Pieskový koláč s pusinkou v multivarke Polaris 0508D floris a PMC 0507d

Pieskový koláč s pusinkou v multivarke Polaris 0508D floris a PMC 0507d

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Maslo	100 g
cukor	1 \ 3 očká + 0,5 očiek + 20 gr.
vajce	2 ks
Pšeničná múka	1 stk.
prášok do pečiva	0,5 lyžičky
jablká	3 ks alebo 400 gr.
vanilín	ochutnať

Metóda varenia

• 1/3 lyžice nalejte do zmäknutého masla. cukor, 2 žĺtky, múka, prášok do pečiva a vypracujeme cesto. Do misky na varenie vložíme 2 dlhšie papierové pásy na pečenie (za ne vytiahneme koláč). Cesto rozvaľkáme alebo rozložíme rukami v miske, urobíme malé boky.
• Jablká olúpte. nakrájame na kolieska a dáme na vrch cesta. Posypeme 20 gr. cukor a vanilka.
• 
• Vyšľahajte 2 bielka s 0,5 lyžice. Sahara. Výslednú pusinku položte na jablká.
• 
• Zapnite režim pečenia na 40 minút. Takto vyzerá koláč hneď po skončení programu.
• 
• Vyberte misku z multivarkára, koláč mierne ochlaďte a vyberte ho za konce papiera na pečenie.
• 
• Pusinka vyjde mokrá, takže na odstránenie koláča nepoužívajte naparovací kôš. Všetko sa nalepí.
• 
• 

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

pekárenské výrobky

Poznámka

Recept zo stránky multivarkárov - recepty.

Koláč je veľmi jemný, vzdušný, ľahko sa pripravuje.

Na uľahčenie vyvaľkania cesta ho položte na 10-15 minút. v chladničke.

Ďakujem za recept, páči sa mi to. A pusinky dopadnú dobre v multivarke? Úžasný

Áno, pusinka sa ukáže, len vyzerá ako mokrá pusinka.

[Olesya,]

Olesya, ďakujem za skvelý recept! Torta je nádherná!
Dnes som narazil na recept na snehový koláč - stále som premýšľal, ako to implementovať do pomalého sporáka. A tu je váš koláč! S pusinkou! Teraz viem, že bielkovinové cesto sa dá upiecť v karikatúre! Ďakujeme za tento experiment!

Elena, budem rada, ak sa ti koláčik bude páčiť! Ocenil to môj hlavný ochutnávač - toto je jediný koláč, ktorý moje dieťa zjedlo!

[Olesya,]

Olesya, Mám veľmi rada krehké cesto a môj manžel - pusinku. Týmto koláčom môžem potešiť každého. Poďakovať!

... Ocenil to môj hlavný ochutnávač - toto je jediný koláč, ktorý moje dieťa zjedlo!

Deti prestávajú byť s vekom vrtošivé! Môj syn sa stal všežravým do 17 rokov.

Toto je koláč !!!!! poďakovať!!!!

[Olesya]

Olesya, a pohár 200 alebo 250 ml?

A aká je hrúbka cesta po vyvaľkaní a je možné do pusinky dať menej cukru, nalepí sa pena?

Ďakujem za recept !!! Včera sme to vyskúšali, bolo to v okamihu preč. Ale keďže som mala 4 bielkoviny, (zostali z posledného pečenia), vyšľahala som ich s pohárom cukru. A náplň, ktorú som mal, nebolo jablko, ale čerešňa z kampot, bez kôstok. Vrch zdobia asymetrické vzory čokoládovej glazúry .. mmmm ... lahodnosť-krása. Pusinky, veľmi podobné vzdušnému suflé, jemné a jemné. Ľutujem jednu vec, nefotil som ... Ale dnes budem piecť to isté, možno budem mať čas behať po fotíku, kým to nezjedia)))))

[fronya40]

Prepáčte, že som neodpovedal - internet nefungoval.

fronya40, poďakovať!

ElenaMart, fazetové sklo 200 ml.

lurika, cesto má hrúbku asi 1 - 2 cm (prvá fotografia zobrazuje hrúbku stien - to je hrúbka cesta). Do cesta môžete dať menej cukru a nie ho posypať jablkami a v pusinke 1/2 - aj tak nie je sladká. Skús to. Najprv som rozšľahala nejaké vajce bez cukru, potom som pridala cukor. Ukázalo sa to viac s cukrom. Potom vložte viac bielkovín, inak je málo na celý koláč.

[NaTalynochka]

NaTalynochka, Som rada, že sa mi koláčik páčil. Ako chutila čerešňa?

Ďakujem, moja dcéra má narodeniny, budem.

zaujímavé, môžete dať namiesto jabĺk mrazené bobule?

[Tanya_]

Tanya_, Robil som to s mrazenými čerešňami, všetko dopadlo super.

[Oles]

Upiekla som ti koláčOles
Z nejakého dôvodu nebola pusinka šľahaná podľa potreby, ukázalo sa, že je vodnatá. Naliala som to na jablká na vrch koláča, ukázalo sa, že krémová pusinka išla do cesta, namočila som to. Musela som piecť dlhšie, pretože cesto bolo mokré, ale nakoniec bolo upečené za hodinu 10 minút. Vyňala ho, posypala jablkami škoricu. Dopadlo to ako skvelý dezert, niečo ako egyptské koláče, tiež milujú všetko sladké a so škoricou. Deti boli veľmi chválené!
No, veľmi veľmi chutné !!!
Ďakujem drahý!

[Gulya]

GulyaKeď vyšľaháte pusinku, musíte si vziať studené vajcia, pridať do nich štipku soli a šľahať asi 5-8 minút pri maximálnej rýchlosti, kým sa nevytvorí hustá stabilná pena, až potom postupne pridávať cukor alebo práškový cukor a šľahať ďalších 5 minút.fungovalo to. A potom som to videl takto, teraz je snehová pusinka vždy skvelá.

Ano dakujem. Nabudúce to urobím

Ďakujeme za šialene vynikajúci recept na koláč. Pravdu som urobil raz s čerešňami (urobil som ich s mrazenými, predbežne ich rozmrazím, vyberiem kosti, posypem ich cukrom, nechám vylúhovať, scedím a keď som ich dal na cesto, posypal som trochu sazar s vanilkou a škrobom - ukázalo sa to iba bomba, najmä po chladničke) a druhýkrát sa do čerešne pridala tvarohová vrstva. moja domácnosť sa teraz snaží neustále riediť na tomto „koláči“ Sám chcem dodať, že som do cesta pridal lyžicu kysnutého cesta 0,05% (v zásade rovnaký kefír 2,5%) po druhýkrát, cesto chutil jemnejší, chladnička, potom trochu tvarohového krehkého cesta pripomína super.

[Lika]

Lika, Som veľmi rád, že vám koláčik prišiel na chuť !!!

Stále sa neteším z tvojho koláča.
Takže som sa rozhodol vyskúšať niečo podobné, ale bez pusinky a s kyslou smotanou plnkou.
Do cesta som pridala nie dva žĺtky, ale 1 celé vajce, opäť lyžicu kysnutého cesta.
Nalievanie 1 šálky kyslej smotany 15% + 0,5 lyžice (nakrájané 250 ml) cukru, vanilín na špičke noža, 1 vajce 1 polievková lyžica. l škrob a 1 polievková lyžica. l múky. Všetko rozšľaháme a vylejeme na koláč. Čas v rúre je rovnaký. Stalo sa toto (bohužiaľ, fotografia z telefónu nie je najlepšej kvality), ale chuť je šialene chutná. Je pravda, že som mal jablká - „dubové“ sedem, a v cestíčku sa neparilo, preto je pre také jablká lepšie ich vopred dať von.