Údený hrudník v tlakovom hrnci a udiarni

[HORKÉ ÚDENÉ, STUDENÉ ÚDENÉ]

Údený hrudník v tlakovom hrnci a udiarni

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mäsová hruď	-800 g
Adjika	1h l.
Obilná horčica	1h l.
Soľ (najlepšie nie v poriadku)	0,5 - 1 h l

Metóda varenia

• Z vyššie uvedených ingrediencií som pripravil zmes na marinádu, dá sa povedať, že sa z nej stala mierne vlhká nátierka.
• S touto zmesou výdatne nastrúhajte hruď a vložte ju do vrecka na morenie, môžete ju vložiť do nádoby a nechať marinovať aspoň deň.
• Do misky udiarne nalejte 100 ml vody. vložte do misky stojan na fajčenie, položte hrudník na stojan.
• Údené v režime Horúce údené po dobu 35 minút, potom pre zaistenie ešte väčšej arómy zákalu pri studenom údení po dobu 20 minút.

Čas na prípravu:

35 + 20 + čas morenia

Program varenia:

HORKÉ ÚDENÉ, STUDENÉ ÚDENÉ

Poznámka

Ukázalo sa to tak chutné. Po ochladení v chladničke je to vec pre malé fľaše.

[Tanyushka]

Tanyushka„No, práve som to udrel na miesto, kde chcem, chcem-chcem fajčiť, ako to mám vziať

[Tanyushka]

Tanyushka„No, práve som to udrel na miesto, kde chcem, chcem-chcem fajčiť, ako to mám vziať

Nechápal som, kto ma podnecuje k rôznym druhom udiarní Tatiana, musím fajčiť !!! Nie, dobre, naozaj to dopadne výborne !! Moji sú šťastní. Zajtra objednávka od otca na hruď, teraz je marinovaná, zajtra ráno ju vyfajčím. Len sa mi potom veľmi nepáči umyť všetko, ale v PMM som to neskúšal.

Nechápal som, kto ma podnecuje k rôznym druhom udiarní Tatiana, musím fajčiť !!!

No, tlačil som to, bol prípad, pamätám si Iba, z nejakého dôvodu nebudem brať panvicu, nie je tam nálada alebo tak niečo
Nie, dobre, zlepším sa, sľubujem ti, že skutočne potrebujem svoju vlastnú údenú hruď, urob to, zvládni to, potom odpovieš na naše otázky

No, tlačil som to, bol prípad, pamätám si Iba, z nejakého dôvodu nebudem brať panvicu, nie je tam nálada alebo tak niečo
Nie, dobre, zlepším sa, sľubujem ti, že skutočne potrebujem svoju vlastnú údenú hruď, urob to, zvládni to, potom odpovieš na naše otázky

Laaaadno, chápem to podľa môjho slova: girl_dance: Dávam nastavenie nálady fajčenia.

Laaaadno, chápem to podľa môjho slova: girl_dance: Dávam nastavenie nálady fajčenia.

Inštalácia bola prijatá!

Tanyulya, potrebujem schudnúť! A je to tu ...... Takže už teraz sa snažím ešte raz nepozerať do receptov. Pokušiteľka!

Tanyulya, potrebujem schudnúť! A je to tu ...... Takže už teraz sa snažím ešte raz nepozerať do receptov. Pokušiteľka!

Ďakujem ti veľmi pekne

A je to tu krásne!

[Lenus]

A je to tu krásne!

Áno, Lenus... skúsim

No jednoducho neexistujú slová, aká nádhera !!!! Jeden z týchto dní určite vyskúšam! Moja rodina sa teší z rýb podľa vášho receptu a teraz je tu nový dôvod, prečo rozmaznávať blízkych. Poďakovať!!!!!

Tanyulya, povedz mi, líšia sa vkusom značky a jednotky od udiarne? Pamätám si, že máš aj Brandika ...

No jednoducho neexistujú slová, aká nádhera !!!! Jeden z týchto dní určite vyskúšam! Moja rodina sa teší z rýb podľa vášho receptu a teraz je tu nový dôvod, prečo rozmaznávať blízkych. Poďakovať!!!!!

Ďakujem naozaj chcem, aby sa to rodine páčilo.

Tanyulya, povedz mi, líšia sa vkusom značky a jednotky od udiarne? Pamätám si, že máš aj Brandika ...

Nemám fajčiara značky, takže vám to nepoviem. Myslím si však, že neexistujú žiadne rozdiely, môžu sa vyskytnúť rozdiely od typu fajčenia (režim) a použitých čipov, ale princíp značky a jednotky je rovnaký.

Ahojte dievcata vsetci. Povedzte mi, prosím, možno niekto vie - na Ukrajine, kde kúpiť taký zázrak (udiareň s tlakovým hrncom)?
poďakovať)

Táňa, ak fajčíš bravčové rebierka, môžeš si z nich uvariť hráškovú polievku?

Táňa, ak fajčíš bravčové rebierka, môžeš si z nich uvariť hráškovú polievku?

Môžete, varila som kuracie prsia.

Poďakovať!

Zostáva niečo, čo fajčíte na studenom po fajčení na horúcom? Možno ekvivalent, len aby vydržali po uvarení? Idem vyskúšať Samvot na značke 6060, len v opačnom poradí. Majú rovnaké prevádzkové režimy ...

Táňa, s ventilom sa stále nemôžem spriateliť, správna poloha, ktorá vytvára tlak, je situácia, keď kruh s bodkou oproti trojuholníku na tlakovom hrnci a symboly pary vľavo a vpravo znamenajú uvoľnenie tlaku. Správne? Z otvoru fúka para a tento ventil visí tam a späť, sakra! Och, je zatvorený, ale do konca programu (horúce fajčenie) zostáva na displej ešte 13 minút, nie je to málo?!

Tatiana, povedz, môžem pripraviť mulinex v tlakovom hrnci? Ja ho vôbec nepoužívam, pretože si nijako nemôžem kúpiť nový pohár. môžete položiť hruď na ktorý rošt a pod ňu misku s hranolkami? ak mám byť úprimný, nikdy som nemal udiareň a princíp „robenia“ neviem