Syrové ruže

Syrové ruže

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Kefír	1 st
soľ	1/4 lyžičky
sóda	1/2 lyžičky
múka	1,5-2 lyžice
syr na plnenie	50-100 g

Metóda varenia

• Podľa receptu môjho štetca som dnes upiekla veľmi chutné buchty.
• Vypracujte cesto: pridajte sódu na kefír, napeňte, pridajte soľ, múku. Vytvorte žemľu, rozvaľkajte ju, posypte na kruh ľubovoľným strúhaným tvrdým syrom. Zrolujeme, nakrájame na 11 porcií. Namažte spodok multivarku akýmkoľvek rastom. maslo, rozložíme naše buchty do kruhu, mierne sa každý roztiahneme ako ruža. V režime Pečenie pečieme 40 minút v rúre, otočíme parným košíkom a pečieme doslova 5 minút.

Miska je určená pre

11 roliek

Čas na prípravu:

45 minút

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Žemle sú vynikajúce horúce a chrumkavé. Pre veľkú spoločnosť je lepšie upiecť 2 porcie, odletieť naraz.
Prepáč, že neexistujú žiadne fotografie po etapách, urobil som to len pre seba. Potom som sa rozhodol, že niekto môže použiť môj recept))

[Sindi]

Sindi
dakujem za recept, musi byt velmi chutny

Ďakujem, Evgeniya! Áno, veľmi chutné

ach ďakujem v záložkách vzal, ale ja som len kyslou smotanou. a je tam syr. Zajtra pečiem.

Na vaše zdravie, Irina!

Upiekla som a hlásim sa.
Najprv sa mi veľmi páčilo cesto, jeho konzistencia a jemnosť. Vyrobené v kombajne úplne. Ani som si nerozmazal ruky.
Ako druhé som piekla v rúre, pretože šetríme svetlom. Dopadne to vôbec nie horšie.
Po tretie, polovicu som urobila so syrom a polovicu zo masti zomletú v mlynčeku na mäso. Recept je tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0.

No, apagay -

Chuť je úžasná! Ľahko sa pripravuje. Úcta a rešpekt voči autorovi odo mňa a všetkým obžerom mojej rodiny. A ďakujem pekne!

Išlo sa ti skvelo, Irina!
V rovnakom teste sa získa vynikajúce kefové drevo. do cesta je možné pridať iba štipku cukru a hotové štiepky posypať práškovým cukrom

Išlo sa ti skvelo, Irina!
V rovnakom teste sa získa vynikajúce kefové drevo. do cesta je možné pridať iba štipku cukru a hotové štiepky posypať práškovým cukrom

Test ma teší !!! Mieša sa veľmi dobre v kombajne - nemôžete si ani rozmazať ruky. A tiež veľmi rozpočtové! Ďakujem mnohokrát. Vyskúšam sladké, ale zatiaľ sú najchutnejšie na masti - mala by byť presolená a hojne zastúpená cesnakom. Ukázalo sa to niečo ako šišky.

Pripravila som žemle a mala som pár otázok: malo by sa cesto nechať 30 minút v chladničke? A hlavne, aká konzistencia by malo byť cesto, keď ho vyvaľkáte? Keď som pridala 1,5 lyžice múky, bola tekutá, s 2 pohármi bola „mokrá“, valčekom sa nedá vyvaľkať, pridala ešte trochu (0,5 lyžice) a zvinula do vrstvy, hoci stále prilepený na valčeku, pečený vo viacdielnom DEH ... Ukázalo sa, že vynikajúce, ale nie vzdušné, veľa múky, ale zjedli moju

[Lenchik]

Lenchik, nie. Cesto som nedávala do chladu, hneď som ho upiekla. Čo sa týka múky, bolo treba žemľu premiesiť. dostatočne mäkké, ale zaostávať za rukami. Moje okuliare sú obyčajné, nie kreslené. Možno posunuli múku? Cesto je teda veľmi jednoduché .. Čo sa týka vzdušnosti, rožky sa pri pečení trochu zdvihnú, ale nie také nadýchané ako cesto na droždie. Tu je fotografia testu

Čítal som to znova a rozumel som ti. Cesto nech je mäkké, neprenášajte múku (nie viac ako 2 polievkové lyžice). Na vrch stačí nasypať trochu múky. keď ho vyvaľkáš valčekom. A keď nakrájate na porcie, trochu sa prilepí k nožu. Ale potom v procese pečenia všetko krásne stúpa) Veľa šťastia!

Ďakujem, urobíme to znova, stále je veľa kefíru