Paradajková polievka s morskými plodmi

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Paradajková polievka s morskými plodmi

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
paradajky (alebo vo vlastnej šťave)	800 pred Kr
repková cibuľa	1 ks.
cesnak	2-3 zub.
zeleninový olej	3-4 lyžice. l.
cukor	2-4 st. l.
Morský koktail	300 pred Kr
voda (rybí alebo zeleninový vývar)	700 ml.
Mleté čierne korenie	ochutnať
tymián	1/2 lyžičky
Čile	1/4 lyžičky
soľ	ochutnať
olivový olej voliteľné

Metóda varenia

• Paradajky priečne nakrájame. Vložte do misy a zalejte vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 2 - 3 minúty. Vyberte a ošúpte.

• Nakrájajte paradajky.

• Cibuľu nakrájame na kocky a zľahka orestujeme.

• Pridajte nasekaný cesnak. Zľahka opečieme (30-40 sekúnd).

• Pridajte paradajky. Zľahka opečieme.

• Podlejeme vodou alebo vývarom. Varte. Dochutíme soľou a cukrom. Paradajku uvaríme do mäkka.

• Pridajte listy bazalky. Varte 1-2 minúty.

• Koktejl z morských plodov rozmrazte vopred. Opláchnite.

• Obsah panvice pretlačte.

• Pridajte tymián a morský koktail. Necháme zovrieť a varíme 3 - 4 minúty. Priveďte podľa chuti (soľ, korenie, pridajte cukor).

• Podávame polievku, pokvapkáme olivovým olejom a chilli.
• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Chutná polievka. Chutné teplé aj studené. Ak nie sú žiadne čerstvé paradajky, môžete použiť paradajky v konzerve vo vlastnej šťave. Odporúčam!

Uistite sa, že ste si vytvorili záložku !! Kúpim si kokteil a uvarím! Ďakujem za recept !!

Pre istotu si to označte ako záložku!

Dievčatá, budem rada, ak sa vám bude páčiť)