Pôstny koláč v multivarke Polaris 0508D floris
Kategória: Pekárenské výrobky
Zloženie |
| pripravené lístkové cesto | 450 g (2 vrstvy) |
| katrofel | 5-6 ks |
| Cibuľa | 2 hlavy |
| Šampiňóny | 150 g |
| soľ a korenie | ochutnať |
| zeleninový olej | na vyprážanie a mazanie |
Metóda varenia
- Pripravte zeleninu. Huby nakrájame na plátky, cibuľu na pol krúžky. Na rastlinnom oleji orestujte šampiňóny a cibuľu, ochlaďte. Vložte do misky papier na pečenie (ak sa vám vo vašej miske nezlepuje, tak ho nedávajte), namažte ho rastlinným olejom. Vyvaľkajte jednu vrstvu cesta väčšiu ako je priemer misy. Cesto dáme do misy, urobíme boky.
- Zemiaky olúpte, nahrubo nastrúhajte alebo nakrájajte na veľmi tenké plátky, dajte na cesto, dochuťte soľou a korením podľa chuti. Navrch dáme cibuľu a šampiňóny a prikryjeme druhou vrstvou cesta. Boky rozdelíme vrchnou vrstvou cesta, aby vznikol uzavretý koláč. Navrch posypeme sezamovými semiačkami. Pečieme z jednej strany 35 - 40 minút, potom obrátime parným košíkom a z druhej strany pečieme ďalších 20 - 30 minút.
Čas na prípravu:
35-40 min + 20-30 min.Program varenia:
vyprážanie a pečeniePoznámka
Nerobil som krok za krokom fotografiu, pretože to bol experiment, nedúfal som, že to pôjde. Ale koláč sa ukázal ako veľmi chutný !!!!
Dobré na pôst aj na každý deň. Môžete pridať mäsové výrobky - mleté mäso - vyprážané, šunku, klobásu, kuracie mäso alebo mäso - varené.
