Charlotte apple-cherry (tlakový hrniec zn. 6050)

Kategória: Pekárenské výrobky
Jablko a čerešňa Charlotte (tlakový hrniec značky 6050)

Zloženie

Vajcia 4-5 ks (v závislosti od veľkosti)
Cukor 1 pohár (200 ml)
Múka 1 pohár
Prášok do pečiva 1 lyžička
Apple 1-2 ks
Vykôstkované čerešne 1 pohár
Odtok oleja. na vymastenie misy.

Metóda varenia

  • Vajcia s cukrom rozšľahajte mixérom, kým hmota nebude bielená a strojnásobená (niekedy to trvá 15-20 minút).
  • Potom pridajte preosiatu múku s práškom do pečiva, bez toho aby ste prestali šľahať.
  • Jablká umyte, ošúpte a nakrájajte na kolieska. Mrazené čerešne nemusíte rozmrazovať.
  • Misku tlakového hrnca namažte odtokom. olej. Vylejte časť cesta, vložte jablká alebo čerešne (podľa toho, čo máte radšej). Zakryjeme zvyšným cestom a vložíme späť ovocie alebo bobule. Dnes som dala do prvej vrstvy čerešne, na vrch jablká.
  • Vložte misku do CB, zatvorte veko, nastavte indikátor tlaku na „Vysoký tlak“, zapnite režim „Varenie na kašu / paru“ na 30 minút. Po signáli vypnite CB, po 20 minútach otvorte veko.
  • Dobrú chuť!


Admin

Skvelé! Milujem čerešne v sušienke!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, tiež mám rada kyslú
Melanyushka
Aký úžasný recept! A moja čerešňa stagnovala vo vlastnej šťave. Piškóty v tlakovom hrnci som ešte nepiekla, takže začnem charlotte. Ksyusha, ďakujem za recept!
Ksyushk @ -Plushk @
Melanyushka, určite upečte, vyskúšajte. Sama som už zjedla takmer polovicu.

Veľmi rada pečiem sušienky v MV a SV. Dopadnú tak rovnomerne, v rúre sa vždy nejaká strana nafúkne viac, hrče. A tu, aj keď sa podáva na stole, je to krásne a chutné, hlavná vec.
Vichka
Ksyusha, veľmi krásna charlotte !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, ďakujem pekne! Ale nepozerám sa na to, zjem to, zjem to, zjem to
Melanyushka
Ksyusha, budem piecť naisto, včera som urobila kastról pre Vikina - je úžasne chutný! Zabudol som dať prášok do pečiva, ale aj bez neho sa ukázal najjemnejší kastról na suflé, teraz urobím šarlotku. Varenie v tlakovom hrnci mám tak rád, je to len potešenie, všetko sa podarí a rýchlo! A v tlakovom hrnci sa skutočne ukáže iné pečivo ako v pomalom hrnci, hm, dievčatá, pri takom tempe zvládnutia tlakového hrnca sa čoskoro zmestím do dverí iba bokom.
Vichka
Citácia: Melanyushka

Ksyusha, budem piecť naisto, včera som urobila kastról pre Vikina - je úžasne chutný! Zabudol som dať prášok do pečiva, ale aj bez neho sa ukázal najjemnejší kastról na suflé, teraz urobím šarlotku. Varenie v tlakovom hrnci mám tak rád, je to len potešenie, všetko sa podarí a rýchlo! A v tlakovom hrnci sa skutočne ukáže iné pečivo ako v pomalom hrnci, hm, dievčatá, pri takom tempe zvládnutia tlakového hrnca sa čoskoro zmestím do dverí iba bokom.
Melanyushka, Môžem sa opýtať, dúfam, že sa Ksyushka neurazí? Mali ste radi kastról alebo suflé? A napriek tomu nedávam do oboch prášok do pečiva.
Melanyushka
Vika, napiekla som niečo také: „... elektrický tlakový hrniec 6050“ Odpovedať # 322 29. februára. 2012, 18:07 “strana 17

________________________ ________________
KASEROL
Úprimne povedané, taký kastról som v živote nejedol! Najjednoduchší kastról: 400 g tvarohu, 3 vajcia, každé po 1,5 lyžice. l. škrob a krupica, 2 lyžice. l. cukor, vanilín, prášok do pečiva, trochu marmelády. ... “

Ibaže som nemal marmeládu, mal som hrozienka a nepridával som prášok do pečiva, po 14 minútach „Vysokého tlaku“ a 10 minútach pod vekom som dostal najjemnejšiu kastról na suflé a ukázalo sa, že bol menej vyprážaný, a aké je to vynikajúce, ach !!! Táto kastról zjavne nie je zobrazený ako samostatný recept, ale v diskusii je uvedený aj recept, aj obrázky sú nádherné, takže som bol v pokušení. Takže prichádzam k vám so znamienkom plus!
Vichka
Citácia: Melanyushka

Vika, upiekla som niečo také: „... elektrický tlakový hrniec 6050“ Odpoveď # 322 29. februára. 2012, 18:07 “strana 17

________________________ ________________
KASEROL
Úprimne povedané, taký kastról som v živote nejedol! Najjednoduchší kastról: 400 g tvarohu, 3 vajcia, každé po 1,5 lyžice. l. škrob a krupica, 2 lyžice. l. cukor, vanilín, prášok do pečiva, trochu marmelády. ... “

Ibaže som nemal marmeládu, mal som hrozienka a nepridával som prášok do pečiva, po 14 minútach „Vysokého tlaku“ a 10 minútach pod vekom som dostal najjemnejšiu kastról na suflé a ukázalo sa, že bol menej vyprážaný, a aké je to vynikajúce, ach !!! Táto kastról zjavne nie je zobrazený ako samostatný recept, ale v diskusii je uvedený aj recept, aj obrázky sú nádherné, takže som bol v pokušení. Takže som tu so znamienkom plus!
Ksyusha,prosím, odpusť mi tak ...
Melanyushka, Je tam kastról, môj manžel skúsil ... https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166961.0
Vichka
Ksyusha, nezostala ziadna charlotte?
Chcel som to tiež, ale čas ................... ......... veľa!
Melanyushka
Ksyusha, Vika! Dievčatá, ľúbim vás !!!
Ksyusha, upečiem charlottu a určite to nahlásim, len aby som mal čas na uskutočnenie fotenia, inak sa domáce zvieratá prechádzajú v kruhoch okolo tlakového hrnca, zatiaľ čo pečie, smaží, varí!
Vichka
Citácia: Melanyushka

Ksyusha, Vika! Dievčatá, ľúbim vás !!!
Ksyusha, upečiem charlottu a určite to nahlásim, len aby som mal čas na uskutočnenie fotenia, inak sa domáce zvieratá prechádzajú v kruhoch okolo tlakového hrnca, zatiaľ čo pečie, smaží, varí!
Presne tak !!!! A mám to isté, zatiaľ čo fotografujem, číslo na štítku klesá.
Ksyushkova charlotta sa definitívne znížila na -O-. Teraz spí sladko a ja myslím na charlotte ...
Ksyushk @ -Plushk @
Melanyushka, Vikus, ach, ty si moje nočné sovy.

Citácia: VS NIKA

Ksyusha, nezostala ziadna charlotte?
Chcel som to tiež, ale čas ................... ......... veľa!


Zostáva, Vic, zostáva. Teraz píšem jednou rukou a druhou je upnutý kúsok charlotte. Včera som išiel skoro spať, aby na dnes ostalo aspoň niečo. Som slabá žena
Catwoman
Ksenia, zabitá na mieste charlotte! Nádherné! A hádam chutné.
Ksyushk @ -Plushk @
Len, no, povieš mi to priamo - na mieste
Catwoman
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Len, no, povieš mi to priamo - na mieste

Ksenia, celá som slinila, ale nemôžem to zjesť.
Ksyushk @ -Plushk @
Len nie? Áno?
Catwoman
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Len nie? Áno?

Je tam cukor a ja ho môžem mať iba so zbraňou.
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: Catwoman

Je tam cukor a ja ho môžem mať iba so zbraňou.

Och, áno, Helen, všetky dobroty sú ti teraz zakázané, prepáč. Ale vydržte, nevešajte nos
Melanyushka
Ksyusha, pečiem a pečiem celý víkend. Šarlotka v tlakovom hrnci je bomba! Boli tam 4 malé vajíčka, a výška je 5,5 cm! Pečie sa to úžasne, dobre, ako som žil predtým bez takého tlakového hrnca?! Jedno mínus - moja váha je + 1,5 kg No, skúšam všetko, zdá sa mi to trochu, ale vyzerá to ako bokom.
Fotoreport zverejním neskôr, nemôžem si ho stiahnuť z fotoaparátu - nenačíta sa a je to. Zistím to a dám obrázky, ale chopím sa slova - bolo to veľmi chutné! Budem piecť znova a znova!
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: Melanyushka

Jedno mínus - moja váha + 1,5kg

Nie je to mínus, je to plus
Ale vážne, ona sama je taká hriešna. Ale tu existuje iba jedna cesta von - nejesť vtedy a to jednoducho nie je možné, pretože všetko je veľmi kousavé Preto záver: zmierime sa s mínusom alebo plusom, už som zmätený

Citácia: Melanyushka

Ksyusha, pečiem a pečiem celý víkend. Šarlotka v tlakovom hrnci je bomba! Boli tam 4 malé vajíčka, a výška je 5,5 cm! Pečie sa to úžasne, dobre, ako som žil predtým bez takého tlakového hrnca?!

Áno, viď naše charlotty bratia a sestry, tiež som dostal presne 5,5 cm

Citácia: Melanyushka

Fotoreport zverejním neskôr, nemôžem si ho stiahnuť z fotoaparátu - nenačíta sa a je to. Zistím to a dám obrázky, ale chopím sa slova - bolo to veľmi chutné! Budem piecť znova a znova!

Verím
Melanyushka
Ksyusha, fotografie sa konečne načítali do počítača, tu je moja charlotte:
Jablko a čerešňa Charlotte (tlakový hrniec značky 6050)Jablko a čerešňa Charlotte (tlakový hrniec značky 6050)
Piekla som ju už trikrát, tak mi chutila! Pečie sa krásne a proporcie sú veľmi dobré. Nebudem nič meniť, takže šarloty podľa vášho receptu budú v tlakovom hrnci piecť ďalej!
Ksyushk @ -Plushk @
Melanyushka, super práve vyšlo! Ruže dobre. Aj keď neprekvapuje

A tento recept používam už asi 10 rokov. Cesto sa miesi rýchlo a hladko. Spočiatku som to piekol v rúre, ale teraz pokrok nestojí na mieste - pečiem v multivarke alebo v tlakovom hrnci (hoci jem len šarloty)
krivoshapka
Ksyushk @ -Plushk @ Ksyusha, je ľahké ho odstrániť? Letí von? Akurát mám problémy s tlakovými sušienkami. Zdá sa, že to vydržím, ale idú trochu dole.
Ksyushk @ -Plushk @
krivoshapka , Slivkové maslo. Misku trochu vymastím a sušienky samy vypadnú.
Melisa72ru
Ksyushk @ -Plushk @
opäť báječné praskliny bezo mňa
Nič, čoskoro to uvarím v karikatúre
Ksyushk @ -Plushk @
Melisa72ru, bohidya! Pozrite sa na dátum. Zverejnil som to pred mesiacom a pol. Po nej sa podarilo prasknúť ďalších päť kusov toho istého
Melisa72ru
Ksyushk @ -Plushk @
dátum je všetko druhoradý !!! nezáleží na tom!! je dôležité, aby bolo všetko prelomené na prefíkanom ...
lana-lana, vrátim sa z Prahy, pomstím sa .. ako niť)))
Tiež niečo urobím - potiahnem a potichu vyškrabem
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: Melisa72ru


lana-lana, vrátim sa z Prahy, pomstím sa .. ako niť)))

Myslite dobre: ​​ste v Prahe! Ste v Prahe! Ste v Prahe!

Aygul
Ksyushk @ -Plushk @, práve som videl váš recept! Celý život tiež pečiem šarloty, počnúc rúrou, potom v pomalom hrnci, teraz v tlakovom hrnci a s rôznymi plodmi. Ale také jablká som dodnes nerobila. Och, už vyberám! Išiel som sa odpojiť!
Ďakujeme za nápad spojiť ovocie! Utrpel vďačnosť
Ksyushk @ -Plushk @
Aygul, ako je to s kombináciou ovocia? Páči sa vám? Čakám na úplnú správu.
Aygul
Ochladí sa Tu, na večeru, sa zhromaždí rodina a vyskúša

Ale moje zadok, ako to povedať, je spálené alebo čo? Alebo je to z čerešne? A vôňa bola primeraná ... Možno nebolo potrebné udržiavať ju pod vekom 20 minút? Väčšinou to ihneď vytiahnem, inak by tu mohlo zostať zvyškové teplo ...
Ksyushk @ -Plushk @
Aygul, a cesto nebolo tekuté? Vidím, že čerešne sú pokryté cestom, aj keď na tenko. Hrúbka cesta môže závisieť od vajec a kvality múky. A bobule môžu úplne klesnúť na dno. Z produktov, ktoré používam, ich nie je hneď po vrchole dosť, spodok je dosť „mäkký“. Preto bolo experimentálne ustanovené, že ho necháme v odpojenej chladiacej miske ďalších 20 minút. Ak stále pečiete, navigujete sa, môžete ho držať iba 10 minút alebo ho môžete ihneď vytiahnuť, ak je zle spálený.
kat08
dievčatá, povedzte mi, že budem variť prvýkrát v značke 6050, na aký režim sa mám nastaviť, či už pod tlakom alebo nie a koľko vydržím neskôr, či už pri kúrení alebo nie
Ksyushk @ -Plushk @
Mačička08, ak pečiete v režime „Pečenie“, potom bez tlaku (normálny tlak) je čas 45 - 50 minút. Ak je v režime „Ryža“ alebo „Varenie na kašu / paru“, potom je pod vysokým tlakom čas maximálne 30 minút.
kat08
pečené podľa knihy receptov na režime pečenia 45 min. a potom 20 kúrení. Všetko padlo a bolo mokré. Preto sa pýtam, v akom režime je lepšie piecť a koľko potom pokračovať v kúrení alebo okamžite vytiahnuť?
Ksyushk @ -Plushk @
Čo ste si upiekli z knihy receptov? Charlotte? Alebo čo?
kat08
Upiekla som sušienku
Ksyushk @ -Plushk @
Áno, rozumiem. Piškóta je rozmarná vec. Tu záleží na stupni aj čase šľahania surovín. A či boli žĺtky oddelené od bielkov alebo nie. A aký prášok do pečiva / sóda sa použil. Existuje veľa faktorov. V obidvoch prípadoch musíte hľadať a rozumieť im.
Lyalik
Ahoj! Včera som sa stal majiteľom Brandyusha 6050. Začal som ho ovládať !!! A prvá palacinka je hrudkovitá ((((upiekla som charlotte v režime „Pečenie“) - hrôza.zvonka sa určite ukázala krásna, ale vo vnútri bolo akosi mokro. Prečo piecť v režime „Varenie v pare“?
Ksyushk @ -Plushk @
Ahoj Lyalik! Gratulujem Brandickovi!
Pečiem na „varení z kaše / pary“, pretože je časovo rýchlejšia. A ešte jedna vec, v režime „Pečenie“ je teplota vyššia, ale pre sušienky je stále potrebná nižšia teplota, napríklad v režime „Kaša / para“.
Aygul
Citácia: Aygul

Ochladí sa Tu, na večeru, sa zhromaždí rodina a vyskúša

Ale moje zadok, ako to povedať, je spálené alebo čo? Alebo je to z čerešne? A vôňa bola primeraná ... Možno nebolo potrebné udržiavať ju pod vekom 20 minút? Väčšinou to hneď vytiahnem, inak môže zostať nejaké zvyškové teplo ...

Fúzy, mal večeru (ráno som si nechal 2 kusy). Môžem povedať, že sa mi to páčilo. Dno bolo čierne presne od čerešne, a nie preto, že bolo pripálené, ale nabudúce dám čerešňu do 2. vrstvy. Dokonca som ich dostala 3 (bolo ich veľa jabĺk - 2,5 ks). Cesto je husté, všetky pravidlá Bolo to upečené super !. Opäť o čerešniach - taká chladná kyslosť, mmm, mňam-mňam. Teraz by som urobil ešte jeden A JEDEL, ale všetka čerešňa bola plná, Nyama som neľutoval, páčilo sa mi to. Pozerám sa na ostatných, čerešňa je taká, pre krásu akoby (veľmi krásne charlotty!), Ale spodok mi sčernel, keďže tam bola taká vrstva.
S vďačnosťou I.
Ksyushk @ -Plushk @
Aygul, Vďakabohu! A potom sa už začala obávať. A čerešne, ak ich je veľa a sú mokré, sa môžu pripáliť!
MariS
Ksyusha, v prvých riadkoch môjho listu ... dovoľte mi pochváliť vás! Váš avatar je tak krajší - ste iba rozprávková víla!

A teraz k prípadu. Máte úžasnú charlottu!
Neverím ani tomu, že je uvarené v tlakovom hrnci.
Moja dcéra tu na DR mi dá tlakový hrniec alebo pomalý hrniec (za peniaze ušetrené za sendviče). Podeľte sa, pzhl, vojenské tajomstvo - aký dobrý je váš tlakový hrniec. Bude ho musieť neustále používať, aby svoju dcéru neurazila ...
Ksyushk @ -Plushk @
Marína, v prvom rade vďaka!

A teraz k veci. Môj tlakový hrniec je veľmi dobrý. Nepochybujte. Používam ho každý deň a stáva sa to viackrát rovnomerne. Pozrite sa tu: bez problémov varí mliečnu kašu, varí mäso akejkoľvek tvrdosti, prvé chody, drobivé cereálie sú vynikajúce, pečené mlieko bez problémov, huspeninové mäso rýchlejšie ako na sporáku, úžasné pečivo. Samozrejme, existujú určité zvláštnosti, napríklad pre ryžu je pomer 1: 1 alebo 1: 1,25, nie viac. Ale v tomto procese to rýchlo pochopíte a je na koho sa opýtať. A v aktualizovanej verzii je implementovaný aj režim hasenia. No, čo viac si priať?
MariS
Vďaka za rýchlu odpoveď, Ksyusha!
A čo, nemáte sťažnosti na svoj tlakový hrniec?
Ksyushk @ -Plushk @
Ako to povedať? Existuje sťažnosť. Musím variť častejšie, ako by som chcel. Keďže všetko sa rýchlo zje

Ale vážne, v niektorých režimoch mi chýba iba nastavenie času od 1 minúty. V aktualizovanej verzii sa to však berie do úvahy a je opravené.
Aygul
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Aygul, Vďakabohu! A potom sa už začala obávať. A čerešne, ak ich je veľa a sú mokré, sa môžu pripáliť!

Skutočne bolo veľa čerešní, ale ja som to rozložila na vrstvu cesta, takže spodok charlotte sa nespálil, na dne panvice bolo niekoľko „hranolčekov“ - kde cesto vytekalo a trochu sa vyprážalo , ale všetko ľahko odišlo, len som ho namočil kastról na 5 minút do vody.

Stále. Tu na obrázkoch dievčat je charlotte biela, vzdušná, ale z nejakého dôvodu som sa ukázala ako tmavá, vlhká. Pravdepodobne kvôli veľkému množstvu ovocia, že?

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba