Litovská paradajková polievka

Litovská paradajková polievka

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: Litovský

Zloženie
Vývar (mám bravčové)	1 l
Paradajky (mám zmrazené)	6 ks
Pohánkové zrno	4-5 st. l
Uhorky	3 ks
Cibuľa	2-3 stredné hlavy
Soľ, korenie, bobkový list	ochutnať
Kyslá smotana a bylinky na podávanie

Metóda varenia

• Olúpte paradajky, nakrájajte mixérom na zemiakovú kašu. (Keďže moje paradajky boli z mrazničky, ponoril som ich na pár sekúnd do vriacej vody, koža sa dokonale odlepila. Potom som ich nakrájal na kúsky a nakrájal mixérom a zriedil horúcim vývarom.)
• 
• 
• Smažte cibuľu do zlatista
• 
• Do kastróla s cibuľou dáme umytú pohánku, nasekané uhorky, paradajkový pretlak, posolíme, zalejeme teplým vývarom
• 
• 
• 
• Privedieme k varu a dusíme ho prikryté na miernom ohni domäkka (trvalo mi to 25 minút)... Na konci varenia pridáme korenie a bobkový list. Podávame s kyslou smotanou a bylinkami
• 

Miska je určená pre

2-2,5 litra

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Tanier

Poznámka

Recept z knihy „Varenie v hrncoch“ od N. Volkovej

Ani som nečakal, že polievka dopadne tak chutne. Mám veľmi rada paradajkové polievky. Určite to uvarím.

Podobné recepty

Paradajková polievka s fašírkami (Elfský)

Paradajková polievka so šošovicou pre Bork U700 (kitzelll)

Studená paradajková polievka s pohánkou (galchonok)

[Lena]

Lena, ďakujem za recept! Metóda varenia sa mi veľmi páčila a ukázalo sa to krásne. Vzal som to do záložiek, urobím to vo veľmi blízkej budúcnosti, potom sa ohlásim.

[Galina]

Galina, pre tvoje zdravie! Čakám na správu. Tento recept som prepísal takmer pred rokom, stále som si nemohol trúfnuť na jeho uvarenie. Ale márne! V lete nevedeli, kam dať paradajky

asi dobrá polievka!
v Poľsku som videla podobný, ale je tam len paradajkový vývar s korením (akoby ani nie mäsom) a k tomu sa pridávajú rezance, alebo ryža a je to!
Táto bude zmysluplnejšia

[Irina]

Irina, Milujem aj polievku, Schaub bol hustejší

Lena, ďakujem za polievku. Vezmem to na pahýly, teraz by som to uvaril, ale nie je vývar A s potešením ochutnáme litovskú kuchyňu

Lena, a uvariť polievku v hrncoch?
Chcela som aj takú polievku, ale uhorky nie sú, asi by sme pre ne mali ísť do obchodu

[Larissa]

Larissa, pre tvoje zdravie! Počkám si na dojmy
Galina, môžete aj v kvetináčoch. Varila som na sporáku, v kotlíku

Áno, táto polievka je veľmi chutná, „cherry paradajková“. Pohánku proste nejem, nahradzujem ju ryžou. A mäso nechám vo vývare ...

[Tatyana]

Tatyana, zaznamenať si

veľmi zaujímavá polievka, pre mňa úžasné kombinácie, určite ju uvarím !!!! dakujem za recept

[Lenochka]

Lenochka, Urobil som polievku. Urobili sme niekoľko zmien. Cibuľu osmažte spolu so zázvorovými a kuracími stehnami a potom pridajte všetko podľa receptúry. Hotové paradajky v balení talianske Pomito, ja mám pohánku zelenú.
Polievka je vynikajúca, veľmi chutná, mám ju trochu podobnú kharchu Tuším, že zajtra bude ešte chutnejšia
S manželom sme si ho veľmi obľúbili

[Gal]

Gal, wow changes Je to ešte chutnejšie O zázvoru, o ktorom by som ani nehádal. Berte na vedomie. Som si istý, že nabudúce. deň bude polievka ešte chutnejšia. Výborne! Ďakujeme za správu
Saša, pre tvoje zdravie! Čaká sa na spätnú väzbu

[Lenochka]

Lenochka, Dnes som túto polievku pripravila v malom Redikovi.

Namiesto paradajok - paradajková pasta. Kurací vývar. Polievkový režim 40 min. Ukázalo sa to tak chutné! Určite sa budem opakovať.
Ešte raz ďakujem za recept!

Lena, ďakujem za recept. Zlomil si celú hlavu, aby sa do neho zmestil bravčový vývar, pol plechovky paradajok vo vlastnej šťave a kyslé uhorky. Rassolnik chcel variť, ale potom ma recept zaujal. Už uvarené a naskrutkované v miske. Vyrobené v komikse. Bez tlaku je veko otvorené. Ochutený koriandrom, utskho suneli a štipkou, potretý prstami, kmínom, trochu, pre sotva postrehnuteľnú vôňu a chuť a ešte viac cesnaku. Veľmi chutné. Chcel som ryžu, ale potom by to bolo ala kharcho. Pohánka je v tomto recepte jednoducho super.Ako prílohu ho veľa ľudí nemá rado pre svoju suchosť. S omáčkou potrebujete niť. A tu je tekutín viac ako dosť.
V budúcnosti určite uvarím.

[Sergey]

Sergey, Už som slintal, ako si všetko lahodne vymaľoval súhlasím, pohánka je tu veľmi užitočná. Iba nedávno ochutnal túto pohánku v polievkach - ukázalo sa, že je veľmi chutná. Nejako skúsim na svojom Brandiku pod tlakom variť
Galina, polievka

Ľan, polievka je vynikajúca. Proste láska s na prvý pohľad prvá lyžica. Bude tam jeden z obľúbených. Ďakujem za mňam

[Laris]

Laris, Som veľmi rada, že mi chutila polievka V lete máme veľa paradajok, teraz už viem, kam ich ešte môžete pripevniť

Lena, ďakujem za chutnú polievku! Budem variť stále viac a viac, pripomínal mi pliešok

[Sashul]

Sashul, dobré zdravie som rád, že vám chutila polievka

Nikdy som nevarila polievky s pohánkou, ale všetko je tu také vynikajúce. Musíme variť. Ďakujem Lena za recept

[Natália]

Natália, pre tvoje zdravie! Určite varte, pohánkové polievky sú také vynikajúce