Cícerová polievka so zeleninou (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Cícerová polievka so zeleninou (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Varený cícer	200 g
Stredná mrkva	1 ks
Stredná cibuľa žltá	1/2 dielu
Stredná paradajka	1 ks
Soľ	ochutnať
Zrnitá horčica	1 lyžička
Mäsový vývar	200 ml
Slnečnicový olej	2 lyžice

Metóda varenia

• 1. Cícer uvaríme. (Cícer som mal uvarený v SV Shteba, zalejem 200 g cíceru vodou, o 1 cm vyššou ako je samotný cícer, nastavím program Mäso na 1 hodinu 10 minút, po uvoľnení tlaku otvorím veko, zvyšnú vodu vypustím cez cedník).
• 2. Nainštalujte mixér, zapnite ho na 100 g. Pridajte olej, potom pridajte nakrájanú cibuľu - premiešajte (tlačidlo Pulse). Potom pridajte nakrájanú mrkvu a premiešajte a pridajte nakrájanú paradajku. Mixér zapnite na 1 rýchlosť a nakrájajte zeleninu. Za občasného miešania povaríme 2 minúty.
• 2. Pridajte vývar + horčica + soľ. Varíme 5 minút.
• 3. Pridajte Nute. Porazte mixérom a nechajte ešte pár minút povrieť. Miska bola hotová za 15 minút. Po dopečení polievku prešľaháme na 4 rýchlosti.
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

3 porcie

Čas na prípravu:

15 minút

Poznámka

Namiesto vývaru som mal džús po uvarení mäsa metódou Suvid. Morčacie filé v horčicovej marináde.

ďakujem za chutnú verziu polievky s cícerom, ktorú potrebuješ uvariť

Prosím, dúfam, že sa vám bude páčiť!