Kaša z mliečnej ryže v tlakovom hrnci Steba (videorecept)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá
Kaša z mliečnej ryže v tlakovom hrnci Steba (videorecept)

Zloženie

Guľatozrnná ryža 1 m
Mlieko 4.5-5 čl.
Soľ, cukor podľa chuti
Maslo, ak je hotové, podľa chuti

Metóda varenia

  • Krúpy dôkladne opláchnite, vložte do misky pre tlakový hrniec, prilejte mlieko a premiešajte. Zatvorte veko, skontrolujte ventil v zatvorenej polohe.
  • Kaša sa varila v režime Kasha pri tlaku 0,3, 15 minút.
  • Sada tlaku na 10-13 minút + 15 minút na varenie + na resetovanie, niekde je potrebných 40 minút na kašu.

Čas na prípravu:

32-40 minút

Poznámka

Kaša mi chutila. predtým som varil kašu v Stebiku iba na tlak 0,7 a nechutilo mi to, už som sa rozhodol byť sklamaný, vďaka Máši som radil hrať s tlakom.

Larssevsk
Táňa, ďakujem pekne, inak som pre seba zavrela aj ryžovú kašu. Určite sa pokúsim vo vašich pomeroch a pri tlaku 0,3, pretože ten váš vyzerá VEĽMI chutne
Tanyulya
Citácia: Larssevsk

Táňa, ďakujem pekne, inak som pre seba zavrela aj ryžovú kašu. Určite sa pokúsim vo vašich pomeroch a pri tlaku 0,3, pretože ten váš vyzerá VEĽMI chutne
Larissa, ďakujem. Páčila sa mi kaša a so mnou na tebe
Ksyushk @ -Plushk @
Tan, môžem sa držať? Máte radi mliečnu kašu na Brande? V ňom sa varia pri 30 kPa, čo sa pri Stebe rovná 0,3 baru (1 kPa = 0,01 bar). Myslel som, že si na to prídeš sám.
Tanyulya
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Tan, môžem sa držať? Máte radi mliečnu kašu na Brande? V ňom sa varia pri 30 kPa, čo sa pri Stebe rovná 0,3 baru (1 kPa = 0,01 bar). Myslel som, že si na to prídeš sám.
Nie, Ksenia, Nehádal som, že chcem vyskúšať všetko a rýchlo, sľúbil som 4 minúty a musel som variť o 0,3 ako obvykle, tak som od 0,7 čakal na rýchlu a chutnú kašu, ale zázraky sa nekonajú.
V značke je to stále trochu iné
Teraz chcem ochutnať kašu v mojej prúdovej udiarni Unit.
Masinen
Tanya, som rád, že som konečne Shtebik oprávnený z hľadiska kaše))
Masinen
Dnes som si varila ryžovú kašu na rizoto)
Tanya, infikovaná farba s kašou))
Tanyulya
Citácia: masinen

Dnes som si varila ryžovú kašu na rizoto)
Tanya, infikovaná farba s kašou))
Mashun, dobrú chuť. Mám rada mliečnu kašu, a nielen mliečnu.
Masinen
A milujem ryžu a proso s mäsom)) a dnes som uvaril hovädzí stroganov. Áno, s ryžovou kašou, ohromená, aké vynikajúce))
ElenkaM
Dnes som uvarila ryžovú kašu v pomere 1 ku 4,5. Varené pri tlaku v režime Kasha 0,3, 13 minút. Ukázalo sa, že to bola lahodná kaša, ale trochu riedka. V tejto chvíli musíte urobiť 1 až 4. A veľmi sa mi páčila ryža. Neuvoľnil som tlak. Čakal som.
Masinen
Mimochodom, včera som uvaril 2 šálky + 7 šálok tekutiny. Dopadlo to super !!!
Olya_
Moje deti nejedia obyčajnú leštenú ryžu. Keď som sa dnes ráno ocitol sám a spomenul si na ryžu, rozhodol som sa rýchlo uvariť ryžovú kašu, kým nebudú deti. Našiel som v nádobách iba 0,5 MW obilnín. Zalejte 2 Mst mlieka, vložte na 12 minút, na kašu pri tlaku 0,3. Výsledkom je, že lyžica stojí za kašu, ale napriek tomu chutí. A tiež som to naplnil kokosovým olejom. Neviem, či potrebujeme naliať viac tekutiny, alebo výrazne skrátiť čas alebo sa len prispôsobiť našej ryži.
ElenkaM
Viac tekutín a bude SUPER!
Tanyulya
Citácia: Olya_

Moje deti nejedia obyčajnú leštenú ryžu. Keď som sa dnes ráno ocitol sám a spomenul si na ryžu, rozhodol som sa rýchlo uvariť ryžovú kašu, kým nebudú deti. Našiel som v nádobách iba 0,5 MW obilnín. Zalejte 2 Mst mlieka, vložte na 12 minút, na kašu pri tlaku 0,3.Výsledkom je, že lyžica stojí za kašu, ale napriek tomu chutí. A tiež som to naplnil kokosovým olejom. Neviem, či potrebujeme naliať viac tekutiny, alebo výrazne skrátiť čas alebo sa len prispôsobiť našej ryži.
Ol, je viac mlieka, ryža je iná, to isté závisí od výrobcu. Na 0,5 lyžice. obilnín je potrebných 400-500 ml mlieka.
ptaha909
Tanya, ďakujem za úžasný recept na kašu. Kashka je len potešenie !!!!!!!!!!!
Ďakujem za jasné proporcie.
Tanyulya
Citácia: ptaha909

Tanya, ďakujem za úžasný recept na kašu. Kashka je len potešenie !!!!!!!!!!!
Ďakujem za jasné proporcie.
Som rada, že mi chutila kaša. Dobrú chuť
ptaha909
Tanya, je mi ľúto, že som mimo témy, prosím, povedz mi, koľko minút varím pohánku pri tlaku 0,3?
A ak pohánka 1 m. Pohár, koľko vody potrebujete?
Tanyulya
Citácia: ptaha909

Tanya, je mi ľúto, že som mimo témy, prosím, povedz mi, koľko minút varím pohánku pri tlaku 0,3?
A ak pohánka 1 m. Pohár, koľko vody potrebujete?
Pohánku varím 1/2 až 0,3, nastavím tlak na 12 minút, neuvoľňujem ju nasilu. Skúšal som ako na 9 minút, tak aj na 15, nie je tam veľký rozdiel, v 9 to môže dopadnúť trochu vlhko.
ptaha909
Ďakujem, išiel som variť.
ženích
Hej! Je mlieko na kašu studené, vylievate ho priamo z chladničky? Dnes som skúsila pripraviť kašu podľa vášho receptu. Ukázalo sa to úžasne, ale tlak stúpal takmer na 25 minút namiesto vašich 13. Takže si myslím, že vaše mlieko mohlo mať izbovú teplotu? Ďakujem vopred za odpoveď!
Tanyulya
Citácia: annmer

Hej! Je mlieko na kašu studené, vylievate ho priamo z chladničky? Dnes som skúsila pripraviť kašu podľa vášho receptu. Ukázalo sa to úžasne, ale tlak stúpal takmer na 25 minút namiesto vašich 13. Takže si myslím, že vaše mlieko mohlo mať izbovú teplotu? Ďakujem vopred za odpoveď!
Z chladničky nie je mlieko, a to rôznymi spôsobmi, ale kaša sa nevarí dlhšie ako 35 minút. Varím ráno, potom v Brandose (najčastejšie), potom v Stebian, samozrejme čas nestíham, ale určite viem, že to nie je viac ako 35 minút, pretože ráno je všetko podľa harmonogramu , takže to nemôže byť dlhšie. A nočnú kašu môžem jesť iba z pomalého jedla, a to nie je všetko, ryža sa na tieto cereálie nevzťahuje.
ženích
Je zvláštne, že tak dlho tlačila na môj tlak. Ustarostený. Čím to mohlo byť? Shtebu sme kúpili až vo štvrtok, tak by ma zaujímalo, či je s ňou všetko v poriadku
Tanyulya
Citácia: annmer

Je zvláštne, že tak dlho tlačila na môj tlak. Ustarostený. Čím to mohlo byť? Shtebu sme kúpili až vo štvrtok, tak by ma zaujímalo, či je s ňou všetko v poriadku
Bol ventil správne uzavretý, neplával, nevydával hluk? V zásade Shtebik dlho nezvyšuje tlak Robím neustále pilaf, varím ryžu na ozdobu, to dlho nemôžem povedať ...
ženích
Zatvorené No, pravidelne to bolo trochu hlučné. Nemali by ste?
Dnes som do nej pripravil polievku na 7 barov, hoci som hneď pridal horúci vývar, takže 7 tyčiniek bolo vyťukaných rýchlo, ale nechceli tri za kašu. Možno kvôli množstvu? Brala som presne podľa predpisu odmerku ryže, 4,5 pohára mlieka ... zdá sa mi to dosť na to, aby som nabrala tlak.
Tanyulya
Citácia: annmer

Zatvorené No, pravidelne to vydávalo mierny hluk. Nemali by ste?
Dnes som do nej pripravil polievku na 7 barov, hoci som hneď pridal horúci vývar, takže 7 tyčiniek bolo vyťukaných rýchlo, ale nechceli tri za kašu. Možno kvôli množstvu? Brala som presne podľa predpisu odmerku ryže, 4,5 pohára mlieka ... zdá sa mi to dosť na to, aby som nabrala tlak.
Na začiatku by mal byť trochu hlučný a potom by nemal. Potom to potrebujem znova zazrieť na kašu.
ženích
Napíš prosím, čo vyjde. No áno, na začiatku to bolo hlučné. Skúsim znova
Ďakujem za recept. Kaša je naozaj vynikajúca.
Tanyulya
Citácia: annmer

Napíš prosím, čo vyjde. No áno, na začiatku to bolo hlučné. Skúsim znova
Ďakujem za recept. Kaša je naozaj vynikajúca.
Určite odhlásim.
Masinen
Citácia: annmer

Zatvorené No, pravidelne to bolo trochu hlučné. Nemali by ste?
Dnes som do nej pripravil polievku na 7 barov, hoci som hneď pridal horúci vývar, takže 7 tyčiniek bolo vyťukaných rýchlo, ale nechceli tri za kašu.Možno kvôli množstvu? Brala som presne podľa predpisu odmerku ryže, 4,5 pohára mlieka ... zdá sa mi to dosť na to, aby som nabrala tlak.
Získava o 0,3 dlhšie, pretože pokračuje menej intenzívne kúrenie a teplota je nižšia. Tak sa neboj)
A na 0,7 by mal rýchlo získať, dobre, ako máte)
ženích
Citácia: Masinen
Získava o 0,3 dlhšie, pretože pokračuje menej intenzívne kúrenie a teplota je nižšia. Tak sa neboj)
A na 0,7 by mal rýchlo získať, dobre, ako máte)
Ďakujem ti veľmi pekne
A tiež som sa chcel spýtať na toto: keď sa dnes pripravovala polievka za 0,7, celý čas tam bol malý prúd pary, takmer nepostrehnuteľný. Toto je normálne? Pri 0,3 to nebolo.
Masinen
Masha, možno čierny ventil nebol vyrovnaný? Skúste ho zložiť a znovu nasadiť. Spravidla by to nemalo, ale niekedy sa to stane)
ženích
Citácia: Masinen

Masha, možno čierny ventil nebol vyrovnaný? Skúste ho zložiť a znovu nasadiť. Nemalo by, ale niekedy sa to stane)

Vyskúšal som to. Existuje aj spôsob, ako to nejako odmotať zdola a zafixovať tesnenie na ventile (čítal som to na fóre VKontakte) .... dúfam, že to na to nepríde.Ďakujem.
Strašiak
Varil som kukuričné ​​mlieko na štandardný program. Všetko je spálené do pekla.
Tanyulya
Citácia: Strašiak

Varil som kukuricu z mlieka na štandardný program. Všetko je spálené do pekla.
Nataša, o 0,7? Ja kašu nevarím na 0,7 nechutí, na 0,3 je to najviac.
ženích
Citácia: Strašiak

Varil som kukuričné ​​mlieko na štandardný program. Všetko je spálené do pekla.

Už som sa prispôsobil, Shtebochka nám ráno uvarí chutnú mliečnu kašu, nič sa nepripáli. Varila som aj na 0,7 tlaku, ale častejšie varím na 0,3. Akú misku používate? Čítal som, že je to nevyhnutne potrebné v prípade antiadhézneho lepidla, a sám to robím.
Strašiak
Citácia: Tanyulya

Nataša, o 0,7? Ja kašu nevarím na 0,7 nechutí, na 0,3 je to najviac.

Áno, do 0,7. Štandardný program (ak sa nastavenia nezmenia) - 0,7. Nepáči sa mi to / nepáči sa mi to, je to spálené!))) Skúsim 0.3. Čo ak to bude mŕtve?!)))
ženích

Vyskúšal som oboje. Všetky antiadhézne látky boli v mlieku „bezhlavo“)).

Skúšal som to niekoľkokrát na 88 stupňov po dobu 1,5 hodiny - ukázalo sa z toho odpad, hoci bol stále asi hodinu zahrievaný. Surové krúpy v horúcom mlieku. 95 kukučka sa za hodinu uvarí perfektne. Stručne povedané, pokračujem v trápení))).
Antonovka
Strašiak,
Citácia: Strašiak
Varil som kukuricu z mlieka na štandardný program. Všetko je spálené do pekla.
Dnes som varil aj kukuricu, v Panasonicu som si na Štebu netrúfol - a vďaka Bohu
ženích
Citácia: Strašiak

ženích

Vyskúšal som oboje. Všetky antiadhézne látky boli v mlieku „bezhlavo“)).

Skúšal som to viackrát na 88 stupňov po dobu 1,5 hodiny - odpadky sa ukázali, hoci sa zohrievalo asi ďalšiu hodinu. Surové krúpy v horúcom mlieku. 95 kukučka sa za hodinu uvarí perfektne. Stručne povedané, pokračujem v trápení))).

Nezabudli ste zavrieť ventil? Ak je ventil zatvorený, všetko by malo byť v poriadku. Takmer všetky štandardné mliečne kaše sa získavajú pre 0,3 mlieka 1: 4 alebo 1: 4,5. Veľmi sa nám to páči.
madames
Dievčatá! No a čo tak kaša. Stalo? Chystal som sa kúpiť kukuričnú krupicu. Dlho som to nejedol, keďže varenie na obyčajnom sporáku sa nakoniec neukázalo ako normálne uvarené. Ako variť v Shtebochka-Beauty? Mlieko alebo nie?
Tanyulya
Kaša o 0,3 dopadne dobre, aj keď najchladnejším varičom, ktorý dnes na kašu mám, je Brandosha 6051
Citácia: madames

Dievčatá! No a čo tak kaša. Stalo? Idem si tu kúpiť kukuričnú krupicu. Dlho som to nejedol, pretože varenie na bežnom sporáku sa ukázalo ako normálne varené. Ako variť v Shtebochka-Beauty? Mlieko alebo nie?
na mlieku a na Kashe 0,3, hoci môžete urobiť 1m. Čl. obilniny / 4 mlieko / 1 voda
Strašiak
Citácia: annmer

Nezabudli ste zavrieť ventil? Ak je ventil zatvorený, všetko by malo byť v poriadku. Takmer všetky štandardné mliečne kaše sa získavajú pre 0,3 mlieka 1: 4 alebo 1: 4,5. Veľmi sa nám to páči.

Aj ja som si myslel. že som zabudol zavrieť, ale nie. Ventil bol zatvorený, všetko je v poriadku.
Masinen
Citácia: Strašiak

Áno, do 0,7. Štandardný program (ak sa nastavenia nezmenia) - 0,7. Nepáči sa mi to / nepáči sa mi to, je to spálené!))) Skúsim 0.3. Čo ak to bude mŕtve?!)))
ženích

Vyskúšal som oboje.Všetky antiadhézne látky boli v mlieku „bezhlavo“)).

Skúšal som to viackrát na 88 stupňov po dobu 1,5 hodiny - odpadky sa ukázali, hoci sa zohrievalo asi ďalšiu hodinu. Surové krúpy v horúcom mlieku. 95 kukučka sa za hodinu uvarí perfektne. Stručne povedané, pokračujem v trápení))).
Pozri, 1,5 hodiny na 88 gramov je na kašu málo.
Dal som na celú noc, potom sa ukázalo, chladná kaša. 88 g je ako spomalený režim Low a musíte na ňom urobiť aspoň 6 hodín.
Pri 0,3 by teoreticky nemal utiecť.
Len kašu nevarím na mlieku, iba na vode a potom môžem pridať mlieko.
Tanyulya
Kaša nesteká na 0,3 a dopadne dobre, ale varím iba v obalenej miske.
Masinen
Áno, nehrdzavejúca oceľ sa ohrieva intenzívnejšie. A pri miske s poťahom je to po celej ploche ešte rovnomernejšie.
Antonovka
SemiOFF -
Takže, dievčatá, ako dlho by ste si mali dať kukuričnú kašu? Manžel opäť požaduje ráno
Nech sa páči, kaša 0,3, toľko a až do rána na kúrení

----------------
Počas zavesenia podám správu o výsledkoch ...
Masinen
Nikdy som nevaril kukuricu v multivarke alebo v tlakovom hrnci)
Strašiak
Dievčatá, ďakujem všetkým za tipy. Prešiel som na 0,3 v režime kaše a mliečna kaša sa začala ukazovať ako ľudská))). Ďakujem priatelia!))
Antonovka
Urobil som to tiež, ale 0,3 na Polievku
Tanyulya
Citácia: Antonovka

Urobil som to tiež, ale 0,3 na Polievku
Super, Len. Aká bola teplota na konci programu.
Chardonnay
Tanya, ďakujem za recept! Kaša je úžasne chutná a správnej konzistencie! Varené striktne podľa receptu v nepriľnavej miske.
Sonichka
Dámy, ahoj!

Dnes sa ku mne táto superpekajúca rúra konečne dostala! Mám Steba dd2 xl. Rozhodol som sa, že začnem hneď s kašou.
1. Varila som sporú porciu, aby som skontrolovala, či dieťa dokáže uvariť kašu na jedlo. 4 lyžičky ryža, 8 lyžičiek. voda a 8 lyžičky. mlieko. Podľa chuti slaný cukor. Varila som vo vodnom kúpeli - vodu som naliala do nerezovej misy a tam som mala keramický hrniec s kašou. Počas 15 minút zostala ryža vlhká o 0,3. Dal som na ďalších 10 minút - všetka tekutina sa odparila, ryža je uvarená

2. V teflónovej miske som uvaril 1 odmerku ryže podľa Tatyaniných pomerov, ale jednu časť tekutiny som nahradil vodou - po 15 minútach ryža plávala 0,3 v oceáne tekutiny, ale ryža bola takmer hotová. Dala som na ďalších 10 minút. Tekutina získala veľmi potrebnú konzistenciu, ale ryža sa prakticky rozpustila))) Takže si myslím - možno som ju podviedol a nalial si z unavených očí pohár mlieka navyše? Riddle .. No to nemôže byť tak, že toľko ovplyvňuje extra liter objemu .. Ale ak ste naliali správne množstvo tekutiny, tak prečo sa vám tekutina nerozvarila za 15 minút?

Tlak som neuvoľňoval nasilu, čakal som, kým sa sám vyrovná. Máte nejaké myšlienky?

Na zajtra ráno som dal ryžovú kašu na odložený štart, nalial som namiesto celého pol pohára vody .. Uvidíme.

UPD. Kaša sa varila skoro ráno. Dal som na 18 minút. Mimochodom. Nezostávalo veľa tekutiny, bola úplne absorbovaná za 20 minút pri zahrievaní. Ryža bola trochu vlhká. Môj manžel predtým raňajkoval, povedal, že sa trochu drží zubov. Ja a moje dieťa sme raňajkovali po 30 minútach (celkovo asi 50 minút pri zahrievaní), ryža už bola dobre uvarená.
Všeobecne sa ukazuje, že musím kašu variť 20 minút a potom ju hneď zjesť ..

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba