Pečené mlieko v multivarke

Vidím, že varíš na Pomalosti. Nie každý má taký režim. Nie v mojom. Preto som napísal, že mám Stewing a budem na ňom variť!

Ako dlho musíte hasiť?

Varil som na Stew 4 hodiny a 6 hodín. 4 - pečené tekuté mlieko, 6 - husté mlieko, mlieko sa pri tom odparilo. Zdalo sa mi chutnejšie po 6 hodinách a na ďalšie použitie, napríklad na fermentované pečené mlieko, sú lepšie 4 hodiny

Je dobré, ak si môžete nastaviť čas, a ak je to vtesnané do programu (mám 1 hodinu), potom budem musieť vedľa neho tancovať.

[Táňa]

Táňa, ale nemôžeš predĺžiť čas?

Na rôzne časy je regulované aj moje hasenie. Minimálna rýchlosť 30 minút sa nastavuje automaticky. Ak potrebujete viac, môžete pridať!

No a práve o tom hovorím. Musíte si dobehnúť a pridať čas po skončení (tanec)!

Nie! Nerozumel si. Pred varením nastavte toto minimum na 30 minút. Okamžite môžem nastaviť kedykoľvek, najmenej však 30 minút. Nemusíte nič behať. Všetko je nainštalované naraz! Minimálne 5 hodín. Iba v prípade, povedzme, že 40 minút nestačí a jedlo nebolo pripravené, môžem ho iba pridať bez toho, aby som ho vypol a nestratil čas!

Ďakujem ti veľmi pekne!
Povedz mi prosím! Ako by sa malo mlieko správať? Mám to zvláštne a kypiace. Otvorím veko, pena sa okamžite usadí. Malo by sa variť?

Ďakujem ti veľmi pekne!
Povedz mi prosím! Ako by sa malo mlieko správať? Mám to zvláštne a kypiace. Otvorím veko, pena sa okamžite usadí. Malo by sa variť?

Hasenie? Môže utiecť - ako by to malo šťastie.

Áno, áno, hasiaci režim! Aaa všetko pochopila. Potom už neprepadám panike) Prvýkrát v živote robím také mlieko. Sedím vedľa seba, keď začujem syčanie, čo znamená, že pena vystúpila. Otvorím viečko, sledujem) Farbu som už zmenila na bledo krémovú

Ak existuje režim „mliečna kaša“, skúste na ňu prejsť. Aká karikatúra?

Mám vitesse proti 522. K dispozícii sú režimy varenia. Rýchle varenie. Kaša. Polievka. Pekárenské výrobky. Kalenie Praženie a jogurt!

Potom žiadne možnosti - hasenie. Nepracoval som však s mliekom na dusenie - ani na ohrievanie mlieka, ani na varenie mliečnej kaše (liezlo to do všetkých otvorov), zvolil som druhú karikatúru, aby to bol režim „mliečna kaša“. Aj keď veľa ľudí má mlieko priateľsky upravené pri dusení, možno budete mať šťastie.

Och, už charakteristická príjemná vôňa. A farba sa rozpustí len za 40 minút. Môžem to už vypnúť? Je to v podstate pripravené? Ospravedlňujeme sa za hlúpe otázky)

Ak sa vám výsledok páči, vypnite ho. Môžete ho nechať pôsobiť na teple - stále bude hnedý. Zvyčajne sa zahrievajú od 3 hodín. A pýtajte sa, neváhajte

Potom žiadne možnosti - hasenie. Nepracoval som však s mliekom na dusenie - ani na ohrievanie mlieka, ani na varenie mliečnej kaše (liezlo to do všetkých otvorov), zvolil som druhú karikatúru, aby to bol režim „mliečna kaša“. Aj keď veľa ľudí má mlieko priateľsky upravené pri dusení, možno budete mať šťastie.

Mlieko nikdy nepôjde do všetkých dier, ak vezmete prírodné plnotučné mlieko s krátkou trvanlivosťou alebo rustikálne mlieko na dusenie alebo mliečnu kašu.
Práškové, rekonštituované a štandardizované mlieko vždy dáva veľa peny, a preto utečie

Najlepšie je pečené mlieko uvariť na DOSÁVANÍ, a ak je mlieko vysoko kvalitné, nebudete sa ním musieť riadiť.

Mlieko nikdy nepôjde do všetkých dier, ak vezmete prírodné plnotučné mlieko s krátkou trvanlivosťou alebo rustikálne mlieko na dusenie alebo mliečnu kašu.
Práškové, rekonštituované a štandardizované mlieko vždy dáva veľa peny, a preto utečie

Najlepšie je pečené mlieko uvariť na DOSÁVANÍ, a ak je mlieko vysoko kvalitné, nebudete sa ním musieť riadiť.

No nebránim sa prírodnému plnotučnému mlieku, akosi ho beriem (aspoň tak to hovorí výrobca na obaloch), ale v Orione mi to nevyšlo. Možno sa karikatúra prehriala - neviem. Úprimne povedané, keď som si ho kupoval, vedel som, že veľa problémov s mliečnou kašou nedopadne dobre, takže som to poriadne nerátal. Tu je druhý (Dex) s rovnakým mliekom a rovnakými obilninami bez problémov.

Vezmite dievčatá do svojich radov! Dnes som si kúpil multivark DEX DMC60. Chcem pripraviť pečené mlieko, do obchodu už bol poslaný posol, dievčatá mi v Dexe povedia, či je lepšie variť na dusení alebo je to lepšie? čas na pochopenie, ako nastaviť, ale je potrebné regulovať teplotu? Prosím poraď !!!

[Tatka]

Vezmite dievčatá do svojich radov! Dnes som si kúpil multivark DEX DMC60. Chcem pripraviť pečené mlieko, do obchodu už bol poslaný posol, dievčatá mi v Dexe povedia, či je lepšie variť na dusení alebo je to lepšie? čas na pochopenie, ako nastaviť, ale je potrebné regulovať teplotu? Prosím poraď !!!

Tatka Gratulujeme vám k nákupu asistenta! Máme tému pre váš multivarkár, choďte radšej tam, je tam teplo, útulno a môžete sa pýtať na mlieko https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

Robím to na maličkosti! Práve som to urobil včera.

[Táňa]

Táňa, ale potrebujete prevariť mlieko? Vykysne, ak bude surová?

Nikdy nevarím, všetko je v poriadku!

Dievčatá v mojej karikatúre pripravili pečené mlieko, no, je to nádherné, aká vôňa a farba, to je len zázrak
Varil som v režime dusenia 6 hodín, potom som ešte 3 hodiny stál na kúrení, kým som vstal z postele
Moc sa mi to páčilo, úplne nekomplikovaná technológia, nastavil som to a zabudol.
jediná vec, ktorá sa stále môže držať hasenia, no, čo by sa stalo ešte koncentrovanejším, hm? Co si myslis?

Áno, zabudol som povedať, že z 1 litra sa odparilo iba 100 ml

Majitelia Orionu, povedzte mi, prosím, uteká vám mlieko v režime dusenia? Už mám rok multivarku, hneď na začiatku som sa snažil vyrobiť mlieko, nezdalo sa, že by mu došlo veľa, ale aj tak sa pod vekom zhromaždila mláka mlieka a ventil bol celý v mlieku.
A toto nastavilo deň predtým, ako mlieko chradlo po dobu 5 hodín, nedotklo sa ho, nechalo ho bez dozoru. A toľko utiekol na vyhrievací disk, že unikol a začal strašne zapáchať. Prirodzene, naozaj som to nemohol umyť pod diskom a ešte 2 dni zapáchal a fajčil
Teraz neviem, ako to uvariť znova, musím si kúpiť jogurty ...
Na predchádzajúcich stranách píšu, že mlieko je potrebné z dediny, prirodzene, to je všetko.

Odpoviem si sám, možno sa to niekomu zíde. Multivarok musel byť rozobratý a vyčistený pod diskom a samotným diskom. Je to veľmi ťažké, mlieko sa pevne pripálilo. Niečo bolo vyčistené, iné nie, ale smrad sa stal menej spáleným mliekom, hoci zápach úplne nezmizol.
Teraz o tom, ako teraz vyrábam mlieko, som sa rozhodol nasledovať ho. V režime dusenia príde k varu (2 litre za 20 minút, ak je mlieko z chladničky) a potom veľmi aktívne vrie až do vysokej peny asi 2 minúty. Tieto 2 minúty nefúkam penu, otváram veko, celkovo sledujem, aby neutieklo. Po niekoľkých minútach mlieko stále aktívne vrie, ale netvorí sa žiadna zvláštna pena. Spravidla sa o neho starám ďalších 10-15 minút a potom môžete bezpečne zavrieť veko a nechať chradnúť, potom bude všetko v poriadku. Aj keď sa mlieko v priebehu procesu niekoľkokrát dostalo do viečka, neuniklo mu.
Fuh ... vo všeobecnosti sa môžete prispôsobiť.

[Admin]

Poďakovať, Admin, za vašu rýchlu odpoveď! Tu vás citujem, preto som sa obrátil na vás ... Často kupujeme domáce mlieko a ja zbieram smotanu na kyslú smotanu, tento podnik sa mi veľmi nepáči, takže by som rád nejako uľahčil svoju úlohu. Dokonca som hľadal na internete niečo ako oddeľovač, ale ceny za ne ma zmiatli ... Toto zariadenie určite nie je určené na zriedkavé použitie doma ...A ty si nemohol zverejniť fotku svojho hrnčeka, aby som mal aspoň predstavu, čo hľadať na trhoch ...

Áno, áno, mlieko zohrievam aj v pomalom hrnci! Dávam to večer a ráno sa zobudíme z úžasnej vône pečeného mlieka!

Prosím, povedzte mi v Bork U700, ako pripraviť pečené mlieko?

Pravdepodobne moja karikatúra s mliekom, vyhlásili vojnu mlieku, krave, súčasnosť sa zahrievala na kúrenie s teplotou 80 stupňov takmer 16 hodín a iba trochu zatemnené viac ako jedno jedlo z mlieka nefungovalo ..... ........ ....... ale všetky ostatné jedlá sú proste super

Dievčatá. Mám značku 37501, povedzte mi, na ktorý program mám dať pečené mlieko? Na akú teplotu by sa mal zohrievať? Kúrenie 85 nestačí?

[olga25]

olga25, Dal som na dusenie na 3-4 hodiny. Pomalý hrniec je rovnaký. Veľa stále závisí od mlieka.

Skúšal už niekto pripraviť v Redmonde pečené mlieko? Povedz mi, čo je najlepšie?

Dievčatá, môžete mi povedať trvanlivosť pečeného mlieka?

Ako dlho vydrží v chladničke?

Zdá sa, že je to trochu dlhšie uvarené ...

Dievčatá, povedzte mi, multivarka redmond 4502 v režime dusenia veľmi varí mlieko, nemôžete ho nahradiť multivarkom na 80 alebo 100 stupňov?

Ďakujem Adminovi za recept, dajte ho na noc, mám malú ZNAČKU na hasenie, v noci som sa zobudil od pachu, utekal na kontrolu, trochu vrie. Išiel som do postele a až do rána som vstal, postavil sa na kúrenie, krémovo zafarbené mlieko, vôňa pre celý byt, trochu omrzol
Vylejem a budem chcieť kysnúť, chceme kyslé mlieko. Mlieko od kravy, skutočné. Ďakujem, farba úžasnej vône je ešte lepšia.

Pokračovanie: pili jogurt kysnutý s penami. hrubý. chutné. Ešte urobím

[Oľga]

Oľga, pre tvoje zdravie! Najchutnejšie mlieko pri dlhodobom dusení a z prírodného mlieka!

trvanlivosť pečeného mlieka, povedzte mi?

Stále relevantné ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie, tak som si sem prišiel prečítať o trvanlivosti pečeného mlieka. Aj pre mňa je to dôležité.
Možno to môže byť zmrazené?

Trvanlivosť domáceho pečeného mlieka v džbáne je asi 5 dní - neoplatí sa dlhšie skladovať, vykysne - je úplne čerstvý

Romochka, ďakujem
Stále ma budú trápiť otázky Jogurt by mal byť kvasený z pečeného mlieka? Skúšali ste, aký to má vplyv na chuť?

Pečené mlieko sa fermentuje na fermentované pečené mlieko a môžete ho fermentovať s kyslou smotanou (najlepšie zo všetkých), pomery sú rovnaké ako pri jogurte.
Toto „Jogurt by mal byť kvasený z pečeného mlieka“ som neskúšal. Vo všeobecnosti je fermentované pečené mlieko veľmi chúlostivý produkt.

Oslobodím sa od kuchynských prác, pokúsim sa vyrobiť kysnuté pečené mlieko, ale podľa schémy „klasickej technológie“

Toto „Jogurt by mal byť kvasený z pečeného mlieka“ som neskúšal.

Ja som chcela jogurt fermentovať nie s obyčajným prevareným mliekom, ale s pečeným mliekom.
Poďakovať!

No, hovorím o tom. Nekvasil som pečené mlieko s jogurtom. Môžete vyskúšať varenie - spolu s bežným jogurtom vložte 1 - 2 tégliky pečeného mlieka a vykysnite to jogurtom. Ukázalo sa, že 2 v 1, a biely jogurt a rozpustený jogurt

Romchka

Nie je fermentované pečené mlieko konzumované fermentované pečené mlieko?
upssssssssssssssssssssss ss .... prepáč ... pozri zjedol poslednú správu a nevšimol si, že pečené mlieko fermentované kyslou smotanou je fermentované pečené mlieko !!!!! noc .... únava ... pýtať sa veľkoryso tyte

Čas použiteľnosti domáceho pečeného mlieka v džbáne je asi 5 dní

Moja má dnes 12 dní - ani najmenší náznak kysnutia ...

Roztavené mlieko so 4-dennou trvanlivosťou ...

Mimochodom, jogurt vyrobený z pečeného mlieka sa ukázal ako veľmi, veľmi chutný, pečené mlieko bolo fermentované suchým kváskom Orsik „Jogurt“ ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie, vynikajúci výsledok! Ďakujem ti veľmi pekne!

Tu je moje pečené mlieko v multivarke Phillips 3060, v ňom fermentovaný jogurt, v jednom pohári jogurt v pečenom mlieku, v druhom varené mlieko.Dieťa odhlásilo moju prácu a objednalo si ďalší „Roztopený jogurt“.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, dlho som prešla na kysnuté pečené mlieko. Kupujem hotovú roztavenú Bogdashu "alebo Rossosh" po 0,5 litra. a potom podla tvojej metody na 2 hodiny v MV na 40 stupnov .. AKO pre mna je to tak chutnejsie ako z obycajneho mlieka