Opletený citrónový koláč

[Opara]

Opletený citrónový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Opara
pšeničná múka	38 g
voda	85 g
suché droždie	1,5 lyžičky.
cukor	1 lyžička
Hlavné cesto
cesto
jogurt	85 g
maslo (mäkké)	55 g
vajce	1 ks.
cukor	50 g
soľ	1 lyžička
vanilkový extrakt	1 lyžička
pšeničná múka	300 g
Na plnenie
cukor	50 g
kyslá smotana	60 g
múka (ak je smotanový syr)	28 g
citrónovú šťavu a citrónovú kôru	2 lyžičky
tvaroh (smotanový syr)	140 g
citrónový Kurd	120 g

Metóda varenia

• 
• Opara
• Na cesto zmiešame všetky prísady. Miešajte dohladka. Zakryte igelitom a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
• Hlavné cesto
• V miske kuchynského robota zmiešajte jogurt, maslo, vajcia, cukor, soľ a dochuťte. Potom postupne pridávame múku. S miešaním by sa malo začať pri prvej rýchlosti. Potom zvýšte rýchlosť na 2 a pokračujte v miesení, kým nie je cesto mäkké, elastické a homogénne.
• Preložte do nádoby a nechajte 1 hodinu kysnúť na teplom mieste. Počas tejto doby by sa cesto malo zdvojnásobiť.
• Počas tejto doby povarte plnka.
• Za týmto účelom zmiešajte všetky prísady do hladka. Dala som si tvaroh, rozdrobila som ho, so zvyškom surovín, pomocou mixéra. Pridal som aj 2h. l. krupicu namiesto múky.
• 
• Po uplynutí času cesto premiesime. Vyformujeme a vyvaľkáme na obdĺžnik. Vizuálne rozdeľte na 3 časti. Nechajte stred a okraje nakrájajte na pásiky (urobila som to pomocou pizze)
• 
• Teraz v strede rozložíme náplň. Najskôr naneste tvarohovú vrstvu
• 
• a na vrch potrieme tenkou vrstvou citrónový tvaroh.
• 
• Okraje koláča zabalíme krížom cez plnku.
• 
• To všetko je najlepšie vykonať okamžite na pergamenovom papieri. Pohodlnejšie je preniesť ho na plech.
• Prikryte igelitom a nechajte stáť 45 - 50 minút.
• Pred pečením koláč vymastíme (žĺtok + 1 ČL. Vody) a posypeme hrubým cukrom.
• Pec na 200 ° C, 30 minút.
• Hotový koláč ochlaďte.
• Vynikajúce!
• 

Miska je určená pre

1 ks.

Program varenia:

rúra

Aká nádhera! : bravo: Aké chutné! Určite upečiem! Zatiaľ čo som v záložkách, potom nakreslím správu

[Leka_s]

Leka_s, Ďakujem ti veľmi pekne! Budem rád, ak sa vám bude páčiť!

Nataša, ach áno, remeselníčka. Taký slaný koláč, chcete len kúsok k čaju. Záložka ,: mail1: dúfajme, že upečieme

[Seryozhenka]

Seryozhenka , ďakujem za takúto vrelú reakciu!

Dúfam, že upečiem

A o tom nepochybujem! Pre človeka, ktorý pečie taký chlieb, je to koláč, len oddych!

Aaaaaa! Nataša! PRÁZDNINY! A sho e - citrón Kurd? Berú to?

A sho e - citrón Kurd? Berú to?

Varia sami, Lenuska, varia si sami

Varia sami, Lenuska, varia si sami

No, to je ešte lepšie! Ďakujem, Lenusechka! Urobím si srandu!

Nataša, chcem prísť žiť s tebou. V ten deň neexistujú slová, ktoré by vyjadrili moje potešenie! neuveriteľne krásny nadýchaný a voňavý koláč!

[Bielizeň]

Berú to?

sami si varia

Bielizeň, Varila som podľa Chadeykinho receptu. A skôr to bolo vyrobené podľa receptu Lesya Doluk.
K tomuto tvarohu veľmi rada pridávam marhule. Takže som trpel medzi Kurdmi a marhuľami.

Chcem s tebou bývať

Prijmem to s potešením! Aspoň pre niekoho bude pec! Inak sme s manželom mizerní jedáci.

Nataša! Ako chutne to vyzerá! Veľmi milujem pečivo s citrónom! A koľko múky v hlavnom ceste (aspoň približne)?

[Nadyush]

A koľko múky v hlavnom ceste (aspoň približne)?

Matka je drahá, to je to isté „ružové“! Nadyush, ďakujem, doplním

Aaaaaa! Nataša! PRÁZDNINY! A sho e - citrón Kurd? Berú to?

citrónový Kurd tu je recept, myslím, že ho mám vyrobiť

Mne jednoducho vyhovovalo, že Chadeyka mala jeden citrón. To znamená, že som to uvaril naraz.

Varím tiež podľa Chadeikinovho receptu.

recept v štúdiu

[Natusya]

Mama drahá! Natusyaaká mňamka! Pečenie s tvarohom a citrónom je moja slabosť.

[Leka_s]

Leka_s, možno pripraviť podľa receptu rinishek... Myslím si, že to nebude o nič horšie.

Pečenie s tvarohom a citrónom je moja slabosť.

Toto je nové tkanie pre vaše „kučery“ a blatníky

Nataša, naozaj vynikajúca! Krása! Vždy máte také krásne a upravené vrkôčiky. O chuti ani nehovorím.

Ďakujem za recept!

úhľadné vrkôčiky

„Puziko“ vidíš? Nikomu to nehovor!

Nevidím!

Nevidím!

To znamená kultivovaný človek!

[Nataša]

Nataša, a dostanete normálneho Kurda podľa Chadeykinovho receptu? Bola som veľmi kyslá, teraz beriem viac cukru.

Bola som veľmi kyslá, teraz beriem viac cukru

No tak som to skúsil, pridal som trochu cukru a fúzy. Ale len trochu milujem túto kyslosť. Navyše nie je sám sebou, ale s tvarohom.
No, robíte podľa jej receptu? Alebo čo iné?

Podľa nej iba cukor v pomere 80-85 g na citrón.

Na tomto som aj varil 🔗... Ale teraz sa mi zdalo, že Chadeikin je jednoduchší.

[Nataša]

Nataša, vrkoč je vynikajúci! Odnášam si s radosťou v záložkách - moja mama miluje veľmi podobné pečivo.

moja mama má veľmi rada také pečivo.

Ďakujem drahý! Peki mama chutnejšie a potešiť ju častejšie!

[Natashaaaaa]

Natashaaaaa,
Daj mi kus hovna! Muzzle you khokholskaya: lol: môžem to tak urobiť?! Natakha, zlatko! čierny humor stranou, hviezda je v šoku: ispug: sedím a premýšľam, ako je možné krájať a jesť takú krásu a lahodnosť: prepáč: toto je majstrovské dielo !! nie, toto nemôžem opakovať! Talent !!:

namiesto tvarohu ... smotanový syr Philadelphia, ten sa asi „rozpustí“ v ceste, nie?

[Kusya]

Ste náhubok Khokholskaya

Oooh, no hto by povedal ??! Ona sama!

Talent !!

Poďte, nejaký koláč, proti svojim majstrovským dielam - maličkosť!

Filadelfský krémový syr, asi sa „rozpustí“ v ceste, nie?

Kusya, tam je v hlavnom recepte napísaná múka na krémový syr. Bude spojivom. Dokonca som do tvarohu pridala krupicu, aby neutiekla

[Natalochka]

Natalochka,
múka (ak je smotanový syr),citrónový Kurd, scho tse take a yak yogo robyty. Rozhodol som sa to rozhýbať, možno dnes alebo možno zajtra, je bolestne zrozumiteľné, že ste povedali všetko a ukázali, že vám ukážem, ako to získať.

[Tan]

Tan, pozri sa sem 🔗... Aké čerstvé ovocie tam máš teraz? Možno je lepšie dať niečo čerstvé? S cukrom

[Natália]

Natália,

Aké čerstvé ovocie tam máš teraz?

Je tu všetko ovocie, okrem broskýň, čerešní a čerešní: dievča-áno: Ďakujem, že si strkal nos, na malú, zajtra sa pozriem a pravdepodobne budem pracovať, skrátka, ako to zobrazím, bez ohľadu na výsledok, Ešte sa budem hlásiť

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

Hurá !!!!!!! Víťaz: bravo: idle-rav-la-yu!

Hurá! Rovno! Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu!

[Nataša]

Nataša, Gratulujeme k víťazstvu !!! Výborne!

[Natali06]

Natali06Gratulujem, taký zaujímavý recept. Určite budem piecť (len tie moje, ktoré som dnes piekla, dojesť)

[Nataša]

NatašaGratulujeme! Som veľmi rád za vás. Ty si naše slnko! Ďalšie víťazstvá!

[Natali06]

Natali06, s víťazstvom! Hurá! Hurá! Hurá! Vynikajúce !!!)))

Nataša, blahoželám ti k dobrej práci

[Kuchár, dievčatá - Lyudochka, Helen, Natalishka, Tanya pane, mama Tanya, Larochka]

Kuchár, dievčatá - Lyudochka, Helen, Natalishka, Tanya pane, mama Tanya, LarochkaĎakujem pekne za gratuláciu!
Povedať, že je to pre mňa nečakané, neznamená nič! A samozrejme, veľmi pekné, ako pre všetkých!
Ale teraz pozerám, potom týždeň 6.!

Ale teraz sa pozriem, týždeň je šiesty

Celkom správne. A o recepty týždňaa na najlepší recept týždňa považuje sa aktuálny týždeň, a nie ten, v ktorom bol zverejnený recept

[Kuchár]

Kuchár, ano som vseobecne asi o svojich sestrickach

Nataša, gratulujem! Aj keď sa práve teraz snažím nepečiť pečenie, s radosťou obdivujem to vaše!

[Vasilisushka]

Vasilisushka, ďakujem za gratuláciu!

obdivuj svoje

Je to tiež príjemný a nevyhnutný proces.

Nikdy som vlastne nepozerala pečenie koláčov. Ale márne! Natálka, si pred zvyškom planéty. Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu. Trojnásobné „Hurá!“

A tu je môj koláč