Kefír-mango zmrzlina s mandľami (značkový výrobník zmrzliny 3812)

[1.]

Kefír-mango zmrzlina s mandľami (značkový výrobník zmrzliny 3812)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Kefír 3,2%	400 ml
Zrelé mango	200 g
Mandle	20 g
Trstinový cukor	100 g
Posypeme ľubovoľne

Metóda varenia

• 		1. Pripravujeme potrebné výrobky.
  		2. Mango olúpte, nakrájajte na kúsky voľnej formy, odvážte cukor.
  		3. Opečené mandle potrieme.
  		4. Nalejte kefír do misy stacionárneho mixéra, zapnite prístroj a postupne pridávajte trstinový cukor.
  		5. Po 7 minútach pridajte nasekané mango do mixéra, kde sa naseká a zmieša s kefírom a cukrom. Pokračujeme v šľahaní päť minút. Pridajte nastrúhané mandle pol minúty pred dokončením.
  		6. Vypnite mixér, nalejte výslednú zmes do odnímateľnej misky na zmrzlinu, do ktorej ste predtým nainštalovali miešaciu lopatku.
  		7. Nainštalujte misku, veko a motorový priestor na výrobník zmrzliny, zapnite prístroj, vyberte režim „Zmrzlina“ a nastavte časovač na 50 minút (za predpokladu, že kefír je z chladničky a zvyšok prísad bol pri izbovej teplote).
  		8. Po skončení varenia a zvukového signálu vypnite výrobník zmrzliny, vyberte hotovú zmrzlinu a pochutnajte si

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

15 + 50 minút

Poznámka

Zmrzlina s kefírom je oveľa jemnejšia ako s mliekom alebo smotanou (pri rovnakej teplote). Preto \ "gule \" ak sú tvorené, tak s ťažkosťami.

[Kuchár]

Kuchár, s prvým receptom pre vás,na našom , oh, na vašom fóre!

[Kuchár]

Takže, ďalšie zvádzanie k číslu 3812?
Kuchárako ti je? Myslím výrobník zmrzliny?
To znamená, že z kefíru a ryazhenky v ňom môžem pripraviť zmrzlinu a nie sú tam žiadne ľadové kryštály?

[Kuchár]

Kuchár, s prvým receptom pre vás,na našom , oh, na vašom fóre!

Ďakujem za vaše gratulácie k iniciatíve. Iba toto je moje fórum, rovnako ako vaše

Takže, ďalšie zvádzanie k číslu 3812? Kuchárako ti je? Myslím výrobník zmrzliny?
To znamená, že v ňom môžem pripraviť zmrzlinu z kefíru a ryazhenky a nie sú tam žiadne ľadové kryštály?

Výrobník zmrzliny sa mi páči, ale nie je s čím porovnávať. A o kefíre ... Počula som diskusiu v Gashovom recepte Zmrzlina s tomel krémovou a rozhodol sa spojiť užitočné s príjemným Neexistujú vôbec žiadne hmatateľné kryštály, ale je cítiť nedostatok tuku. Nabudúce by sme sa mali pokúsiť pridať kyslou smotanou do zmrzliny na kefíre.

Zo zmrzlín, ktoré sme vyrábali, mi chutila najviac. ríbezle.

Ďakujem za gratuláciu k iniciatíve. Iba toto je moje fórum rovnako ako vaše: áno: Mám rád zmrzlinára, ale nie je s čím porovnávať. A o kefíre ... Počula som diskusiu v Gashovom recepte Zmrzlina s tomelom v zmrzline značky 3811 a rozhodol sa spojiť užitočné s príjemným Neexistujú vôbec žiadne hmatateľné kryštály, ale nedostatok tuku je cítiť. Nabudúce by sme sa mali pokúsiť pridať kyslou smotanou do zmrzliny na kefíre.

Ďakujem ... viem si predstaviť chuť, či to kysne?
Radšej pridám tvaroh alebo domácu kyslú smotanu.

Ďakujem ... viem si predstaviť chuť, či to kysne?

Kyslý. A veľmi príjemne kyslé!
Ale nie veľa.

Zaujímavý recept! A je tu kefír a zmrzlina skončila - asi to urobím zajtra!

[Kuchár]

Hurá, recept z Kuchár! Naozaj chcem dúfať, že je to len začiatok, že nás budú aj naďalej tešiť z lahodných fotografií a receptov.

[Kuchár]

Aká je dovolenka naša Kuchár Dnes! Gratulujeme k vášmu prvému receptu!
A tak chutné.
Zmrzlina s kefírom je skvelá! Robila som to s tvarohom, a teraz to skúsim s kefírom. Poďakovať!

Zmrzlinová zmrzlina ... ALE AKÉ obrázky !!!!!! Sú ešte chutnejšie ako samotná zmrzlina!
Všeobecne sme si ešte počkali na recept od Šéfkuchára

Kuchár, Vyzerá nádherne a prosí o vyskúšanie .. Inšpirovaný kulinárskymi výkonmi, idem niečo stavať

Šéfkuchár, prosím, prijmite moje blahoželanie k prvému receptu !!! A fotka je taká krásna a chutná! Ďakujem za recept !!!

Aký úžasný recept na zmrzlinu, gratulujeme, pane!
Myslíte si, že to bude v poriadku, ak použijem domáci kefír z plnotučného mlieka a vypestovaný na kefírových tyčinkách?

Ďakujem všetkým za milé slová!

Myslíte si, že to bude v poriadku, ak použijem domáci kefír z plnotučného mlieka a vypestovaný na kefírových tyčinkách?

Samozrejme, bude to dobré, najmä ak je obsah tuku v tomto kefíre vyšší ako v obchode. A o tom, že pred prípravou kefíru musíte prevariť domáce mlieko, viete sami

Prvý krok sa prijíma
A pre tých, ktorí nemajú radi kyslé, môžete poradiť niečo iné. Napríklad by som brala kysnuté pečené mlieko. Máme ho 4,5% tuku a chutí ako krém mierne zahustený

[Kuchár]

Kuchár, s prvým receptom

Napríklad by som brala kysnuté pečené mlieko. Máme ho 4,5% tuku a chutí ako krém mierne zahustený

A ak nahradíte kefír alebo kysnuté pečené mlieko jogurtom, bude sa volať „mrazený jogurt“

Ako hovoria ľudia, niet sa na čo sťažovať. Foto, nádhera sama. Pri pohľade na tento obrázok môžete získať to, čo zvyčajne dostanete od mužov ..... no, nebudem povodeň, a tak všetci pochopili, čo môžete dostať od muža. Toto je pravdepodobne najškodlivejšia zmrzlina.

Lahodný recept! Určite skúsim!

Wow! A práve som videl tento recept! Kuchár, bol som si istý, že nemáte recepty! Ale ukázalo sa, že existuje! A čo!
Ó Pane, aj s mangom!
A kde to môžem dostať, zrelé? Okolo ležala jedna zeleň.

Lenok, POČUJ SEM, choď do obchodu a
1. alebo si kúpte drahé thajské žlté mango (je takmer vždy zrelé)
2. alebo máte pár krabičiek bežného brazílskeho manga, kým nenájdete niečo jemnejšie, zabalíte ho do papiera a odložíte na pár dní na tmavé miesto a budete ŠŤASTNÍ.

Dozrievajú v tme?
Ďakujem, Ir! A k žltému mangu zvlášť! O tom som nevedel.

Dozrievajú v tme?
Ďakujem, Ir! A k žltému mangu zvlášť! O tom som nevedel.

Skladovanie
Plody manga dozrievajú pri izbovej teplote (ideálna teplota je 13 stupňov), ak sú skladované v interiéroch, kde nepreniká priame slnečné svetlo. Ak sú splnené všetky podmienky, doba použiteľnosti je od jedného do dvoch týždňov. Čerstvé ovocie, nakrájané na kúsky, je možné uchovávať v chladničke v plastovej nádobe najviac tri dni.

Použite
Vo všetkých krajinách, kde sa toto mango hojne pestuje, sa konzumuje takmer vo všetkých štádiách vývoja. Manga sa spracovávajú na džúsy, želé a marmelády. Z nezrelého zeleného manga sa vyrába slávne mangové čatní (kyslá omáčka) alebo marinády. Napríklad v Indii sú veľmi obľúbeným jedlom kúsky nezrelého manga marinované v oleji, soli a korení. Je pravda, že užitočnosť tohto kulinárskeho pôžitku je pochybná, je príliš mastná, kyslá a korenistá. Preto odporúčame pripraviť si lahodné a ľahké dezerty z exotického ovocia.

Prospešné vlastnosti
Zelené a nezrelé plody manga sa často používajú v domácej medicíne v Indii a ďalších ázijských krajinách. Zelené ovocie obsahuje veľa škrobu, ktorý sa pri dozrievaní mení na cukry: sacharóza, glukóza a maltóza. Nezrelé mango je navyše cenným zdrojom pektínu; po vytvorení tvrdej kosti u plodu však jeho množstvo významne klesá.Nezrelé mango chutí veľmi kyslo vďaka obsahu kyseliny citrónovej, šťavelovej, jablčnej a jantárovej. Zelené mango je tiež bohaté na vitamín C. Dve nezrelé manga denne, konzumované s medom a soľou, vás zachránia pred hnačkami, dyzentériou, hemoroidmi, chronickými tráviacimi ťažkosťami a zápchou.
Zrelé mango obsahuje veľa cukrov a vitamínov, ale málo kyselín. Zrelé šťavnaté plody pôsobia močopudne, preháňavo, posilňujúco. Okrem toho tonizujú srdcový sval, zlepšujú pleť a zvyšujú chuť do jedla.