tieň
Pokoj vám pekárom!

Tusya53 - a v jednoduchej rúre môžete piecť bagety a rožky.

neuveríte - môžete cesto miesiť rukami
irina-sb
Citácia: Tusya53
V porovnaní s mojím Panasonic SD-255 má tento doplnkovú schopnosť piecť bagety A VŠETKO !!!! Inak vo všetkom podradný
A keď ste si vybrali kachle, študovali ste ich vlastnosti? A neporovnávali ste svoje a tie, ktoré ste si vybrali?
Mimochodom, čo je vlastne podradné? Počula som iba o hromoch.
Asi v tom hrme ... nemám s čím porovnávať. Hlučný pri miesení, ale nie kritický.
Pokiaľ ide o recepty ... more z nich. Nie je potrebné, aby recept hovoril: pre sporák mulinex. Akýkoľvek recept je v poriadku. Všetky moje chleby dopadli výborne. A ja proste nepečiem chlieb, aby som sa nenamáhal. Neustále niečo vymýšľam a výsledky sú len povzbudivé.
Vyskúšala som pečenie bagiet. Pečená pšenično-ražná s prídavkom celozrnnej múky v 12 hodinovom studenom ceste. Ani taký recept neexistuje :) Dopadlo to veľmi chutne. A sušené na hriankovači a so súkromnou kyslou smotanovou omáčkou na polievku a la bouillabaisse ... mmm ... veľmi! Spievam svoje pochvalné ódy na kachle, pretože veľa Moulinexov pokára. Ja sama som sa bála, keď mi ju dali (bála som sa, že budem trpieť) Ukázalo sa to naopak. Pečenie chleba odsunulo dnes veľa mojich ďalších záľub. A z nedostatkov by som poznamenal iba jeden: veľmi chutné ... rifle sú príliš tesné, sakra ...
Mar_k
Nepovedal by som, že to rachotí! Jej telo je kovové, takže ho môžete počuť! Myslím si, že pečenie nezávisí od rúry, ale od samotného receptu a odtrhnutého programu. Pretože napríklad v programe 8 sa chlieb bude líšiť od 10 - aj keď existuje iba jeden recept.
Dnes som pripravila horúce sendviče so syrom - 10 minút - veľmi chutné!
Lagri
Citácia: Mar_k
Dnes som pripravila horúce sendviče so syrom - 10 minút - veľmi chutné!
V pekárni? Ako to je? V držiaku na bagetu alebo čo?
Mar_k
Áno, pekárnička chleba Moulinex 600230
Lagri
V bagete polovica bagety s niečím a posypané syrom a 10 minút. pre režim Pečenie? Alebo niečo iné? Mám model 5024 s držiakom na bagety.
Mar_k
Mám ďalšie plechy na pečenie. ale môžete použiť aj držiaky na bagety. Obliekla som ju, namazala kečupom a posypala syrom a na programe 7 (pečenie) 10 minút - a hotovo!
Lagri
Jasne. Naozaj robím horúce sendviče v minirúre, ale tam sa rúra najskôr niekde zohreje, asi 3 minúty. Môžete to vyskúšať v pekárni, ak je to tak rýchlo.
Angora
Ahoj.
Len predvčerom som sa stal majiteľom takého pekárne Moulinex 6121
Hurá! Kúpil som si Moulinex !!!

Pred touto skúsenosťou s takýmto zariadením nebola komunikácia, hoci som chlieb upiekla viackrát. Na domácom kysnutom kvásku aj bez droždia.
Opatrne sa spoznávame. ))) Boli testované úplne prvé bagety. Dnes som piekla pšenično-raž na nastavenie „francúzska žemľa“. Zatiaľ som to nestrihal)))

Mám niekoľko otázok pre majiteľov toho istého modelu (dobre, alebo iných, ak sa veľmi nelíšia).

- keď som piekol bagety, vybral som cesto na rezanie - celú tú dobu HP pravidelne zbieral. Tak by to malo byť?
- na bagety som zobrala recept so sezamovými semiačkami, ale nepridala som ho. Cesto, zdalo sa mi, sa ukázalo ako príliš jemné, pri krájaní som pridávala múku, ale aj tak sa nepodarilo krájať. Z toho vyplýva otázka: je potrebné nahradiť múku (hmotnostnou? Objemovou?) Prídavnými látkami, ak sa nepoužívajú? Možno ste mali okamžite pridať určité množstvo múky (koľko?) Namiesto 90 g sezamových semiačok?
- ako zrušiť nesprávne vybraný program? Prvýkrát som narazil na nesprávne tlačidlá - musel som ich odpojiť a počkať asi 10 minút.
- áno, a ďalšia otázka od amatéra (prosím, nehádžte papuče): v receptoch, čo je v knihe, čo tu nie je napísané, aký druh suchého droždia sa používa.Oba krát som dal ako bezpečnostnú sieť suché rýchlo pôsobiace - vysypal som ich na múku. A ak sú tie, ktoré je potrebné aktivovať vodou, suché alebo čerstvé: mali by sa zriediť a potom naliať tiež na múku?

Budem rád, keď dostanem odpovede a dúfam, že sa s HP skamarátime, a „zaregistrujem sa“ tu)))
PS Tu je môj prvý chlieb. Vytiahol som ho „tancom“ - musel som chodiť so silikónovou špachtľou medzi ním a formou. Na kôre po stranách zostala na troch miestach nerozmiešaná múka. Ale chutné. )))

Hurá! Kúpil som si Moulinex !!!

A spomenul som si ešte na jednu otázku: lopatky boli zaseknuté. Ako určiť čas, kedy je možné ich z testu vytiahnuť? Kedy prestane prekážať - „upokojí sa“?
Mar_k
Angora, blahoželáme s asistentom! Chutný chlieb pre vás!
Zvážim otázky na Vpshi, ale na začiatok sa ťa spýtam - odmerali ste to váhami, ak nie, tak kúpte lepšie, alebo lepšie povedané, sklo od HP má chybu!
1. Pípne na bagetách, aby ste nezabudli, že Vincent sa musí na pečenie bagiet vrátiť 30 minút, pretože potom, ak nepečiete a neštartujete, kachle program resetujú! Cesto nie je tekuté a nie husté, ale také poddajné nepoddajné by malo vyjsť a ja robím nožnicami rezy - nemám rád ich HP nôž!
2. Cesto by malo byť mäkké a mierne elastické, všetku múku treba pozbierať z vedra, ak po upečení zostane - múky bolo veľa!
3. Kvasinky sú zvyčajne označené mäkkou chvíľou - suché a mali by byť prisypané na vrch múky. Dospel som teda k záveru, že musíte brať menej, ako je uvedené v recepte (ak to stojí 1 lyžičku, tak vezmeme 3/4, alebo ak 1 1/2, tak si vezmem 1 lyžičku.
Mar_k
4. Zrušte program, musíte stlačiť tlačidlo Štart na niekoľko sekúnd, v závislosti od programu bude buď pípať, alebo pípať, keď tlačidlo pustíte.
5. Môžete tiež stlačiť droždie, po aktivácii ich zalejte celou záložkou. To platí aj pre fermenty.
7. Ak som nevytiahla lopatky, potom ju mierne vytiahnem tak, že narazím na hranu vedra otočeného hore dnom na doske a silnejším zatrasením! Všeobecne platí, že ak pečiete bez náhlenia, potom po miesení, asi 2 hodiny pred koncom programu (to je hlavný program od 8 do 10), opatrne vytiahnite lopatky a rovnomerne rozložte cesto, potom keď vytiahnite, posuňte špendlíkové vedro zdola a samotný chlieb vypadne
Mar_k
Zostávajúci čas je uvedený na výsledkovej tabuli. Sadnite si a skontrolujte to prvýkrát a všetko pochopíte!
Angora
Ďakujem!
Áno, mám stupnicu. Kúpil som si pár rokov na mydlo, teraz ich používam pri varení.
V bežných obchodoch (Bielorusko) nenájdete bezpečný okamih. Prispôsobil som sa inému výrobcovi. Do dnešného chleba (ktorý sa asi nazýva instantný v bezpečnom okamihu) som dal rýchlo pôsobiaci chlieb, ale viac ako v recepte - namiesto 1 lyžičky. - 1.5.

Špeciálnym háčikom som vytiahol lopatky. Pravdepodobne však tiež „udržiavali“ bochník v kondícii - klepanie nepomohlo. Musíte sa teda prispôsobiť, aby ste ich získali.

A tiež otázka: narazil som na nejaký druh Mulinex HP, nie formy na bagety, ale ploché - bez priečky - na buchty. Hodia sa povedzme k môjmu modelu? Koľko častí je zameniteľných s Moulinexom. Možno sa o tom už hovorilo, ale ja som doteraz ovládal pravdepodobne iba tisícinu fóra)))
Mar_k
Tak fit, prečo nie! Existujú HP so 4 formulármi a sú s 2. Môžete si ich kúpiť v servisných strediskách. Tam, ak niečo, môžete to zmerať na stojane.
Mám 600230, so 4 náprotivkami. Pečiem ploché koláče, vrkôčiky, bochníky - páči sa mi !!!
Mar_k
lopatka, ak ju zabudnem vopred vytiahnuť, vyberiem ju palicou zo sushi - je pre mňa taká šikovná! Neprispôsobíte sa však háčikom a nechcete sa škrabať!
Ksyushka19
Ahoj!!!!
Toto som prvýkrát na tejto stránke !!!!
Dnes som si kúpil pekárnu chleba Mulinex 612132
Momentálne sa pečie prvý chlieb, najjednoduchší Biely chlieb v režime 4. Keď bude hotový, zverejním prvú fotku !!! Pokiaľ tomu dobre rozumiem, jedná sa o nový najnovší model v Moulinexe a zatiaľ ho má len veľmi málo ľudí, budem veľmi vďačný, ak rozšírite, kto má taký model, ich recepty !!!!
Prvé dojmy:
Veľmi pozitívne a pozitívne !!!!!!!!!! Pekná, upravená, malá biela !!!! Je tam okno !!! Povedali, že sa okno zahmlieva, áno, zahmlieva sa, ale nie dlho, iba keď sa miesi a misa sa začne zahrievať,doslova 10 minút, potom môžete znova vidieť všetko !!! Už dokončujem pečenie chleba, perfektne padne, rovnomerne, kôra na vrchu je dobre zhnednutá (ja som ju dala na strednú), vonia chlebom pre celý dom !!!! To znamená, že zatiaľ nevidím žiadne mínusy. A dúfam, že nebudem.
Múku som odmerala miskou so značkami na múku, zatiaľ žiadne váhy. Na bočnej strane misy nie je múka !!!! Múku odoberali sušené droždie Novopokrovskaya a Lvovskiye. cesto perfektne sedelo !!!!!
Naozaj dúfam, že tu nájdem ďalšie recepty na tento model !!!!!!!!
Fotky zverejním o niečo neskôr ...
Ksyushka19
Chlieb je DOKONALÝ !!!!!!!!!!!! Nikde sa nelepilo, ľahko sa vytiahlo a dokonca aj koroly zostali vo vedre (sám som si uvedomil, že je potrebné ho vytiahnuť hneď po zvukovom signáli, za tepla), potom žiadny problém !!!! A mimochodom z plastu nebolo cítiť žiadny zápach !!!!! Všeobecne platí, že veľmi kvalitná montáž chlebového stroja a pečeného chleba veľmi dobre !!!! S NÁKUPOM SOM VEĽMI SPOKOJNÝ !!!!! Odporúčam každému vziať si tento model !!!!!!! Moulinex 612132
Výrez som ešte nevidel, ale zajtra všetko zverejním !!!!!
Ksyushka19
Citácia: Angora

A spomenul som si ešte na jednu otázku: lopatky boli zaseknuté. Ako zistiť, kedy sa dajú z cesta vytiahnuť? Kedy prestane prekážať - „upokojí sa“?

Chlieb som vybral hneď po ukončení programu pečenia. Zjavne bol horúci, chlieb na dne mäkký a ľahko som vyletel bez koroliek !!!!!!!!!!
Ksyushka19
Som tu sám ... hovorím o

Ešte položím otázku, dúfam, že niekto odpovie !!!!

Môžete tiež použiť recepty z iného modelu, napríklad s Moulinex 6002 pre jeho Moulinex 612132 ?
sazalexter
Ksyushka19, Dá sa použiť od ktorejkoľvek spoločnosti HP, ale lepšie od fóra. Je to ako keby sa v triede 10 mohol použiť atrament prvej triedy
Angora
Ksyushka, gratulujem. Spoločne to zvládneme. )))

Snažím sa brať osvedčené recepty. Tí, čo už pečú. Alebo tu na fóre, kde si môžete pozrieť správu a prečítať si o jemnostiach.

Predvčerom som piekla chlieb z mlieka. Usporiadané „tance s tamburínmi“ Najskôr som vytiahol lopatky skôr, ako bolo potrebné - a kachle začali prekážať ďalej. Vložte ho na miesto. Potom štuchla do nejakého gombíka - dávka začala odznova. Musel som vypnúť sporák. Rozhodol som sa urobiť prístup v mikrovlnke. Kontajner sa nezmestil! Nechcel som to posunúť. Potom som sporák vypol a dal na hodinu bokom k teplej batérii. A keď cesto prišlo, len som ho upiekla na „pečení“. Stalo!
Ksyushka19
Poďakovať! Skúsim!!!!!
Len ma zaujímajú programy každého pekárne pod rôznymi číslami, povedzme, že som našiel recept, ale na ktorý program ho mám dať? to je zaujímavé
Ksyushka19
Citácia: Angora

Ksyushka, gratulujem. Spoločne to zvládneme. )))

Snažím sa brať osvedčené recepty. Tí, čo už pečú. Alebo tu na fóre, kde si môžete pozrieť správu a prečítať si o jemnostiach.

A nahrajme s obrázkami, kto to urobil a tiež nás zaujímajú ľudia, ktorí hľadajú to isté !!!!!!!!!!!!!!
Ksyushka19
a ako nahrávať obrázky? niečo, čo som nudný ...
Angora
V prvom rade sa pýtam, kedy si vezmem recept. Ak sa programy nezhodujú, tak sa pozriem do knihy a porovnám - na akom programe výrobca odporučil pripraviť podobný recept.

Všeobecne sa mi samozrejme nepáčili pokyny spoločnosti Mulinex. Aj keď si vždy pozorne prečítam návod a pokúsim sa na to prísť, pojmy sú tu trochu mätúce.

Foto: nad oknom odpovede je veľa tlačidiel. Jeden - „obrázok v ráme“ - je odkaz na obrázok zverejnený niekde na internete (na vašom webe, na internetovom hostingu). Vložiť fotku priamo, ako to chápem, je možné len cez galériu. Najskôr ho nahrajte a potom dajte odkaz v príspevku.
Ksyushka19
ach ... ako to, že nie je všetko jednoduché ... myslel som si, že by si mohol rovno hádzať obrázky priamo z počítača ... no dobre ... skúsim to nejako ... myslím, ako každý uspeje. ..
Ksyushka19
Hurá! Kúpil som si Moulinex !!! - Biely chlieb!
Hurá! Kúpil som si Moulinex !!! - mliečny chlieb!
Hurá! Kúpil som si Moulinex !!!
toto je moje cesto dokonale zdvihnuté a všetko je perfektne viditeľné v okne !!!
Hurá! Kúpil som si Moulinex !!!
na stenách nezostalo nič !!!!!!!!!!! všetko je dobre miesené !!!!
Hurá! Kúpil som si Moulinex !!!
obrazovka je dokonale viditeľná !!!!
Všeobecne spokojný s nákupom ako slon !!!!!
P.S. Kvalita fotografie je taká, takže som iba z telefónu ...
Angora
Mliečny chlieb sa dnes opakoval. Vyrobené namiesto kilogramu - 750 g. Chlieb na programe 4 - biele pečivo, ako sa odporúča v knihe receptov. Stúpalo to trochu horšie a nie tak rovnomerne ako naposledy - „tancovaním“, priblížením k batérii a iba pečenie))). Podľa všetkého by som nabudúce mal vyskúšať program - 5 - francúzština. Je to dlhšie.
Ksyushka19
Mám doma sladký jogurt z detskej kuchynky, zaujíma ma, ako sa dá použiť v tamojšom recepte na chlieb alebo koláč? kto pozná také recepty?
Prosím, kým neuplynie doba uchovávania !!!!!!!
Angora
Ksyushka, pozri tu na webe. Niekde som narazil. V receptoch je možné použiť jogurt namiesto kefíru alebo kyslej smotany. Upravte iba množstvo múky.
Ksyushka19
Rozhodol som sa vyskúšať z knihy receptov Moulinex 6121 - chlieb s cesnakom a olivami, tu sú výsledky, obrázky sú samozrejme bledé a kvalita je taká
Dal som to na 750g. chlieb sa ukázal byť dosť vysoký, pri programe „francúzsky chlieb“ je dužina veľmi ľahká a mäkká, skrátka chutná ... dobre, olivy v chlebe nie sú pre každého, kto má rád, chlieb sa mi páčil všeobecne!
Hurá! Kúpil som si Moulinex !!!
Hurá! Kúpil som si Moulinex !!!
pečené na najľahšej kôrke, dopadlo to nie veľmi vyprážané, ale aj tak chrumkavé !!!!
Ksyushka19
Francúzsky chlieb !!!
Hurá! Kúpil som Moulinex !!!
Veľmi chrumkavá, ľahká, mäkká, vzdušná buničina! Vynikajúce !!!!!! mmmmmmm !!!!!!
Hurá! Kúpil som si Moulinex !!!
smútok
Ahojte všetci!
Kúpil som si Moulinex OW1101.
Prvým bol biely chlieb. Všetko je striktne podľa receptu na 1000g.
Bolo varené perfektne a dobre sa dvíhalo.
Hurá! Kúpil som si Moulinex !!!

Druhá - s prídavkom ražnej múky 750g.
Hurá! Kúpil som si Moulinex !!!
Genazb
Hej!
Kúpené pred dvoma dňami Moulinex OW3101. Pred spaním zaspím so všetkými ingredienciami, pozdržím program a ráno sa zobudím s arómou chleba! Prvýkrát som pripravoval francúzsky chlieb, druhýkrát som pripravoval biely chlieb. Chlieb je vynikajúci! Teraz som dala biele pečivo s vajíčkom, uvidíme, ako to vyjde.
tieň
Pokoj vám pekárom!

Gennadij -

Je dobré, že všetko funguje
Iba teraz sa vám nemusí vyplatiť robiť s vajíčkom oneskorený štart
Genazb
Citácia: odtieň
Iba teraz sa vám nemusí vyplatiť robiť s vajíčkom oneskorený štart
Prečo sa vajce pokazí za 8 hodín? Varil som to s vajíčkom, dal som meškanie na 8 hodín, všetko sa zdá byť v poriadku. Zamiešala som vajíčko s mliekom.
tieň
Pokoj vám pekárom!

sealex
Genazb
Citácia: odtieň
sealex
Takže hovoríte, že chlieb sa ukázal ako liečivý?
tieň
Pokoj vám pekárom!

v zmysle reklamy

ČO-- Náhle

No, ak v suryoz - ak mlieko za 8 hodín vykysne \ na môj vkus je to ešte lepšie \ - ak je samozrejme mlieko normálne
Ale ako sa vajíčko prejaví, dobre, neotrávte sa, ale chlieb môžete pokaziť
Aj keď tu by malo fungovať veľa faktorov
Genazb
Tu ich mám pol bochníka a rozmýšľam, čo s tým) vyhodiť alebo dokončiť. Aj keď to vonia normálne, ale už tu nie je žiadna túžba)
tieň
Pokoj vám pekárom!

Áno, samozrejme, hltajte

teta zlé počasie
Hurá, v našom dome je pekárnička! Táto myšlienka vyšla najavo po tom, čo ju suseda v záhrade pohostila čerstvo upečeným chlebom. Mmmm, zjedzte to, aké vynikajúce! A pred pár týždňami sme mali pekárničku mulinex ow 311e. Pečiem chlieb každý deň! Prvým bol francúzsky chlieb. Roztopilo sa to, vstalo, ale zdalo sa to „kopce-hory“. Potom som sa zaregistroval na webe, začal študovať témy pre pekárov "zheltorotikov" a teraz sa ukázalo, že chlieb je oveľa lepší! Ale nemôžeme sa odfotiť, rýchlo to zjeme!
psixeya
Ahoj
existuje taký model Moulinex OW500030?
Nemôžem prísť na model svojho stroja na pečenie chleba ((nezmysel Mlinex XXL
Badya
Ako nájsť recepty na Hurá! Kúpil som si Moulinex !!!
Lena Charkov
Domáca chlebová pec Moulinex. Je možné v ňom piecť chlieb podľa iných receptov, to znamená okrem tých, ktoré sú uvedené v návode
JerkItMeatBOY
ako sa cíti pekárnička?)

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba