláčmi s rôznymi plnkami!

Môžem mať namiesto Philadelphie mascarpone?

[Anka-manka,]

Anka-manka, môžete tiež mascarpone.

Super, skúsim to dnes!

[Anka-manka]

Anka-manka, šťastné pečenie! Počkám si na dojmy.

Zaujímavý recept, chutný koláč! Piekli, ale nestihli sa odfotiť

Autor, nikdy sa neunavujem poďakovať za úžasný recept. A nech mi autorské práva odpustia, zakaždým som to napiekla tucetkrát, niečo som zmenila a priniesla do jednoduchosti. Dnes môžem povedať, že náplň môže byť úplne akákoľvek - od bobúľ po banány a len džem. Môžete bezpečne zmeniť syr na kyslou smotanou s obsahom tuku (26%) alebo šľahačkou (33%) a múku rozdeliť na polovicu škrobom. Cesto sa stáva najjemnejším a najčarujúcejším malým maličkým. Moji ľudia to milujú, ale kvôli experimentom (odpustite mojej milovanej) si myslia, že stále jedia inak! Na obrázky však nie je dostatok času ...

[Irina]

IrinaĎakujeme, že ste ocenili tento recept. Skutočne to otvára veľa možností pre kulinársku tvorivosť a rôzne experimenty. Tu sme spriaznené duše! Robila som rôzne možnosti, ale zatiaľ som to s krémom neskúšala, beriem na vedomie.
P.S. Rád budem komunikovať na „tebe“

Ďakujem za recept! Robila som všetko presne tak, ako je uvedené, s výnimkou plnky (boli tam čučoriedky) a syra (tam bolo mascarpone). Výsledkom bol veľmi chutný, jemný ... košíček Možno to je spôsobené tým, že bol pečený v pekárni s funkciou varenia. Ale aj tak sa mi veľmi páčilo, hlavne na druhý deň, zjavne „zrelý“.