Slávkový šalát

[Tankovanie]

Slávkový šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Mušle	0,5 kg
Vajcia	3 ks
Listový šalát	7-8 listov
suché biele víno	100 ml
červená paprika	1 ks
petržlen	1 malý zväzok
koriander	4-5 pobočiek
stredná cibuľa	1 ks
soľ
mleté ​​biele korenie
cesnak	2 plátky
malinový ocot
Tankovanie
olivový olej	4. miesto lyžice
bazalka	7-8 listov
šťava z polovice citróna
cukor	1 lyžička bez vrchu
cesnak	2 zuby

Metóda varenia

• Na olivovom oleji dusíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, až kým nebude priehľadný. Pridajte mušle a víno, zvýšte teplotu a duste 5-7 minút. Presuňte mušle z panvice na tanier.
• Kým sú mušle studené, pripravte si zálievku. Za týmto účelom rozdrvíme cesnak, vložíme ho do olivového oleja, pridáme tam citrónovú šťavu, cukor, nadrobno nakrájanú bazalku a citrónovú šťavu. Dobre premiešajte.
• Stačí šalát, papriku, paradajky nakrájať nadrobno, papriku a petržlenovú vňať nakrájať na koriander. Všetku zeleninu dajte do veľkej šalátovej misy, zálievkou zalejte zeleninou, soľou a korením, jemne premiešajte. Na vrch položte mušle. Olúpané vajcia nakrájame na kolieska a keď ich podávame, dáme si šalát.
• Došiel mi malinový ocot, zaobišiel som sa bez neho. Kyseliny som už mala dosť, takže cukor v zálievke je môj gýč.

Poznámka

Nie je to zlý šalát, úspešne nahradil večeru

Zdroj - zoznam adries na FB.

Podobné recepty

Šalát "Square" (Natusik)

Vajcový a cibuľový šalát (Yana)

Šalát vo vaječných košoch (julia007)

[Tan]

Aký pikantný šalát Tan!
A aké krásne!
Mušle ma nemajú príliš v láske, pretože ich môžete nahradiť inými morskými plazmi ...
Ďakujem, beriem to na svoje miesto.

[Tanyush]

Tanyush, veľmi ľahký, výdatný a korenený šalát! Beriem to na pamiatku!

[Marina, Tatiana,]

Marina, Tatiana, poďakovať!
Tan, no, kedy som mal niečo zmätené?

Tan, šalát je krásny. Aj tak jeme málo morských plodov, ale tu je to také krásne a chutné