Francúzsky jablkový koláč v multivarke Polaris 0508D floris

[Objasňujem podľa vrstiev:]

Francúzsky jablkový koláč v multivarke Polaris 0508D floris

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
jablká	podľa veľkosti 3-6 ks.
Sahara	1.k prostý
vanilín	1-2 lyžičky
vypúšťanie. maslo	30 gr.
voda	50-70 gr.
cesto	hotový obláčik 2 vrstvy

Metóda varenia

• Recept zo stránky multivarky, mnou mierne pozmenený.
• Cesto rozmrazíme a vyvaľkáme na veľkosť misy. Panvicu namažte rastrom. dno a boky takmer po okraj misy.
• Jablká nahrubo nasekáme a na 1 vrstvu ich dáme na spodok do hrnca.
• Na sporáku uvaríme sirup z cukru, vody a vanilky, kým mierne nestmavnú. Sirup odstavíme z ohňa, pridáme slivku. olej, premiešame. Jablká zalejeme sirupom.
• Na vrch dáme 1 vrstvu lístkového cesta. Na cesto opäť dajte jednu alebo polovicu nasekaného jablka, jablko zalejte sirupom, zakryte druhou vrstvou cesta. Režim pečenia 45-50 min.
• Potom jemne otočte koláč na tanier a pochutnávajte si. Je vynikajúci teplý aj studený.
• Objasňujem podľa vrstiev:
• 1 vrstva dole jablká , zalejeme sirupom
• 2 vrstvové cesto, stlačte okraje, aby vznikli boky
• 3 vrstvy, ak je to žiaduce, ako som to urobil, nalejte jablká so sirupom
• 4 vrstvové cesto, stlačte okraje, aby vznikli boky.

Čas na prípravu:

45-5o min

Program varenia:

pekárenské výrobky

Poznámka

Moja karikatúra polaris floris 5 litrov. Teplota pečenia 118-145 gr.

Nezabudnite namazať presne rast. maslo, na masle som nepracovala. Steny vymastite vyššie, lístkové cesto počas pečenia vysoko stúpa, ak nie je vymastené, prilepí sa k miske.
Po otvorení karikatúry získate dojem, že je tam veľa vlhkosti. Nebojte sa, po niekoľkých sekundách, keď cesto klesne, zmizne.

Podobné recepty

Jablkový koláč Zürich Pastor (Twist)

Srimati - indický jablkový koláč (Omela)

Koláč „Jablko“ (nila)

Vynikajúci koláč sa ukázal! Jablkový sirup je zvrchu skaramelizovaný ...
A ešte mám cesto na sklade - mala by som vyskúšať. Ďakujem za taký rýchly recept.

Shoto, nerozumel som .... prikryť jablká cestom? Bude sa piecť? Mám Panas ... Mám jablká, mám cesto, nemám nič proti ...

Samozrejme bude to upečené. Cesto vyvaľkám, dám a po okrajoch trochu utlačím, aby vyklopili boky. Na fotke je všetko upečené a všetko je už zjedené, dnes upečiem nový.

zaujímavý recept, počkám si na viac fotoreaderov a rozhodnem sa sám, mám aj Panas

Ani ja som celkom nechápal - teda cesto vo vnútri? a jablka zdola a zhora? Zdá sa, že zdola nemáte žiadne jablká
Pôvodný recept som na webe nenašiel O TOM! nájdené!

Veľmi chutný obrázok!

Ani ja som celkom nechápal - teda cesto vo vnútri? a jablka zdola a zhora? Zdá sa, že zdola nemáte žiadne jablká

Írsky, flip-flop ...

Olya, Duc, okamžite som to pochopil, ale ... Čítanie som takpovediac nedokončil - je tu druhá vrstva.
Ale už som to pochopil - keď som sa pozrel na zdroj.
Je zaujímavé, že vo svojej karikatúre som nikdy nepiekla z hotového lístkového cesta. chcem skúsiť
Už je to zvláštne - karikatúra už mala šesť rokov a takáto myšlienka ma nikdy nenapadla

Aha, a chcel som!

[lisa567]

Ahoj, lisa567
Torta je veľmi krásna! A aké máte lístkové cesto - droždie alebo obyčajné lístkové?

[kisuri]

Aha, a chcel som!

od zajtra rovno a budem!
mimochodom, pripájam sa k otázke kisuri

Zaujímavé!

Cesto je obyčajné obyčajné lístkové. Môžete ale vyskúšať aj droždie. Experimentujte a zdieľajte svoje skúsenosti !!!

A koláč je flip-flop, odpovedali ste správne. Vysvetlenie som dokonca napísal po vrstvách, aby bolo jasnejšie.

Cesto je obyčajné obyčajné lístkové.

Poďakovať!

Dnes som piekla 40 minút a do druhej vrstvy som dala viac jabĺk. Ukázalo sa to ešte chutnejšie.

Hlásim sa. Upiekla som to. Žiadna fotka, nejak sa to nestalo - autorova fotka je krajšia, moja torta je viac pokrčená, ale podobná.
Môj pomalý hrniec Panas 10 (tobto je malý) a dokonca aj 5 stredných jabĺk sa pre ňu ukázalo veľa - chuť náplne všetko prerušila, išla dominantná.
Na pomalý hrniec 2,5 litra jabĺk pravdepodobne potrebujete 3-4 ks. Áno, a zdalo sa mi to veľa cukru (aj keď možno nie veľa, ale len veľa plnky).
Keď som to dostal, jablká vypadli z koláča tak rovno. Jeden povrstvený a kvasnicové lístkové cesto. Ukázalo sa to šťavnaté a chutné
Koláč sa mi páčil - taký jemný, asi kvôli tomu, že lístkové cesto sa nepečie, ale nejako niečo podusí.
Poďakovať!

Irina, som rada, že sa ti páčila !!! Jedzte pre svoje zdravie!

Dnes som ho piekla v novej (bronzovej) miske. Výsledok bol veľmi potešujúci, jablká zostali neporušené, karamel sa stal hustým, nič sa nezaseklo.

Veľmi zaujímavé! Poďakovať! Urcite to skusim.

Vyskúšajte Katyu - toto je jeden z mojich najobľúbenejších koláčov!

Dostal som koláč surový, zle upečený. aj keď jablková plnka je vynikajúca. Pečenie som robil v multivarke Panasonic, 50 minút. cesto z lístkového kvásku. čo je zle?

Chutí cesto surovo? Pečiem ho neustále, aj za 40 minút je upečený. Mám cesto z 2 plátov s hmotnosťou 450 gramov. Zrolujem, aby sa mi to do misky vošlo. Podrobne popíšete, čo ste robili a ako, potom vám poviem, čo nie je v poriadku.

Mám cesto 500 g, rozdelil som ho na 2 časti, vyvaľkal som ho na veľkosť misky na zakrytie plnky, stlačil, urobil malé boky. jablká sa nalievali sirupom pripraveným podľa pomerov uvedených v recepte. možno príliš veľa na môj malý multivarkár? pretože keď som to prepol do režimu, všetko sa tam varilo podľa zvukov ...

Museli ste buď znížiť porciu, alebo predĺžiť čas o 30-40 minút. Tieto podiely sa počítajú pre 5 litrov