Koláč „Ruže so syrom feta“ na kefíre

Koláč „Ruže so syrom feta“ na kefíre

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: bulharský

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	3-3,5 st.
Mlieko	0,5 lyžice.
Kefír	0,5 lyžice.
Soľ	2/3 lyžičky
Cukor	2 lyžice. l.
Suché droždie	1,5 lyžičky.
Soda	0,5 lyžičky
Vajcia	2 ks

Metóda varenia

• Sklo 250 ml
• Na plnenie beriem nemecké Fetaki v modrých obaloch, množstvo podľa chuti.
• Vložte všetky prísady na cesto do pekárne v poradí odporúčanom výrobcom a zapnite hlavnú funkciu Cesto. Po signáli zo stroja na pečenie chleba cesto vyberte, vyvaľkajte ho na obdĺžnik. Namažte ho roztaveným odtokom. maslo a na jeho povrch natrieme rozdrobené Fetaki. Zrolujeme. Z rolády nakrájajte kúsky vysoké 2 - 3 cm a vložte do formy vymastenej rastlinným olejom. Po rozložení všetkých roliek im venujte malú vzdialenosť a povrch potrite rozšľahaným žĺtkom. Podľa chuti môžete do náplne pridať cesnak a bylinky

Program varenia:

Pečieme na 180 stupňov do mäkka.

Poznámka

Koláč s kefírovým cestom, ale nie sladkým, ale naopak, so slanou plnkou, so syrom feta. Toto je niečo z bulharskej kuchyne. Ukazuje sa to veľmi chutné!

Podobné recepty

Tvarohový koláč s baklažánom (balkánsky) (Gaša)

Kukuričný koláč so syrom feta \\\\ "takmer mexická \\\\" (Elenka)

Zemiakový koláč so syrom feta (Omela)

Anastasia Mám otázku, uhasiť sódu a aký je hlavný program na cesto. Mám program na cesto.

Anastasia Mám otázku, uhasiť sódu a aký je hlavný program na cesto. Mám program na cesto.

Áno, sódu môžete vopred zmiešať s kefírom a potom ju celú naliať do vedra, takže zhasne. A hlavným cestom je program na viac ako 2 hodiny v pekárni chleba Panasonic. Toto cesto asi máte.

A podobný koláč pečiem aj s kefírovým cestom, ale nie sladkým, ale naopak, so slanou plnkou, so syrom feta. Toto je niečo z bulharskej kuchyne. Ukazuje sa to veľmi chutné!

A ak sa tento kúsok pred pečením naleje s kyslou smotanou, potom sa ukáže takzvaná "bulharská lúka", ktorá miluje sladké - namiesto syra dáme sladký tvaroh, nalial kyslou smotanou do rúry.
Vkusnooooo !!!

Anastasia, nie je v tomto recepte v ceste maslo?

Nie, do cesta nepotrebujete olej. Cesto vymastite iba olejom, keď ho vyvaľkáte.

A ja som krémová 1 polievková lyžica. pre každý prípad dajte lyžicu. Teraz to dám do rúry. Pravda, dal som štvorcový do tvaru a nie okrúhly.
Žemle sa ukázali byť úžasné, jemné chutné, iba moja rolka sa kvôli tomu ukázala byť veľmi veľká a vyšli z nich veľké kúsky, samozrejme nie také krásne, ale chutné.

Tu je moja kytica
so syrom feta
🔗
s tvarohom, cesnakom a bylinkami
🔗
Ďakujem za chutný recept !!!

S niektorými obmenami som opakoval Anastasinin recept (mimochodom, našiel som ho na inom fóre) ...
Niečo také:

A dostala som 2 kytice