Hruškový dezert s tvarohom a ovocnou omáčkou

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Hrušky	6 ks
Tvaroh	150 g
Citrónová šťava a kôra	1 ks
Mlieko	0,5 st
Šťava z brusníc (akékoľvek ovocie)	1 polievková lyžica. l
Brandy (koňak)	1 polievková lyžica. l
Škrob	1 lyžička

Metóda varenia

Tento recept je zo série „rýchlych“, rovnako ako pre tých, ktorí by mali používať tvaroh, ale vôbec im nechutí ...
Najprv teda pripravíme omáčku z brusníc, ako je uvedené v pôvodnej receptúre časopisu „Culinary Praticum“ č. 5 2012.
Mlieko prevaríme, zalejeme škrobom zriedeným v malom množstve mlieka a za stáleho miešania povaríme do zhustnutia (namiesto brusnicovej omáčky používam citrónový sirup).
Potom zalejeme brunichovou šťavou a brandy, privedieme k varu a dáme do chladničky.
Hrušky prekrojíme na polovicu, zbavíme jadrovníkov. Na dužinu posypte citrónovou šťavou, aby nezhnedla.
Polovičky hrušiek naplňte tvarohom.
Pri podávaní posypte kôru na hruškách a na vrch dolejte omáčku.

Miska je určená pre

6 porcií

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

tanier

Poznámka

Recept je vhodný aj na detskú párty (prirodzene bez alkoholu). Môžete tiež použiť marhule a do tvarohu pridať med a škoricu. Ozdobíme orechmi.
Dobrú chuť a pevné zdravie !!!