Ľahký boršč pre Redmond mc-70

Ľahký boršč pre Redmond mc-70

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Sušená repa	2-3 lyžičky
Sušená mrkva	3 lyžičky
Nakladané hovädzie mäso	300 g
Quinoa s bulugurom	100 g
Soľ	1 lyžička
Zelení podľa chuti
Korenie podľa chuti
Čerstvé paradajky	2 ks
Voda	1,5-2 litrov
Biele stolové víno	2 lyžice. l

Metóda varenia

• Paradajky rozkrojíme na polovice a nastrúhame dužinu. Ak sú paradajky príliš mäsité, môžete ich rozdrviť pomocou mixéra.
• Moja repa a mrkva sú usušené v sušičke MP8. Predtým bola repa namočená vo vode a mrkva v paradajkovej šťave s prídavkom bieleho stolového vína
• 
• 
• Hovädzie mäso (pre jemnosť) bolo predtým cez noc zabalené vo filme s korením a soľou a horčicovými zrnami. Na varenie nakrájame na stredné kocky.
• Vložte hovädzie mäso do CF na režim dusenia mäsa.
• Po 20 minútach pridajte mrkvu, quinoa bulgur a vodu.
• Polievka by mala byť varená v režime dusenia ďalej (viac ochabuje a nevarí sa)
• 
• Pridajte cviklu 5 minút pred koncom varenia. Soľ

Miska je určená pre

2 litre

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Hasenie

Poznámka

Boršč bol rozdelený na dve časti a druhá bola pridaná vyprážaná na 1 lyžici. l maslová čínska kapusta s malým kúskom zázvoru a 1 polievková lyžica. l sójová omáčka. Ukázalo sa to tiež zaujímavé - ale nie je to pre každého