Charlotte s jablkami a mandarínkami (Steba DD1)

Charlotte s jablkami a mandarínkami (Steba DD1)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Vajcia	4 veci
Cukor	1,5 m / s
Múka	2 mps
Soľ	kvapôčka
Vanilín	na hrote noža
Jablká	4 veľké
Mandarínky	2 stredné
Mletá škorica	1 lyžička
Ríbezľový džem	5 lyžičiek

Metóda varenia

• Vajcia vyšľaháme s cukrom do hustej peny, postupne pridávame múku so soľou, vanilín a škoricu. Všetko poriadne premiešajte. Zatiaľ čo cesto varí moje jablká a mandarínky. Jablká očistíme, vykrojíme jadrovník. Nakrájajte na tenké plátky. Mandarínky nakrájajte na šupky priamo na plátky. Dno hrnca vymastíme maslom. Nalejte polovicu cesta. Na cesto jemne prelistujte jablká, na nich mandarínky. Nalejte zvyšné cesto. Na vrch cesta som pridala 5 lyžičiek ríbezľového lekváru (dá sa čokoľvek) a drevenou tyčinkou som nakreslila škvrny.
• Pečieme v režime „Kaša“ 3 hodiny.
• 
• 
• 

Čas na prípravu:

3 hodiny

Program varenia:

Kaša

Podobné recepty

Čokoláda Charlotte v Polarise 0520 (Nejik)

Charlotte apple-cherry (tlakový hrniec zn. 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Charlotte v multivarke Scarlett IS-MC412S01 (Vitaok)

Chutí mandarínková šupka horkasto?

A prečo 3 hodiny ??

Zhanar, piekol si sa tri hodiny? Alebo sa mýliš ??

Chutí mandarínková šupka horkasto?

Mala som nejaký druh mandarínky, ktorá bola tenkej kože, veľmi oranžová. Šupka dodala úžasnú arómu bez horkosti.

Zhanar, piekol si sa tri hodiny? Alebo sa mýliš ??

Nie, nemýlil som sa. Zostávajú 3 hodiny. Nastavila čas každú hodinu. Po signáli som išiel skontrolovať, nie som pripravený. Zase na hodinu. Zrejme pre veľké množstvo plnky nemohol nijako piecť. Vrch bol úplne vlhký.

Masha, taký super avatar, novoročný kožuch))))), snehové vločky by stále žiarili animáciou
Urobili ste to sami?

Zhanarochka, aká nádhera! Aj ja chcem toto, ale nie buuuda, viac to všetko zjem sám! Schudla som tri kilogramy a čo teraz? Upečte takú mňamku a potom sledujte, ako jedia ostatní ???

Chcel som vyskúšať a šťastie, všetko sa podarilo. Pravda, neboli žiadne mandarínky, stále to bolo vynikajúce.

Existuje v personálu recept na charlotte s jablkami, ktorého varenie trvá menej času?

pripravuje sa pri tlaku 0,3?

[nbv]

nbv, áno na 0,3
Aká je tvoja Shteba? Dd1 alebo Dd2?

Druhy

Dobre teda, pečte na režime Simmering 115 g asi 40 minút.

Neskoré)))
3 hodiny programu na kašu o 0,3 - ukázalo sa to vynikajúce, aj keď n také krásne (pravdepodobne preto, že nie som dievča)

Ale aj tak ďakujem

[nbv]

nbv, hlavná vec je, že je to vynikajúce))

[Masinen]

Masinen, DD! Tu som dal charlotte na tento recept na malátnosť, hneď som mal otázky)) Zatvoriť ventil? a je normálne, že tempo už stúplo na 150?

Ventil nesmie byť zatvorený !!
A koľko si dal?

Poklesy teploty)

Bude utekať a to je v poriadku.
No za charlotte by som dal 115 g

[Masinen]

Masinen, Niečo mi nevychádza, ona)) Prvýkrát som to nastavil na 45 minút, potom ďalších 45 minút, 117 gr. potom som to nechala na kúrení, odkedy som odišla z domu, prídem domov, je tam 122 g., kúrenie už prešlo hodinu a stále sa nepečie ((((manžel povedal, ako si zvyknúť na nový rúra na to, ale myslím si, že tak som asi mala mať nastavený režim na kašu na 4 hodiny

[Tatyana]

Tatyana, nemôže byť!
Za 45 minút a nie upečené!
Možno je iba mokrá od ovocia?
Tento konkrétny recept som neskúšal, nemôžem ani nič povedať.

Možno sa potom pokúsim odhlásiť.
Ak to zajtra vyjde, niečo také upečiem.

[Masinen]

Masinen, bolo by to super, zistím, čo mi je)))) ale dal som jedno jablko, a vnútri bolo skoro sucho, teda nie šťavnaté) 2/3 dna boli upečené dobre, ale zhora stále to bolo lepkavé ((((skús Marie, ak nie tvrdo)

Iba ja to urobím bez mandarínok))

[Fedora]

Mal som to isté ako Fedora... Po 2,5 hodinách v režime „Porridge-0,3 (otvorený ventil)“ bola šarlotka na vrchu stále tekutá. Spanikárili sme a začali sme si medzi sebou striedať striedavo „praženie“ a „kaša“ po dobu 5 minút. Výsledkom bolo, že po 40 minútach sa niečo stalo. Chutné, ale z oboch strán spálené (z oboch - pretože to prevrátili). Prečo by to mohlo byť tak?

[saqwer69]

saqwer69, pretože (začal som tušiť) existujú také tyčinky, ktoré v režime kaše udržujú nízku teplotu. A nepečú sa preto stabilne. Na fóre som sa stretol s viac ako jednou takouto otázkou. Odpovede sú neuspokojivé alebo nie. Mám rovnaký personál. Na Kaši nepečie 0,3. Rozhodol som sa začať znova experimentovať s výberom programu pečenia.