Citrónová jogurtová zmrzlina

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
citrón	1 ks.
práškového cukru	150 gr.
prírodný jogurt	400 ml.

Metóda varenia

Citrón obarte vriacou vodou alebo 2-3 minúty blanšírujte, kôru jemne odlúpnite. Potom „rozdrobte“ citrón na dužinu, džús a všetok ostatný odpad)). Dužinu, džús a kôru rozšľaháme s práškovým cukrom mixérom, kým sa kôra nerozdrví, pridáme jogurt (ja používam domáci, nízkotučný), znova prešľahám a nalejem do zmrzlinovača.

Čas na prípravu:

30 minút

Poznámka

Podobný recept existuje aj na webových stránkach, kde autor navrhuje pripraviť sorbet vo vode a pridať niekoľko lyžíc jogurtu. Ja používam iba jogurt a pridám kôru. Zmrzlina je kyslá, veľmi aromatická. Kôra musí byť odstránená na tenko, bez toho, aby ste sa dotkli bielej časti, inak bude mať trpkú chuť. Zamrzne za 15 minút Milovníci citrónov, vyskúšajte, veľmi chutné.

fronya40

tak v pohode, s lyžičkou to nedokážem, už som si kúpila dve z nich :-) chutné, poviete si? Pridávam do záložiek :-)

Anchytka

Aké krásne gule, len sa mi to nedarí. Akurát som mal ležať citróny. Takže dnes zobrazíme zmrzlinu (len nie s guľkami, ale v ikeevských plechovkách) a deti budú šťastné

m0use

Dievčatá, také gule sa nezískavajú lyžičkou na zmrzlinu, ale hlukom, hovorí sa tomu aj vrátnik. Je vhodný dokonca aj na mrazené maslo, polkruhové a s ostrými hranami. Gule sú menšie ako zvyčajne, ale vždy nádherné. Odovzdala všetky tajomstvá