Dezert zo sušených marhúľ a jabĺk v mixéri Profi Cook PC-MSM1024

[POZOR !!! Nepridávajte cukor !!!!!!!!!!]

Dezert zo sušených marhúľ a jabĺk v mixéri Profi Cook PC-MSM1024

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Sušené marhule	130 g
Jablká (čistá hmotnosť)	200 g
Voda	550 g
Cukor	50 g
Agar agar	2h l.

Metóda varenia

• Agar namočte na 30 minút do vody.
• Vložte sušené marhule, olúpané jablká do mixéra, zalejte vodou s agarom. Brúsiť mixérom pri maximálnej rýchlosti. POZOR !!! Nepridávajte cukor !!!!!!!!!!
• Začnite variť pri 100 ° C 15 minút.
• Pridajte cukor. Opäť zomelieme na maximálnu rýchlosť. Nalejte do foriem alebo misiek, ochlaďte.
• Rozdrvím dieťa svojimi sladkosťami, aby som si nespomenula na tie z obchodu. Dopadlo to veľmi chutne a dobre !!!!

Ksyusha! Prekvapenie vás nikdy neomrzí! Vidím, že to s Proficusom myslíš vážne! Je dobré, že som písal o cukre. Inak by sme tu podnikali! Ďakujem za ďalšiu mňam !!!

Och, nemal som čas na varenie ananásovej marmelády, ale teraz je pripravený ďalší dezert

Ksyusha, nerozumiem, ale v ktorom okamihu by som mal pridať agar? A v TM, koľko ho varíte a ako?

[Katerina, Lena]

Ksyusha, nerozumiem, ale v ktorom okamihu by som mal pridať agar? A v TM, koľko ho varíte a ako?

Lisa, agar namočený vo vode. Uvedené v recepte. V TM varíte pri 100 ° C pri 1 rýchlosti.

Katerina, Lena, poďakovať! S cukrom áno ... dostal som sa do problémov.

Vyplýva to z textúry ako marmeláda? Alebo mäkšie?

[Galya]

Galya, podľa toho, aký druh marmelády? Nákup v obchode je určite oveľa ťažší. Tu áno, jemná textúra, ale závisí to od množstva želírovacieho činidla. Bude ich viac, bude to ťažšie.

Ksun, a ty si pridala naraz cukor? Už keď som čítal o sójových kravách, uvedomil som si, že do horúceho produktu treba za stáleho miešania pridávať cukor. V opačnom prípade sa okamžite usadí na dne a roztopí sa.

[Lena]

Lena, tak som nečítala vôbec nič. Pôjdem rovno do boja. Mala som aj hrudkový cukor. Myslel som, že k mixéru prišiel vapsche kirdyk.

Zotrel? Teraz skúsim nafotiť (respektíve poprosím o dcéru), ako umývam dno špongiou bez obáv z nožov.

Správnejšie - otkryabala. Necht trochu. Špongia nefungovala. A pri silných prostriedkoch ako Šumanit, Amveevskij pre pece, som sa obával, že sa nepoškodí povlak. Môj manžel takto zničil penotvorný prostriedok .. zoškrabal ho kovovou kefkou.

A pri silných prostriedkoch ako Šumanit, Amveevskij pre pece, som sa obával, že sa nepoškodí povlak.

Ale nie! Nie je potrebný shumanit. Existuje prací prostriedok na umývanie teflónových náterov, kúpil som si do misiek na varenie, ale používam ho zriedka.

Kúpim to, ak to teraz zhorí na tomto mieste.