Hrušky plnené čokoládou (MV Steba DD1 ECO)

Hrušky plnené čokoládou (MV Steba DD1 ECO)

Kategória: Slávnostná kuchyňa

Zloženie
Hrušky	5 kusov
Citrónová šťava (Limoncella)	1/2 dielu
Konzervované broskyne	2 ks
Tekutý med	3 lyžice
Mletá škorica	3 lyžice
Tmavá čokoláda	200 g
Krém (30%)	150 ml
Mleté lieskové orechy (mandle)	3 lyžice
Prístav (Limoncella)	100 ml
Práškového cukru	na ozdobu

Metóda varenia

• Recept je uvedený v origináli, všetko v zátvorke je moja interpretácia.
• 1. Odrežte vrcholy každej hrušky a opatrne odstráňte stred. Vložte MV a nakrájajte vrcholy.
• 2. Zmiešajte Limoncello (120 ml) + med + škoricu a výsledný sirup nalejte do misky, kde sú hrušky, a zľahka nalejte hrušky.
• 3. Zatvorte veko a ventil, nastavte program „Zelenina“ na 2 minúty na tlak 70. Po dokončení nechajte vzduch ísť dole a otvorte ventil. Hrušky úhľadne poukladajte na tanier a nechajte mierne vychladnúť.
• 4. Kým sa hrušky ochladzujú, pripravíme si plnku. Roztopíme čokoládu. Rozdrvte (orechy rozdrvte, ale nie na prach). Zľahka vyšľaháme krém a zmiešame s čokoládou a orechmi.
• 5. Broskyne nakrájajte na kocky (v origináli - nakrájajte na zemiakovú kašu).
• 6. Vychladnuté hrušky naplníme čokoládovou plnkou, na vrch dáme marhule, zakryjeme vrškami hrušiek, zalejeme sirupom, v ktorom sa varili, a posypeme práškom.
• 
• 
• 
• 
• 

Miska je určená pre

5 položiek

Čas na prípravu:

20 minút

Poznámka

Hrušky sa ukázali ako veľmi chutné, celý svoj tanier som si už „zlízol“. Vo vnútri mierne praskajú!
Nesúďte prísne! Vysokoulinárske umelecké kurzy som nedokončil, ale veľmi som sa snažil!

Dobrú chuť a dobrú náladu v budúcom roku KONI!

Je mi to nesmierne ľúto! Titulná fotografia však nechce byť veľká.

Marinochka, šikovné dievča, je kráska. A hrušky sú veľmi pekné. Rovné ruky svrbia

Je mi to nesmierne ľúto! Titulná fotografia však nechce byť veľká.

Ale aké je to super, kôň cvála po hruške
A recept je úžasný: hrušky, broskyne a všetko je v čokoláde ... a v zime ... keď nie sú hrušky ani broskyne „živé“

Hrušky sú nádherné !!!
Výborne !!

Dievčatá, krásne, vďaka! Som rád, že sa vám recept páčil!

Skúšali sme to teplé a studené - s manželom sme prišli na to, že teplo je chutnejšie!

Je mi to nesmierne ľúto! Titulná fotografia však nechce byť veľká.

Ďakujem láskavému človeku, ktorý mi opravil hlavnú fotografiu!

Marína! Chutný recept. A nádherná! A kone sú v pohode!

Helena! Poďakovať!
A ja sám som podľa horoskopu kôň a manžel rovnaký a staršie dieťa - teda povedzme stádo je u nás doma !!!

Hrušky sú proste hrozné! A ešte som navečeral, krúti sa mi hlava, viem si predstaviť všetky arómy!
Marinka, si fajn chlapík !!!

Teraz je jasné, prečo ste taký svižný a nepokojný. Varíte a varíte všetko, robíte nám radosť!

Teraz je jasné, prečo ste taký svižný a nepokojný. Varíte a varíte všetko, urobte nám radosť!

Áno, je potrebné kŕmiť žravé stádo prácou a prácou! A deti, ktoré sú s nami, sú „lev“ a „drak“ - sú poháňané všetkými, len majú čas

Hrušky sú proste hrozné! A ešte som navečeral, krúti sa mi hlava, viem si predstaviť všetky arómy!
Marinka, si fajn chlapík !!!

Poďakovať!

Marin, zatiaľ čo ty si hlavným a jediným uchádzačom o darček od personálu))

Marin, zatiaľ čo ty si hlavným a jediným uchádzačom o darček od personálu))

Musím súťažiť, inak je to akosi smutné! Vyzývam všetkých, ay .... ay!