Jablkový džem

Jablkový džem

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Jablká	3 kg
Kryštálový cukor	2,5 kg

Metóda varenia

• Jablká olúpte a zbavte jadier.
• Nakrájajte na malé kocky.
• Vložte jablká do hliníkovej misy a podlejte cukrom, nemiešajte.
• Nechajte do druhého dňa.
• Ráno všetko premiešame a povaríme 10-15 minút.
• Večer opäť povaríme asi 15 minút.
• Nasledujúci deň varte ráno opäť 15 minút a večer 15 minút. Necháme to cez noc.
• A ráno varíme poslednýkrát, kým sa tekutina neodparí asi 1 hodinu.
• Džem natrieme horúci v sterilných nádobách a obrátime ho hore dnom, kým úplne nevychladne. Môžete ho skladovať pri izbovej teplote.
• Tento džem je vhodný na plnenie koláčov a koláčov. Alebo ho jednoducho natriete na chlieb a bude tiež chutný!

Poznámka

POVIDLO je sladká hustá hmota vyrobená z pyré z ovocia, varená s cukrom alebo melasou.

Čo znamená čistý vzhľad.
No, kto radí hliníkové umývadlo, každá gazdinka vie, že prebiehajú oxidačné procesy, samozrejme sa neotrávite, ale zachytíte oxidy

[Natusik]

Natusik , veľmi krásne a nepochybne chutné, ale toto nie je džem, ale skôr cukráreň. Džem je varené pyré s cukrom.

[nitar]

Áno, súhlasím s nitar... Hliníkový riad už dávno nebol v kuchyni.
Džem je krásny, ale pre mňa príliš sladký.

[nitar,]

nitar, Prečo je to také agresívne? Nezdá sa mi, že by som bola zlá žena v domácnosti ... Celý môj život varila moja stará mama džem v hliníkovej miske a dožila sa takmer 90 rokov.

TATbRHA, Mám doma ešte smaltovanú umývadlo, na dačo nie je nič vhodné. A jablká zmiznú, vynášame ich do koša. Od suseda som teda vzal hliníkovú nádrž.

Tata, Dnes som urobila veľmi hustý džem z toho, že sa koláče nezmestili do zaváracích pohárov, a nič nevyšlo. Možno sa to dá nazvať confiture, neviem. Nie je to sladké do koláčov, to je všetko. Aj keď nemám rada sladké, chutilo mi dobre!

Natusik, podporujem ťa. Naša mama varila džem aj v hliníkovej miske. A jej panvica bola veľmi dobrá hliníková. Žil s otcom veľmi dlho

[Tata,]

Tata, Dnes som urobila veľmi hustý džem z toho, že sa koláče nezmestili do zaváracích pohárov, a nič nevyšlo. Možno sa to dá nazvať confiture, neviem. Nie je to sladké do koláčov, to je všetko. Aj keď nemám rada sladké, chutilo mi dobre!

Natusik, Neurazim sa. Áno, a môžete vidieť, že najhustšia je vec na pečenie, ale len džem sa zdá byť homogénna hmota a džem je len na kúsky ...
P.S. Áno, predtým, ako sa všetko varilo v hliníkových nádobách, a nič ... Teraz je to všade: je to nemožné, je to nemožné, škodlivé ... a sme chorí viac ako naši starí rodičia, každá nasledujúca generácia je slabšia ako predchádzajúca , pretože žili na zemi a my sme v boxoch v pozastavenom stave s mnohými negatívnymi faktormi ...

[kirch,]

kirch, poďakovať! No áno, skôr ako všetci používali liatinový a hliníkový riad. Mali sme hliníkový cedník, stále zostal po mame, tak som ho vyhodil len pred dvoma rokmi, starý už bol úplne a neprezentovateľný. A slúžil 30 rokov určite!

Tata, Ostrý, takže som sa vôbec neurazil! Džem som si tiež predstavoval ako homogénny, ale recept mi ​​dal sused v krajine a ten sa volal džem. Tak som ho tak nazval. Tat, aj keď je heterogénnej konzistencie, naozaj vyzerá ako džem.

Dievčatá, čo sa týka hliníkového riadu, poviem to, skôr ako to bolo možné, všetci sa pripravovali. Potom sa objavil teflón, všetci sa tiež pripravovali.Potom sa ukázalo, že na teflóne sa variť nedá, ak je aspoň jeden škrabanec (spôsobuje rakovina), ľudia varia stále, škoda to zahodiť a mnohí nemajú peniaze na nové jedlá ... Takže, čo môže byť lepší staromódny spôsob na liatinovej panvici alebo v hliníkovej panvici? Môže to byť lepšie?

Čo by teda mohlo byť v starom štýle lepšie na liatinovej panvici alebo v hliníkovej panvici? Môže to byť lepšie?

Liatina je dobrá, považuje sa za ekologickejšie jedlá (jedlá z matky som vyhodil sám, teraz to ľutujem), ale nie za všetky sporáky a ich cena pre dnešok nie je malá.

[Natusik]

Natusik .Veľmi krásny džem
Mimochodom, džem varím aj na veľkej hliníkovej panvici.

Veľmi, veľmi krásny, rovný jantárový džem, tiež celý život varím v hliníkovej miske, ako moja mama a babička, nič iné si neviem predstaviť

[DIEVČATÁ,]

DIEVČATÁ, veľká vďaka všetkým!

Zabudli ste sa opýtať. 3 kg sú už jablká olúpané a nakrájané?

[kirch,]

kirch, áno, je to čistá váha, žiadna pokožka alebo jadro.

Včera hrušky odložili a teraz uvarím hruškový lekvár podľa vášho receptu. Zhoršujú sa rýchlo a je nevyhnutné ich urgentne recyklovať. A jablká môžu čakať. Krájal som na kocky na vykrajovači kocky na Bosch 5. Prvýkrát som otestoval prílohu. Aké rýchle a pohodlné

[Natusik]

Natusik aký druh jantárového džemu, aj keď by som nazval aj džem))) Džem, áno, homogénny ..))
V zime poteší arómou a chuťou, pripomína leto
Prispôsobil som sa na varenie lekváru v pomalom sporáku, predtým v smaltovanej mini miske)))

[Natusik]

Natusik, ale aký druh jabĺk je dôležitý?
Nie je džem medzi varením v chladničke?

Njaška, žiaden džem nestojí pri izbovej teplote. Odroda jabĺk nie je dôležitá, ale je žiaduce, aby boli silné. Antonovka sedí perfektne. Veľa štastia!