Fishburger

Fishburger

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
filé z bielej ryby	250 g
šľahačka	150 ml
vajce	1 ks
okrúhle zemiakové plátky	4 veci
veľká paradajka	1 ks
zelené cibule

Metóda varenia

• Filet z bielej ryby nakrájame nadrobno, zmiešame so soľou, korením a vajcom. Pridajte smotanu.
• Pridajte pažítku nakrájanú nadrobno (voliteľné množstvo). Hmotu rozdelíme na 4 časti a vytvarujeme torty.
• Každý zemiakový plátok ozdobíme rybou hmotou.
• Paríme 15 minút.
• Podávame s plátkami paradajok ihneď po uvarení.
• 
• Kniha receptov na parný hrniec Tefal VS4003.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Poznámka

Keď som kupoval jedlo do jedla, zabudol som na zemiaky a dal som to, čo som našiel doma: 2 malé zemiaky ... dajte rybaciu hmotu ...)))
Bola aj smotana nie na šľahanie, ale obyčajná .. takže rybacia hmota bola riedka, treba ešte šľahať smotanu.
Recept naznačuje 4 kusy varených zemiakov, ale týchto šesť kusov som dal surových, uvarili sa perfektne ...
Preto fotografia ukazuje, že kruh paradajok je väčší ako kruh zemiakov, ale to neovplyvnilo chuť)))
Šťavnatá paradajka, zemiaky s rybami, zelenina, veľmi, veľmi chutné, výdatné jedlo!
Do zvyšku rybej hmoty som pridal múku, dal som prášok do pečiva do pohárov a na 15 minút do dvojitého kotla (obdoba olivového koláča)
Ukázal sa tiež vynikajúci rybí koláč)))