Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kategória: Mäsové jedlá
Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Zloženie

Varené hovädzie mäso 400 g
Huby lišky (namočené) 300 g
Želatínový prášok 10 g
Stredná mrkva 1 ks
Stredná žltá cibuľa 1 ks
Cesnak 3 klinčeky
Mleté čierne korenie (podľa chuti)
Soľ ochutnať
Mäsový vývar 200 ml
Sušené mlieko 2 polievkové lyžice
Maslo 200 g

Metóda varenia

  • 1. Varené mäso (stehenná časť) v SV Shteba v režime Mäso po dobu 40 minút. Precedil vývar. Varila som vývar s korením. Lišky som predtým namočil, stál deň vo vode. Omša naznačila už premočené lišky, a asi 4 hrste suchých!
  • 2. Mrkvu, cibuľu, mäso nakrájame na kúsky. Stačí rozdrviť cesnak.
  • 3. Vložte maslo do mixéra (malá časť, iba na vyprážanie zeleniny) a zapnite 100 gr. Najskôr vložte cesnak, mrkvu, premiešajte, potom cibuľu - premiešajte. Potom vložte huby - premiešajte. Pridajte 50 ml vývaru a všetko trochu prešľahajte a priveďte do varu pridajte sušené mlieko - premiešajte. Celková doba varenia je 10 minút.
  • 4. Mixér prepnite na 80 g a nechajte dusiť 13 minút. Zároveň pravidelne miešajte hmotu.
  • 5. Potom pridáme maslo a vývar a želatínu, všetko prešľaháme. Potom postupne pridáme mäso a prešľaháme.
  • Keď mixér šľahá paštétu, vo vnútri noža sa vytvorí vzduchový vankúš. Aby som ho odstránil, pomohol som ho premiešať špachtľou.
  • Celková doba prevádzky mixéra v režime ohrevu je 25 minút.
  • Paštéta sa ukázala byť vzdušná.
  • Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024) Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024) Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024) Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024) Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024) Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024) Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024) Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024) Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024)
  • Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024)
  • Hovädzia paštéta s liškami (mixér Profi Cook PC-MSM1024)
  • Dobrú chuť a dobrú náladu!


Elena Tim
Super ako! Milujem mäsové paštéty. A potom sú tu aj lišky. Výborne, Marishka! Nechajte si kvetinu!
Iba, nie, čo ma zmiatlo? Buď ste nejako neúspešne odfotili dno Proficu, alebo tam niečo vyhorelo ... Alebo sa mi to len zdá? Pozri, na vrchu inej farby je rovný polkruh. Nechápem, či to takto svieti ...
Mar_k
Elena Tim, poďakovať! V skutočnosti sa to trochu zaseklo, ale nie zle spálilo! Ľahko sa čistí špongiou!
Asya Klyachina
Ukázalo sa, že taká pekná pasta. Musíte teda vyjsť z kríkov a kúpiť si nejaký mixér na polievku.
Mar_k
Asya Klyachina, Poďakovať! Paštéta je vlastne vynikajúca!
celfh
Mar_k, a prečo musíte namáčať lišky?
Mar_k
celfh, Ako inak! Ako každá sušená huba! Aha ..., v recepte je potrebné naznačiť, že suché lišky boli - to je buldozér! Teraz to napravím!
Elena Tim
A tiež som stále myslel na to, prečo Mariša topí líšky, čo jej urobili?
MariV
Všetky sušené huby musia byť vopred namočené - teda, ak sú zuby podobné zubom žraloka a žalúdok trávi nechty, je to možné aj bez predbežného namočenia.
Elena Tim
MariVanna, Duc hto dobre vedel niečo sho smrad - suché? (Pre Marivannu to určite dostanem)
MariV
Od koho a najčastejšie otázky? Aj ja to potrebujem?

áno, a odkiaľ sú čerstvé lišky v januári - miesta, ktoré vedia ...
Elena Tim
Citácia: MariV
Od koho?
Ako, od koho? Od tej, ktorú dráždi Mary Ivanna!
Citácia: MariV
a odkiaľ čerstvé lišky v januári - miesta, choďte a vedieť ...
Poznám miesta! Čerstvé lišky, dobre ... alebo takmer čerstvé - v mojej mrazničke! A úprimne povedané, nikdy som v mojich očiach nevidel sušené lišky. Takto som sa nestretol.
MariV
Huh, bavte sa ...
Môžem tiež ...

mrazené lišky a huby. Viem, kto má vždy e! Mať Táňa....
Mar_k
Citácia: Elena Tim

: A úprimne povedané, nikdy som v mojich očiach nevidel sušené lišky. Takto som sa nestretol.

Bol som to ja, kto si kúpil lišky, keď som šiel navštíviť svoju svokru! Priniesol som 10-litrové vedro líšt, ktoré sa líšili veľkosťou! Prešiel som a mraznička je už na zimu prepchatá všemožnými titulkami, tak som ich vložila do sušičky a poskladala, do 4 hodín vyschli! Krása, teraz si ľahni do papierových tašiek na balkóne!
Elena Tim
Počúvaj, Marin. A o koľko stupňov suší huby huba za 4 hodiny?
Mar_k
Sušila som maximálne na 70 stupňoch!
Elena Tim
No spomenul som si, že mám aj sušičku! Rúra má špeciálny režim „Sušenie zeleniny a ovocia ...“ Čo si nemôžete spomenúť po rozhovore s vami!
Admin
Citácia: Elena Tim

No spomenul som si, že mám aj sušičku! Rúra má špeciálny režim „Sušenie zeleniny a ovocia ...“ Čo si nemôžete spomenúť po rozhovore s vami!

Poď radšej sem! Myslím, že sa vám bude veľmi páčiť! https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Mar_k
To je skvelé! Pripravení na novú sezónu húb a zeleniny!
Elena Tim
Tanyaaaaaaaa! Žartuješ? No, práve teraz som sedel, odmerane som si bral nos a pokojne, bez hysterík, mierne obhrýzal zmrzlinovú lyžičku! Teraz čo? Dospelo to k bodu, že som videl, že si šéfkuchár kúpil Izidryushku. A máte to! A súdiac podľa toho, ako môj manžel reagoval na tvoje trhané, a čoskoro to budem mať. Predaj uviedol, že sho cena je hovadina
O - HLAVNÉ - MÁME !!! Nikdy to neskončilo!
Admin
Citácia: Elena Tim

Tanyaaaaaaaa! Žartuješ? No, práve teraz som sedel, odmerane som si bral nos a pokojne, bez hysterík, mierne obhrýzal zmrzlinovú lyžičku! Teraz čo? Dospelo to k bodu, že som videl, že si šéfkuchár kúpil Izidryushku. A máte to! A súdiac podľa toho, ako môj manžel reagoval na tvoje trhané, a čoskoro to budem mať. Predaj uviedol, že sho cena je hovadina
O - HLAVNÉ - MÁME !!! Nikdy to neskončilo!

A povieš mi nejaké ďalšie produktové kódové slovo - uverejníme pre teba kopu odkazov na zoznámenie sa so zariadeniami
Teraz, skôr ako poviete, porozmýšľajte, ako to pre vás môže skončiť nielen lyžičkou zmrzliny, ale aj prudšie.
Mar_k
Elena Tim, Doprajte si pokojný spánok, už ste ho stratili!
Elena Tim
Ja nie! Môj manžel je teraz blázon! Striedame sa s ním ...
Mäso som vždy chodil potichu sušiť v rúre. Ale diabol potiahol svojho manžela, aby ukázal Izidryushke päťstovku. A to je všetko: dym je jarmo, ale nie je kam ho umiestniť. Môže zabudnúť ...
Mar_k
Mäso pre muža je jedlo číslo 1! Takže sa bojím, aby nezabudol! O takom krásnom kúsku sa už môže snívať vo sne!
Admin
Citácia: Elena Tim

Môže zabudnúť ...

Ale nezabudnete Do leta si budete pamätať, kedy bobule pôjdu a naše na fóre pobežia s paletami a hranolkami s jahodami
A miera rastie ...

A cuketu môžete sušiť len po celý rok, pozrite sa na recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139371.0 to je to, čo vaši hostia dostanú v novom roku
Elena Tim
Tak som mu povedal, že ak nakúpi, nech si zariadi kanceláriu pre seba a robí si s tým, čo chce. Nechajte v ňom mäso vyschnúť, aj ponožky!
Admin
Citácia: Elena Tim

Tak som mu povedal, že ak nakúpi, nech si zariadi kanceláriu pre seba a robí si s tým, čo chce. Nechajte v ňom mäso vyschnúť, aj ponožky!

Dobre, do mája vás budeme opäť počúvať
Elena Tim
Ja do ničoho nepôjdem! Zase je tu nejaký druh zálohy, poznám ťa! A keby som teraz na túto sušičku reagoval viac-menej pokojne, tak po odkaze .... Nie, nepôjdem! Bojím sa.
Elena Tim
Citácia: Správca
do mája vás budeme opäť počúvať
Také, hm?
Mar_k
Admin, Ste načas! A tak som v lete priniesol plné auto všetkých druhov zeleniny od rodičov, môj manžel naštartoval iskry a pozeral sa, ako pramene opadávajú! A potom je tu cuketa ... Chce si len kúpiť kmeň na vrchole na cestu a ja tam cuketu naplním, bojím sa čo i len predstaviť si, čo sa stane !!! A naše auto nie je malé - je také veľké ..... V ňom je kufor !!! A cuketa vyzerá veľmi chutne !!!!
Elena Tim
Citácia: Mar_k
Správca, ste načas!
A Tanya je vždy načas, Marin! Všimol som si to viackrát a už sa bojím takýchto momentov, keď sa zdá, že je na chvíľu ticho ... nedostane kontakt ... pomaly sa zúčastňuje na fórach ...Tu niečo chystá! Potichu sedí a špehuje nás ... čaká, kedy sa upokojíme novými hračkami, stratíme stráž ... skrátka uvoľníme rožky ..... A potom vyskočí kaaak: „Aaaaaaaaa! ! Tu je nový zoznam želaní! " A opäť do zálohy - sledovať, ako sa tu zvíjame v kŕčoch nespútaných túžob!
Mar_k
Admin
Citácia: Elena Tim

A Tanya je vždy načas, Marin! Všimol som si to viackrát a už sa bojím takýchto momentov, keď sa zdá, že je na chvíľu ticho ... nedostane kontakt ... pomaly sa zúčastňuje na fórach ... Tu niečo chystá!

Je to vidno alebo čo?
Duc, som zaneprázdnený na fóre, modernizácia už neexistuje, chce to tiež čas
Ak nájdem novú hračku, zverejním túto chvíľu, neváhaj!
MariV
Najlepšou sušičkou je vlastná sauna alebo veľká mraznička!
Mar_k
Citácia: MariV

Najlepšou sušičkou je vlastná sauna alebo veľká mraznička!
zatiaľ žiadne vane alebo veľká mraziaca skrinka! Snažím sa na neho točiť svojho manžela! Pretože tento rok bolo skutočne cítiť, že ho potrebujem!

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba