Kaša z mliečnej ryže v tlakovom hrnci Steba (videorecept)

zvláštne ako ... urobil som všetko podľa rieky a nastavil som čas na 13 minút, ale keď sa ventil otočil, para nešla, veko sa ľahko otvorilo a kaša bola v stave asi polovičnej pripravenosti. .. na druhé kolo som to musel vyhnať
vo všeobecnosti je to druhýkrát, takže pri tlaku 0,3 nie je para a parabola nie je pripravená ... možno niečo nie je v poriadku s tesnosťou? ...

[Maritaimi]

Maritaimi, musíte venovať viac času 0,3. Ventil nie vždy stúpa pri tomto tlaku.
Varím vždy na 0,7 a nastavím 15 minút na ryžovú kašu.

Na dd2 mi ventil NIKDY stúpa pod tlakom 0,3. Neviem prečo - asi by to tak malo byť: Snažím sa variť kašu pri tomto tlaku.
Otázka znie - prečo nastavovať tlak na 0,7, ak pri 0,3 ryžovej mliečnej kaši tiež dobre dopadne? Potom ju asi 20 minút nechajte „stáť“ v režime kúrenia a všetko je super.

[Masinen]

Masinen, a samozrejme ďakujem za objasnenie) budem mať na pamäti)

A prišiel som s plačom aaa, varil som už 3x kašu, ryžu a zmiešanú ryžu / proso, na 1 mst obilnín bolo najprv 5 mst mlieka / vody, naposledy 4,5 mst mlieka / vody a na prvé čas som dal 15 minút, to nebolo varené, varené ďalších 10 minút, tlak 0,3, a stál ďalšie 1 hodinu na kúrenie, a až potom urobil niečo rozumnejšie.
Dnes je čas nastavený na 25 minút, tlak 0,3 a opäť mlieko je zvlášť ryža zvlášť, teraz je na kúrení takmer hodinu a chmeľ bude stáť.
Čo robím zle?
Je pravda, že som narazil na ryžu ako Krasnodar, ale píše sa, že je pre pilaf.

[Ksyusha]

Ksyusha, 0,3 by mala byť nastavená najmenej na 30 minút.
Celú kašu varím na 0,7. Ryža 20 minút.

Mash, a čo Tanyulya, vo videu 15 minút a 0,3 a všetko sa podarilo .. alebo sa mýlim?

[Ksyusha]

Ksyusha, Je to tak, že v niektorých kópiách nemá Shteba čas na krátku dobu uzavrieť ventil)
A v niektorých sa zatvára, toto sú prípady)

No, pre mňa sa zatvára na 0,3, ale nie je pripravenosť, takže počkajte, dostal som kašu, celkovo: za 1 mst ryže - 4,5 mst mlieka, čas 25 minút, tlak 0,3 a plus 1,5 hodiny pri zahrievaní = dostali sme dobrú kašu
Ale pre dievčatá v iných receptoch, aj s inými obilninami, každá po 0,3 a 15 minútach, a Vasya je približne. !

A varíš len za 0,7, nevaríš za 0,3?

Varím iba za 0,7 a je vždy pripravený))

Musíme sa tiež pokúsiť, 0,7, pravdepodobne 10 minút, však? Nemôžete to udržiavať v teple?

Neuvoľňujem tlak)
dať 15 minút. Dal som 10 minút na pohánku.

Áno, rozumiem, vďaka!

Dosť dlho som sa hral s tlakom 0,3. Uvedomil som si, že 0,7 je všetko rýchlejšie a nedopadne to horšie

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, prečo tiež nepracoval na 0,3?

Nie, fungovalo to, iba sa dlhšie varilo. A keď som to varil na 0,7, bol to rovnaký (chutný) výsledok, ale rýchlejší. Vtedajšie podrobnosti si nepamätám, pretože teraz mám ďalšiu karikatúru na kašu. Šteba zostala na mäso, jazyky, huspeninové mäso, ryby a zelenina na šalát

Jasný !

Dnes som varila ryžu + proso 0,7, 15 minút. Nepáčilo sa mi to, vykľul sa z toho neporiadok, tento sa mi nepáči, ale myslím si, že sa bude mnohým páčiť. Možno je pri tomto tlaku potrebné skrátiť čas, skúsim to znova. Medzitým sa moja verzia kaše ukázala na tlaku 0,3.

: - \ AAAA, v pomere a čase úplne zmätený, chcem uvariť ryžovú kašu na 2 mst, koľko tekutiny je potrebné a časom koľko o 0,7 a 0,3, ak tomu rozumiem, 2 mst ryža + 8 mst mlieko + 2 mST vody, nastaviť čas na 0,3 23 minút?

[Táňa!]

Táňa! Stalo sa, že som sa dnes ráno rozhodol uvariť v Stebe kašu z ryžového mlieka.
V recepte som mierne pozmenila počet ingrediencií, pretože som si chcela dať redšiu kašu. Na 1 mst ryže som vzal 2 mst vody a 4 mst mlieka.
Voda - pretože viem, že samotné mlieko dopadne trochu inak, voda pomáha obilninám dobre vrieť.
Robil som to v režime „kaša“, 0,3 a 20 minút. Po skončení som ho nasilu neotváral.Výsledkom bolo: teplota dosiahla do 15 minút, mierne som stlačil veko a ventil sa zabuchol. Po skončení varenia sa dlho neuzamkla. Pri všetkých prípravách mi príprava a podávanie kaše trvala 40 minút. S načasovaním som bol úplne spokojný.
Ukázalo sa, že chutí jednoducho vynikajúco! S výsledkom som bol úplne spokojný: zrnká ryže boli úplne uvarené, ale nerozpadli sa. O TOM! Len teraz som si uvedomil, že som pri podávaní zabudol pridať maslo! S manželom sme si to nevšimli ... pretože ryža, ako povedala Tanya, bola v tak krémových šatách, že sa neodhalila absencia oleja. Mimochodom, prečo nemôžete pridať olej pred varením?
Môj názor: zdá sa mi, že pridanie vanilkového cukru bude veľmi harmonické (ako to robím, keď varím krupicu v Keshe).

Táňa! Ďakujem veľmi pekne za recept a za vštepenie mi dôvery, že v Shtebe je možné uvariť mliečnu kašu!

Veľmi malá otázka: aké maximálne množstvo kaše môžete uvariť? Možno to niekto vie.