iriha781
Dobrý deň všetkým. Na vašom fóre som nový.
A chcem navrhnúť recept na Biele mlieko, aj môj
13 ročný brat.
Suché droždie v bezpečí 1,5 odmerky (čajové lyžičky)
múka 500g. (Beriem najjednoduchšiu z piatich) preosiať
soľ 1,5 (1,5 odmernej lyžice (čajové lyžičky)
cukor 1,5 lyžice. lyžice (najlepšie aj s odmerkou)
Maslo 15 lyžíc, obyčajné (beriem fínske maslo v modrom balení)
mlieko 350g, ja robim 250 mlieka a 100 vody.


Ha na spodok vedra pridáme droždie, potom preosiatu múku, potom pridáme všetko ostatné a v neposlednom rade mlieko. Režim 1, stredná kôra a hmotnosť 700 g.
Potom vyberte chlieb a na pár hodín ho zabaľte do uteráka, ak to trvá dlhšie. Chlieb je super.
Dobrú chuť všetkým.
viakon
Citácia: -D-e-n-


Z. Y. Otočil som sporák, ale spodok jednoducho nemôžem odstrániť.

V oddelení, kde je vedro umiestnené, je potrebné odskrutkovať 8 malých skrutiek pomocou dlhého skrutkovača. Potom odskrutkujte upevnenie ohrievača a potom opatrne vytiahnite plechový kryt (ohrievač musí zostať na svojom mieste). Potom by mal vrch vypadnúť. Niekde som mal fotografie tohto procesu.
Pás je možné napnúť posunutím motora. Stále mám gumičky, kde je pripevnený motor, opotrebované a tenké, následkom čoho sa remenica na motore zmenšila ako veľká remenica a pás najskôr zacvakol a potom začal ustupovať. Vyliečilo sa to zdvihnutím motora o 5 mm pomocou rozperiek.
lichno
Dobrý večer!
Dnes sme kúpili pekárničku Kenwood 210, teraz pečiem chlieb podľa prvého receptu, mierne upravený s prihliadnutím na odporúčania z fóra, zatiaľ čo sa ukáže krásny, vidíte ho v okne
Mám otázku, prečo nemôžem nájsť knihu receptov na svoju pekárničku na odkaze: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0Po kliknutí na tento odkaz sa mi zobrazí nasledujúca správa: Chyba! Téma alebo hľadaná téma chýba alebo nie je pre zadanie k dispozícii.
Chcel by som nájsť recepty špeciálne pre váš model pekárne! Prosím, povedzte mi, prečo nenájdete knihu receptov
Kenwood 210?
fugaska
a aké ďalšie recepty sa nehodia? hľadajte recepty, v ktorých je múka v gramoch, a pečte pre svoje zdravie! to je o tom, ako hľadať recept na praženicu špeciálne pre panvicu firmy T (podmienene) model 222 (podmienene)
tu je odkaz, aby ste mohli začať https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=658.0
a tu je veľa receptov pre každý vkus! https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...44734.0
lichno
Som úplne negramotný pekár, a tak som si myslel, že recepty na pečenie by mali byť presne pre konkrétny model pekárne!
Ďakujem za radu, vaše odkazy uvidím rád
Mimochodom, od svojho prvého života som dostal veľmi krásny a chutný chlieb!
fugaska
tu sú všetky recepty „platné“ pre každý vkus. rozdiel je iba v mierkach: buď v gramoch alebo v pohároch. Kenwoods majú recepty v gramoch, zdá sa mi to pohodlnejšie. prinajmenšom je pre mňa pohodlné ovládať proces telefonicky, ak mám zrazu niekomu poradiť
vo všeobecnosti vítané a šťastné experimenty!
viola003
Hej! Som tu nový, možno som toto ešte nečítal, ale mám problém. Keď som zapol pekárničku, na displeji sa objavili HNN. Čo robiť? Predtým som piekla chlieb šesťkrát a všetko bolo v poriadku.
pro100masha
Dobrý deň!
zvoliť kachle, osadené na KENWOOD BM210,
ale ... chcem ražný chlieb, ale v popise sa zdá, že takáto funkcia neexistuje.
Priatelia (ktorí vlastnia kachle) hovoria, že raž je možné vyrobiť na akomkoľvek sporáku.
otázka - je možné upiecť ražný chlieb na 210 kenwoode?
Vlásenka
Ak mi slúži pamäť, potom je v BM210 funkcia žita, potom ...môj osobný názor je, že u žiadneho z výrobcov chleba, s výnimkou programovateľných, program Rye nezvláda svoju funkciu. Optimálnym variantom programu Raž je vyrovnanie surovín + dlhé miesenie + kyprenie + pečenie. Všetky štyri funkcie sú dostupné v absolútne ľubovoľnom pekárni chleba.
Ďalšia otázka, kvalita ...
pro100masha
kvalita ražného chleba v tomto kenwoode trpí? alebo chlieb?
Alicia
Ahoj milí pekári!
Dúfam, že mi pomôžete.
Kúpil som pre mamu Kenwood 210 ako darček, pokúsil som sa upiecť chlieb podľa receptúry, prvýkrát na začiatku pečenia opálovej „kupoly“. Po druhýkrát bola kupola nielen opálová, ale vznikla aj prázdnota. Čo by mohlo byť dôvodom?
Ja sám pečiem chlieb druhý mesiac v Panasonicu a nikdy som nemal také problémy.
Vlásenka
pro100masha a Alicia!

Odpovedám obidvom naraz ... Nikdy som nedostal kupolu v BM-210 ... Keď sa rúra na Panasonic spustila, problémy zmizli ...

pro100masha ! Moja pec bola zakrytá za necelý rok a peniaze som dostal späť. A tu Aunath bol s ňou čistý a jej sporák vydržal rok a pol. Peniaze nedostala späť ...
Vlásenka
Citácia: pro100masha

Je kvalita ražného chleba v tomto Kenwoode utrpením? alebo chlieb?
Ktokoľvek.
Alicia
Je vlásenka, teda spadnutá kupola, znakom tohto modelu pekárskeho automatu?
Možno, kým je čas, len ho zmeniť na iný a neklamať sa?
Vlásenka
Citácia: Alicia

Je vlásenka, teda spadnutá kupola, znakom tohto modelu pekárskeho automatu?

Osobne som potom pre seba dospel k záveru, že problém kupoly BM-210 bol spôsobený oknom. Tepelné straty oknom ochladzujú kupolu. Ale nielen Kenwood má okno, sú tu aj pekárne na chlieb s oknom, ale kupola neklesá. Potom mi zostala iba jedna verzia. Materiál okna v tomto modeli má vyššiu tepelnú vodivosť v porovnaní s inými modelmi.
PODĽA MÔJHO NÁZORU.
Alicia
Môže sa stať, aj keď mi napadne, že samotné viečko môže prepúšťať príliš veľa vzduchu: stále sú na ňom vetracie otvory.
Áno ... poradím mame, aby prešla na iný model ...
pro100masha
aj tak je na tomto sporáku viac pozitívnych recenzií ako negatívnych a málokto sa sťažuje na spadnutú kupolu ... keby bol problém v okne, tak by ho mal každý

priatelia na dva roky Aljaška na 2000r. a chvália ju a dokúpili ďalších 6 aljašiek ako darčeky a nikto nemá sťažnosti na kvalitu chleba ... ukazuje sa, že normálny chlieb si môžete pripraviť v lacnej rúre?!
Alicia
Mali sme len smolu! Nehovorím, že všetky kachle tejto značky a tohto modelu sú zlé. Ale zjavne majú takúto chybu, preto ak sa kupola zrúti, potom nie je o čom premýšľať - musíte to zmeniť.
aynat
Veža, no, strašili ste všetkých ...

Dostal som kupolu. Iba na žite boli malé vlny.

Alicia, sledoval si drdol? V Kenwoode je to jednoduchšie ako v Panase, pretože várka je okamžite. Prípadne prebytok tekutiny (žemľa bude pomalá) alebo prebytok droždia.
Tiež, ak bolo oneskorenie zapnuté a kvások sa namočil a začal pracovať, potom pracovali pred časom a cesto už odpadlo ...
Vlásenka
Aunath, a kde je kupola lepšia, v BM-210 alebo Panasonic? Mám nesmierny rozdiel ...

Nezastrašoval som ... len zdieľajte moje osobné skúsenosti ...

Potom nezabudnite, pečiem na časovači. Kolobok sledujem iba prvé dva krát ...

Takže nezdieľam pozíciu, že kolobok by sa mal pozerať zakaždým ... No, na to musím dať výpoveď v práci a pozerať sa na koloboky !!!
aynat
Vlásenka, Nenavrhujem nasledovať zakaždým, viete, stačí nabrať množstvo tekutiny pre konkrétnu múku a je to. Ja teraz pečiem jednoduché pečenie v Panase - podľa receptu na 400 g múky - 250 tekutín. Moja múka trvá 300 ml, inak - tehla ...

A dlho som niečo na časovači nepiekla, a tak je vyrovnanie teploty stále nepríjemné ... a prešiel rok ...
A tiež v Panase nemám veľmi rád posledný intenzívny tréning. Možno je to správne, ale ... V Kenwoode je toho dosť málo a v Panase, ach! A potom už len 40 minút kysne, môj kvások (a kysnuté cesto) nestihne dobre povysávať chlieb, niekedy sa pred pečením preruším a o niečo neskôr pečiem ...
Vlásenka
Citácia: Marusya29

a nám, nešťastným majiteľom iných značiek

... má zmysel pozorne si prečítať názvy tém ... Táto téma existuje s cieľom prediskutovať fungovanie pekárne Kenwood BM-210.

Marusya29!
Dúfam, že odteraz budete pozornejší buď pri názvoch tém, alebo ... všimnite si rozdiel medzi týmto modelom a tým, ktorý je uvedený pod vašim avatarom!

Alicia
Citát: aynat

Veža, no, strašili ste všetkých ...

Dostal som kupolu. Iba na žite boli malé vlny.

Alicia, sledoval si drdol? V Kenwoode je to jednoduchšie ako v Panase, pretože várka je okamžite. Prípadne prebytok tekutiny (žemľa bude pomalá) alebo prebytok droždia.
Tiež, ak bolo oneskorenie zapnuté a kvások sa namočil a začal pracovať, potom pracovali pred časom a cesto už odpadlo ...
Aynat, žemľa bola úžasná, cesto stúpalo, ale akonáhle sa zapol režim pečenia, kupola okamžite odpadla. A napriek tomu je zreteľný okraj viditeľný vo farbe strán, niekde v strede - príjemná zlatá farba a nad ňou je už vyblednuté.
Napriek tomu si myslím, že moja matka má všade len prievan a tento model sa jej nepáči! Samotné kachle vyzerajú veľmi cool, sada funkcií je vynikajúca, cena je len rozprávková! Ale ale ale ...
aynat
Alicia,
ak je žemľa dobrá, tak iba droždie (prebytok), alebo prievan. A počas pečenia nijako neotvárajte veko. Na okno som dal dokonca uterák (len nezatvárajte vetracie otvory).
Alicia
Nie nadbytok droždia - určite, pretože na radu od fóra som ho znížil na 2 h / l. Pečenie v tomto sporáku doma - rovnaký výsledok. Aj keď, nie ... doma som sa spravil lepšie: matkinej kupole nielenže odpadla, ale vznikla aj prázdnota.
Rozhodli sme sa, že to skúsime preskupiť po kuchyni a mimochodom dobrý nápad o uteráku na veku, vďaka!
aynat
Citácia: Alicia

Nie nadbytok droždia - určite, pretože na radu od fóra som ho znížil na 2 h / l.

Alicia,
2h l. droždie je koľko gramov. múka? Pečiem v Panase na 400g. múka saf-moment som dal 1 lyžičku. (aj keď väčšinou používam živý alebo kvások).
Alicia
Aynat, pre Panasonic - to je veľa, ale pre Kenwood ??? Podľa receptu z návodu ... všeobecne odporúčajú 2,5 lyžičky!
aynat
Alicia,
Možno je to na rýchle 2,5 lyžice? V Kene som upiekla jednoduchý chlieb na 1 program na 400g múky 1,25 sa javí ako droždie. Na obyčajný chlieb celkom dosť.
Alicia
Toto je pre základný program, trochu som však klamal: sú 2 a 1/4 h / l.
Malo by sa to znížiť na 1,5 alebo 1,25?
aynat
Alicia, ale chlieb nevonia ako droždie?

Ak je zapnutá 400 g pšeničná múka potom by som ti poradil, aby si skúsil odpočítať na 1,5, a potom na 1,25 lyžičky. V zásade by množstvo kvasiniek nemalo závisieť od modelu HP - recepty sú univerzálne. Pozriete si tu recepty na chlieb, myslím si, že na nemastné cesto bude štandardná dávka 400 - 450 g droždia. múka všade až 1,5 lyžice - nič viac.
Barbarita
ach, myslím, že som konečne dorazil na adresu. dievčatá a chlapci, mám otázku. jedna z mojich nových známych sem nemôže prísť sama a preto chcem napísať o jej probléme. najskôr napísala toto:

"Nedávno sme kúpili pekárenský stroj KENWOOD BM210, pečie veľmi chutný chlieb. Nie je pre ňu veľa receptov. Možno má niekto recepty, prosím, podeľte sa. Sám som urobil nasledujúci záver: musíte postupovať podľa receptu do gramov a správne nastaviť program, hmotnosť chleba. Tento pekárnička chleba obsahuje 700 gramov a 900 gramov chleba. “


potom toto:

"Predtým, ako som sem napísal, preštudoval som veľa stránok, receptov, všetko nie je také jednoduché, ako sa spočiatku zdá. Napísal som konkrétne, aký sporák mám, potrebujem poradiť od skúsených ľudí, ktorí majú rovnaký sporák, mám otázky.
Z počutia viem, že niektorí pekári chleba majú program s názvom „Cesto“ alebo „Pelmeni“ - všetko je prehľadné, cesto na knedle, na knedle atď. Mám 1,2,3, ... a. atď. až 12 programov (jeden varí iba džem), zvyšných 11 je cesto, vdolky, chlieb v rôznych variáciách - to je to, čo potrebujem poradiť od skúsených pekárov. Ovládam program 1, jedná sa o biele pečivo, ukazuje sa veľmi chutný. Na tomto programe som upiekla sivý chlieb - bol neúspešný, chlieb sa ukázal ako lepkavý. Chcel som sa poradiť so skúsenými hosteskami. ““


a kedze nemam hp tak v com je s nou problem nechapem. môže niekto pomôcť osobe, prosím.
Vlásenka
Citácia: barbarita

Sám som urobil nasledujúci záver: treba postupovať podľa receptu s presnosťou na najbližší gram a správne nastaviť program, hmotu chleba.

Barbarita, tu je prevýšenie. Hmotnosť múky je vždy približná. Musí sa to vždy opraviť.Veľa lepku - múky by malo byť viac ... no, a kopa ďalších faktorov. Bohužiaľ, ale v skratke nemôžete povedať nič ... Tu sú teórie až po mandle ...
Minimálne musíte čítať Manuálny Admin na pečenie pšeničného chleba... Sú tam fotografie. Správny pomer prísad sa koriguje iba dotykom ... Samotné váhy nestačia ...

V tomto vlákne je dosť diskusií o tomto konkrétnom modeli ... S úmrtiami ...
Breget
Ahojte všetci. Kúpené 210 dnes. Vzali pre staršieho človeka na vidiek / veľa ľudí tam pečie chlieb v skutočných peciach a ten dovezený je jednoducho hrozný / Začali sme, ako väčšina, receptom 1. Suchý po ruke nebol. mlieko - voda bola nahradena mliekom /3,2% / nastavil som kôrku na maximum / prepoistený, aby som pre istotu / Doma boli 5 rokov veľmi užitočné elektronické váhy, takže všetko je v gramoch. Prečítala som si všetky príspevky a rozhodla som sa zásadne nezredukovať droždie / použitá aro bakery active / - a potvrdiť alebo vyvrátiť spadnutie zvrchu. O zvyšok sa postarala kachle. Výsledok je vynikajúci. V ničom sa nenašli žiadne nedostatky. Možno jediná vec v stope. akonáhle som dal kôru do stredu. Asi hodinu pred koncom procesu som si prečítal o zakrytí uterákom a tiež som ho zakryl - myslím, že to nebolo potrebné. Čas ukáže, aký odolný a spoľahlivý je model, a skutočnosť, že dobre pečie, už bola objasnená. Myslím, že sa nám dostanú do rúk ďalšie recepty. Cvičiť budeme týždeň a už s našimi postrehmi a radami to smelo odovzdáme, nech sa pečú a radujú.
Vlásenka
Breget!
Som rád, že vám moje negatívne skúsenosti nezabránili dosiahnuť dobrý výsledok !!! Ak niečo potrebujete, príďte, hlavné témy tejto témy (dobre, toto Aunath a ja) pomôžeme, ako môžeme!
Breget
Druhý deň. Účel žita. Stále podľa receptu / zatiaľ / a opäť bez sušeného mlieka / som ho nenašla, krém je všade, ale s mliekom som sa ešte nestretla. Nie všetko bolo s kolobokom v poriadku / mixér našiel slabé miesto a márne ho otočil, objem stál, musel som zasiahnuť, narovnal to drevenou špachtľou, všetko sa vrátilo do normálu, roztočilo sa, začalo sa točiť. Počas toho sa cesto prakticky nezvýšilo, tento výhonok sa ukázal byť 7 cm / hnetený o 700 g, včera biely o 900 - vystúpil na celé vedro / Dnes som dal kôru na stredné, všeobecne vy môže samozrejme jesť, ale určite musíte niečo zmeniť a prísť na vlastný recept. Ak si to vezmete pre seba, nie je to nič strašidelné a my sme sa tomu neprispôsobili. Potrebujem však niečo zvládnuť za krátky čas a dať to 70-ročnému mužovi - to je mínus / za hp /. Napriek tomu som sa nerozčuľoval, súdiac podľa postov žita - tu tu nie ste , nie každému sa podarí polovica kopanca. Budúce žito skúsime s kváskom
Breget
Deň piaty. Brioška sa ukázala byť skvelá, v istej fáze manželka pridávala hrozienka a orechy (pražené drvené; arašidy a kešu). Podľa receptu č.1 sa iba 50/50 ražnej a bielej múky ukázalo ako úžasný chlieb / na rozdiel od bielej sa tento jedol rýchlejšie /. Špeciálne ponechané z prvého bochníka / bieleho prvého stĺpika / štvrtiny pre experiment. Piateho dňa ráno / chlieb bol uložený v plastovom vrecku nie v chladničke / štvrť bola veľmi chutná. Bol to len zážitok s „chlebom Doka“ - čerstvé potešenie a na druhých jediných vtákoch je nechutné jesť. Domáci žije až do svojho titulu. Zajtra s čistým svedomím všeobecne odovzdám rúru na zamýšľaný účel. Premýšľaním / nejako náhodou, z nutnosti sme sa stretli s HB / o nákupe pre seba. Zobral som to v M-videu pre 3790, Metro má Panasonic 250, čo je v regióne 5600. Myslím, že si vyberiem Panas. Keďže sa lúčim so sporákom, nemusím Boleho odhlásiť, aj keď ktovie ... Zhrnutie: všetky predchádzajúce príspevky mi v niečom pomohli, dúfam, že aj ten môj bude pre niekoho užitočný. Rúra 210 stojí za svoje peniaze a ona vie, ako variť chlieb. Keby u mňa pracovala rok a viac, odhlásil by som sa v plnom rozsahu, ale zatiaľ iba to, čo vidím. Veľa šťastia všetkým
cedarusdeodora
Včera večer som pri čítaní fóra testoval túto rúru prvýkrát. Kolobok som nevidel. ale to, čo sa stalo, sa zjedlo aj napriek nedostatku kupoly a nádhery. Budem pokračovať v experimentovaní. Ďakujeme všetkým, ktorí sa podelili o svoje skúsenosti a recepty!

Nerozumel som tomu: ako zrušiť program a spustiť ďalší? Snažil som sa to nasilu vypnúť, ale keď som to zapol, program sa začal od toho istého mosta, kde som ho nechal zo zásuvky. tvrdohlavý sporák nereagoval na pokusy o potlačenie štartovacieho tlačidla a ponuky.
Vlásenka
Cedarusdeodora!

Program sa istý čas uchováva v pamäti. Nepamätám si presne, ani 10 minút, ani 40 minút. Je to napísané v príručke.
Skrátka, ak to vypnete, a po hodine zapnete, ale z toho miesta sa to určite nespustí !!!
ket17
Citácia: cedarusdeodora


Nerozumel som tomu: ako zrušiť program a spustiť ďalší? Snažil som sa to nasilu vypnúť, ale keď som to zapol, program sa začal od toho istého mosta, kde som ho nechal zo zásuvky. tvrdohlavý sporák nereagoval na pokusy o potlačenie štartovacieho tlačidla a ponuky.

Je potrebné stlačiť a na niekoľko sekúnd podržať tlačidlo Štart na paneli.
ket17
Pomoc!!!
Briošku sa snažím piecť druhýkrát. nestúpa !!! no vôbec nič. prvýkrát som musel vyhodiť, čo sa stalo. Teraz som ju vytiahol - položil som ju blízko batérie, aby som sa k nej priblížil sám. Neviem čo sa stane.
urobila všetko presne podľa receptu z návodu. program 5.
čo je zle???
aynat
Úžasné, brioška je všeobecne najlepší recept! Piekla som ho na suchom a živom droždí, v sobotu som ho miesila v Panase, a piekla som ho na papierových koláčoch. Ani neviem, čo mám na to povedať ...
Sledoval si kolobok? mal by byť mäkký-mäkký, mierne „sopľavý“. Testovaný kvások?
ket17
Štandardné droždie. saf. Piekla som na nich mnohokrát - všetko je vynikajúce.
Perník bol tiež „spravodlivý“.
A s tou brioškou som urobil práve to - vytiahol som ju z chl-pece. vľavo, aby sa sám objavil v blízkosti batérie. Potom blízko priloženej rúry. v ten deň bolo vonku veľmi veterno. dom je v pohode. O 2 hodiny ráno vystúpil takmer na vrchol! dať na pečenie. o 4 ráno som sa zobudil z úžasnej vône! Všetko sa podarilo!
Andrey_31.196
Nenašiel som jediný odkaz na ruskú inštrukciu, tak ju zverejním:
🔗

Veľa šťastia všetkým
zakkman
Priatelia, vitajte!
Nedávno mi dali tento pekárničku, pokúsili sa piecť chlieb dvakrát. Prvýkrát je to mliečny chlieb podľa receptu z tejto alebo susednej témy o tomto modeli, druhýkrát - úplne prvý recept z návodu. Urobil som všetko jasne podľa receptu, dal som ingrediencie do správneho poradia, ale ... bohužiaľ, chlieb sa obidva vo vnútri ukázal ako surový a podľa receptu z knihy padol aj vrch
Pri pečení a iba pri varení som plná kanvica, takže neviem, kde mám kopať a kde hľadať problém. Možno mi môžeš niečo odporučiť?
Od pekárne na chlieb neočakávam zázraky a nejaké slasti, rád by som sa naučil robiť obyčajný biely chlieb a to mi stačí
Naozaj dúfam v tvoju pomoc!
P.S. Ó áno! Aj po upečení sa mi nôž na miešanie cesta uviazol v bochníku dvakrát. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, nie je tam pripevnený vo vedre, ale je jednoducho hodený na vrch a rovnako ľahko odstrániteľný naspäť. Alebo som urobil niečo zle?
aynat
začnime od konca
Citát: zakkman

P.S. Ó áno! Aj po upečení sa mi nôž na miešanie cesta uviazol v bochníku dvakrát. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, nie je tam pripevnený vo vedre, ale je jednoducho hodený na vrch a rovnako ľahko odstrániteľný naspäť. Alebo som urobil niečo zle?
toto je normálna situácia pre Kenwood, pretože je tu pripevnený háčik.

Teraz o nedokonalosti.

Hneď sa opýtam: čítali ste web? sledoval si kolobok?

Múka (každá so špecifickými parametrami vlhkosti v byte) prijíma vodu rôznymi spôsobmi. Preto sa na „začiatku cesty“ odporúča nahliadnuť do KhP počas miesenia a kontrolovať správnosť žemle: pri pšeničnej žemli by pod žemľou nemal byť mazanec, ba čo viac, chlieb by mal neliezť s čiarkou na stene. Ak sa to stane, pridajte múku a nabudúce mierne obmedzte tekutinu a znova skontrolujte. To vám presne povie, koľko tekutín vaša múka potrebuje.
Z prebytku tekutiny sa zrúti strecha a vyjde vlhký chlieb.

Ak je žemľa príliš tesná - nie je dostatok tekutiny - cesto nebude dobre kysnúť, opatrne pridajte trochu vody (aj keď sa to neodporúča) a nabudúce zvýšte množstvo tekutiny alebo znížte múku - je lepšie pridajte múku, ako pridajte vodu.

Bola veľkosť bochníka správna? Chlieb nechali vychladnúť - nepripravili ho horúci?
Mesačný svit
Citácia: Vlásenka

Sotva som sám našiel túto knihu, tak vám hneď dám odkaz. „Kniha receptov pre Kenwood VM-210“ - https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0
dajte prosím pracovný odkaz na túto tému
Vlásenka
Dobrý deň, Mesačný svit!

Nič nedám! Od tohto príspevku uplynulo päť rokov ... Nie som tým, že som tento post ... Už si nepamätám ten pekárenský stroj ...
Mesačný svit
Citácia: Vlásenka

Dobrý deň, Mesačný svit!

Nič nedám! Od tohto príspevku uplynulo päť rokov ... Nie som tým, že som tento post ... Už si nepamätám ten pekárenský stroj ...

Tento sporák som mal na medziposchodí päť rokov a potom som sa chytil ... a v pokynoch nie je nič hodnotné ... a toto je môj prvý hb ...
Mesačný svit
oplatí sa vyhodiť kenwood a kúpiť si ten istý Panasonic?
Vlásenka
Myslím, že nie ... (veľmi škrípajúci mozog ...) Kenwood má 210 kupolovitých nohavíc. Zdá sa mi, že sa musíte pokúsiť naučiť, ako pripraviť prijateľný chlieb na Kenwood 210, a až potom prejsť na Panas ...

Posledné dva roky som mal problémy s Panasom ...

... (veľmi dlhá myšlienka ...) ak vás to priťahuje, potom, Mesačný svit, prepnite na briošky / veľkonočné koláče. Ak to vyjde, potom rozmýšľajte ďalej. Ak to nefunguje, choďte na Panas!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba