Základy používania, otázky a doby varenia v tlakovom hrnci Steba DD1, DD2

Pred prvým použitím stopky som teda tiež nič také neurobil. Voňalo to plastom. Je pravda, že iba na vzduchu to nemalo vplyv na varenie. A nedávno som po dlhej pauze zapol jednotku, opäť plastová vôňa.
A dnes som sa rozhodol začať používať novú nepriľnavú misku. A spomenula som si na citrón.

A v akom okamihu môžete odstrániť penu z vývaru? Ak zavriem stonku na 30 minút, usadí sa pena na dne?

[Oksanna]

Oksanna, sa neusadí na dne, ale pena bude na vrchu pri stenách misy.
Keď tlak klesne, otvorte veko a odstráňte penu.

Poďakovať )

Z veka išla vôňa plastu. Prvýkrát varenie ... je to v poriadku?

Niekto píše, že tam je vôňa, a kto nemá vôbec vôňu, tak je to normálne.

A viečko pri mojej hlave je tiež „bočné“. Myslel som si, že si sadne presne, keď tlak stúpne, ale ukázalo sa to naopak. „Neuvážené“ čoraz viac. A vo vypnutom stave sedela rovno

Ako to však môžem vypnúť, ak program ešte nie je dokončený? Môžem skontrolovať O-krúžok? Nerád by som videl, ako jej chce odletieť strecha

[Oksanna]

Oksanna, stlačte tlačidlo „Zapnúť / Vypnúť“ (vľavo dole červené).

A potom uvoľniť tlak alebo naopak?

A potom uvoľniť tlak alebo naopak?

Počkajte trochu, kým teplota neklesne, ventil zakryte uterákom a opatrne, pomocou tyčinky, pomaly, pod uterák, otočte ventil proti smeru hodinových ručičiek.

Keď som otvoril driek, krúžok mi tesne nesedel okolo celého priemeru na kovovom ráme. Možno som urobil správnu vec, aby som ju zastavil. Takéto zariadenia som nikdy nemal, dokonca ani jednoduchý multivarkár. A potom var pod tlakom, ventily ... trochu sa bojím ... teraz založím nový. Dúfam, že strecha už z personálu nespadne. Po celom obvode viečka sa vytvorila medzera 5 milimetrov, iba v jednom rohu bola tesná. Ak to urobí znova, obávam sa, že mi strecha zhasne ...

Trochu sa bojím ...

Každý sa spočiatku bojí. Všetko bude v poriadku!

takto sa viečko zdvihlo prvýkrát. teraz opäť stúpa. Je to normálne alebo je potrebné (personál) zmeniť? spod neho nevychádza para.

spod neho nechodí para

Počkajte na zmenu.

Niečo, čo nevidím, svoju fotografiu, ktorú som tak usilovne pripojil ((((možno tentokrát pripojí ...


je to skrátka normálne, alebo má veko tendenciu trhať sa?

[Oksanna]

Oksanna, viečko všetkých stoniek je mierne na jednej strane, to je normálne. A O-krúžok nie je tak pevne usadený. Ak sa krúžok posunul, para prichádza silne priamo pod vekom a nehromadí sa tlak. V takom prípade sa dá veko otvoriť, krúžok sa dá zafixovať. A ak spod veka nie je para, nahromadil sa tlak, potom je všetko v poriadku, let je normálny.
Aspoň s mojím autom to tak je.

[Oksanna]

Oksannaa para neprichádza spod viečka?
Je to pre vás dobré. Ako napísala Svetlana, veko by sa malo zdvihnúť.

Spod veka nevychádzala para. A veľmi silno stúpala. Iba jeden roh sa nezdvihol. Takže stále to nie je veľmi dobré? Varil som krúžok, ale varenie s ním som ešte neskúšal.

V tomto rohu by sa malo veko zdvihnúť, ale nie v takom rozsahu.
Ale ona nikam nejde, má zámkový mechanizmus

Masinen, dúfam, že to bude dobre. Bolo desivé sa na to pozerať. Navyše sa zdvihla vo všetkých rohoch, ale iba v jednom nie.Zavolal som do servisného strediska, môj strýko mi tam tiež vysvetlil, že sa to stáva. Má niekto fotku personálu v práci, aby som mal nejaký nápad? Najlepšie pri 7 baroch

[Oksanna]

Oksanna, tu je fotografia mojej Shteby.
Je tam aj medzera, ale mám malú fotku z iného uhla.

Masinen, ďakujem)

[Oksanna]

Oksanna, ak ste kupovali za ozón, potom sa nebojte, kedykoľvek ho môžete vrátiť.
Ale myslím si, že si s ňou v poriadku)

Masinen, áno, kúpil som ho s ozónom. Ale nevrátim to) s manželom sme prišli na to, prečo sa to deje. Veko tlakového hrnca má voľnú vôľu hore a dole na ľavej strane, takže keď sa zvýši tlak, vznikne pomerne veľká medzera.

Ďakujem všetkým za podporu v náročnej chvíli, keď som bol sám s neznámym prístrojom)))

Teraz sa budem učiť pomaly. Teflónovú misku ešte nemám a nie sú na ozóne. A chcem experimentovať. Môžem v ňom smažiť? A uvariť kašu?

[Oksanna]

Oksanna, môžete osmažiť na oceli a tiež uvariť kašu. Všetko robím v oceľovej miske)
A na pečenie mám teflón.
Áno, vyprážať v oceľovej miske, roky prispôsobovať

tu diskutujete o niektorých medzerách)))
Včera som varila fašírky, vyzerám presne, je tam medzera
Nepovedal by som, nikdy by som si to nevšimol

A nemám takú veľkú medzeru, ale vrchnák raz vyletel, keď sa varil boršč. A toto sa stalo po skončení programu, keď teplota klesla na 80 stupňov. Manžel otvoril veko, dieťa bolo v kuchyni, ja som bola vo vedľajšej miestnosti, počula som silnú bavlnu - vošla som dovnútra a tam bol boršč po celej kuchyni. No nikto nestriekal ani nepálil. Veko narazilo do zásuvky a nedoletelo ďaleko. Teraz s touto jednotkou narábam veľmi opatrne a stále čakám na úlovok. Možno budete musieť v takom prípade kontaktovať službu?

Možno budete musieť v takom prípade kontaktovať službu?

No, vlastne by som sa prihlásil. Veko by sa nemalo odlepovať.
Možno je to samotným vekom.

A keď násilne uvoľníte tlak, musíte ventil úplne otočiť, alebo to môže byť mierne?

[Oksanna]

Oksanna, pomaly, plynulo a opatrne.

[Oksanna]

Oksanna, ľahko a veľmi úhľadne. aby para vychádzala pomaly.
A keď sú tekuté výrobky, je lepšie ich násilne neuvoľňovať.

Veko by sa nemalo odlepovať.
Možno je to samotným vekom.

Je to pochopiteľné :-) Aj keď už nebolo viac excesov, pah-pah ... Ale veľmi sa stresujem, keď začne syčať, keď silnie tlak, snažím sa opustiť kuchyňu ...

Povedz mi dievčatá. Čo ste robili s citrónom, keď ste ho prvýkrát použili?

Povedz mi dievčatá. Čo ste robili s citrónom, keď ste ho prvýkrát použili?

odporučiť vykázať polievkový program s citrónom, túto radu som čítal neskoro, len som skúsil karikatúru s vodou.

[Julia]

Čo ste robili s citrónom, keď ste ho prvýkrát použili?

Julia, Ja tu Písala som o tom.

Dievčatá, môžete mi prosím povedať, či sa nepriľnavá misa DD1 hodí na Steba DD2?

Bude sa nepriľnavá miska DD1 hodiť na Steba DD2?

Áno, bude.

Ahojte dievčatá a chlapci! tak ku mne prišla steba dd1. Objednal som si ho na nemeckom Amazone. Sada obsahuje náhradný O-krúžok a kryt, nie je tam žiadny odložený štart, ale nepotrebujem ho. Pri kúrení sa reguluje teplota. Šťastný ako slon. Varil som mäso, pilaf a sušienky podľa vašich receptov, všetko dopadne super. Otázka: Je možné oceľovú a nepriľnavú misku umývať v PMM?

dá sa oceľová a nepriľnavá misa umývať v PMM?

Oceľ môže byť. Lepšie nepoužívať nepriľnavé látky.

Otázka: Je možné oceľovú a nepriľnavú misku umývať v PMM?

Obidve misky: všetko je v poriadku! Ak sa bojíte povlaku, umyte nepriľnavý povrch na hornej poličke.

Špecialisti, povedzte mi, prosím, v akom režime vyrábať teľacie rebrá tak, aby vychádzali veľmi jemné. Nebudem vyprážať, dusím to s cibuľou a koriandrom s malým množstvom suchej bielej (mimochodom, koľko by sa malo pridať na minimum pre tlak?)

Urobil by som to na mäse.

Nedostatočné! Stavil som ďalších 1:20, teda iba 1:40 na mäso... Ľahko sa prepichnú vidličkou, takmer bez odporu, ale neroztečú sa v ústach.Musíte prežúvať ... Je to teľacia vlastnosť, alebo je opäť málo času?

Počúvajte, teľacie mäso dávam na 40 minút 0,7. Rebrá boli pripravené a topili sa, ale ostatné kúsky neboli veľmi dobré.

Všeobecne sú samotné rebrá veľmi jemné, ale mäso, ktoré sa zdá, že leží na druhom poschodí na rebre, sa stále ťažko žuje. Tých 6 hodín sa potrebuje upokojiť.

Dobrý deň! Mám štáb DD2. Povedzte mi, čo sa mohlo stať a ako tomu zabrániť v budúcnosti?
Nastavené na varenie pohánky v pomere 1: 2 „Kaša“, pretlak. 0,7 po dobu 1 minúty, ventil je zatvorený. Tlak sa získal za 5 minút, potom sa pohánka minútu povarila, išla zahriať.
Vypol som Shtebu, vytiahol šnúru zo zásuvky, kašu som nechal „na dosah“, nevypustil som paru. Po 2-3 minútach prudké uvoľnenie pary, podobné výbuchu. Našťastie sme s dieťaťom boli meter od toho, čo sa deje. komentuj čo sa stalo. Vopred ďakujem.

Po 2 - 3 minútach prudké uvoľnenie pary, podobné výbuchu.

Malý, a odkiaľ sa vzala prudká emisia pary? Zo zatvoreného ventilu alebo niekde inde?

Úprimne povedané, nechápal som. Stála bokom, pustila sa do práce, nikoho sa nedotkla a potom ... buchla. Dieťa sa nebála. vtip.

Keby ste hrešili na silikónovom krúžku, potom by sa tlak nehromadil, otrávil by ... Alebo sa mýlim?