Bulgur

[Jemnosti varenia bulguru v hline:]

Bulgur

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Bulgur	100 ml
Maslo	20 g
Vyprážanie cibule a mrkvy	1 polievková lyžica. l
Hustá paradajková šťava	100 ml
Voda	150 ml
Soľ	ochutnať
Cukor	štipka
____
Alebo:
Zalejeme len vodou	250 ml

Metóda varenia

• 1. Masto roztopíme naberačkou, pridáme bulugr a opečieme.
  
• 2. Pridajte tam cibuľu a mrkvu smaženú.
  
• 3. Šťavu s vodou ohrejeme v mikrovlnnej rúre a nalejeme do bulguru.
  
• 4. Osolíme, a ak je šťava veľmi kyslá, potom pridáme štipku cukru.
  
• 5. Varíme asi 25 minút na najmenšom ohni.
  

Čas na prípravu:

30 minút

Poznámka

Varil som v hlinenom hrnci na plyne.


Jemnosti varenia bulguru v hline:

1. Prijímať menej vody pre tých, ktorí milujú drobky, je riskantné, musíte si dávať pozor, aby sa nespálila.
2. Kaša po vypnutí dosahuje úžasne.
3. ÚŽASNÁ CHUŤ !!!!!!!!!

BULGUR - čo je to za zviera? No s čím to jedia, je už jasné

[Letný obyvateľ]

Letný obyvateľ , sú to pšeničné zrná po tepelnom spracovaní vodou, sušením, vyčistením otrúb a následným rozdrvením.


Veľmi sa mi páčia pšeničné krúpy vo vreciach TM „Zhmenka“ na recepty s bulgurom, pretože som nikdy nestretol chutnejšie pšeničné krúpy.

Varil som z tejto šelmy:

🔗

A tiež s bulgurom existuje veľa receptov na cícer

Samotný bulgur je ale taký chutný, že mi môj syn dokonca poznamenal: „Uh, hovorí, áno, žiadne mäso sem nepôjde.“
Na čo som odpovedal, že mäso sa už k takémuto jedlu nehodí, je to jednoducho nadbytočné.

[julifera]

juliferapriateľsky vám závidím.
Produkty tejto značky stále nemáme v predaji a ich sortiment mi nedáva pokoj
Dnes som ho ešte varila s mäsom (dusila som bravčové s mrkvou + paradajkový pretlak, káva), ale najradšej mám aj bez mäsa, s pridaním domácej smotany do hotového bulguru.

A predávame pšeničné krúpy - je to iné?

A predávame pšeničné krúpy - je to iné?

Neviem, ako nikdy nevzala obilnina, o ktorej písala Kisena, ale obyčajná pšenica rôzneho mletia nie je celkom v poriadku ...

Z wikipédie:
„Bulgur je niekedy zamieňaný s nevarenou drvenou pšenicou a dokonca s kuskusom.“

A teraz poznám chuť bulguru - nie je rovnaká ako pšeničná, je oveľa chutnejšia

Aj keď skoršia obyčajná pšeničná kaša (rôzne mleté, s chuťou stále rovnakou) bola moja obľúbená, teraz po bulgure klesla o jednu pozíciu v mojom hodnotení

[Kisena]

Kisena, Kúpil som také poltavské krúpy od Zhmenky.
Lahodný, ale mierne odlišnej chuti, možno kvôli tomu, že je príliš malý.

Stále mám pšenicu na klíčenie - som zvedavá, ako sa bude variť ... Budem musieť hľadať na internete

[julifera]

julifera , no, aspoň chutné, a to je dobré.
Skúsil by som aj inú - väčšiu, ale nenarazil som a cielene som nehľadal.
Ale ďakujem za názor

Pokiaľ viem, toto je bulharský názov pre pšeničnú kašu, ktorý je vynikajúci. Beriem „Arnautku“ do Silpa, dopadá to výborne

[bulgur]

Tu bulgur len s maslom, tento plát som len umyla

Ako vidíte, zďaleka to nie je arnaut:

Je to ako s ovsenými vločkami, ktoré všetci poznáme - v cereáliách mi nechutia, aj keď sú strašne zdravé.

A sú tu ovsené vločky s celými zrnami, tu si ich len tak nekúpite (opäť veľtrh Bogatyrskaya) - a táto kaša jednoducho letí preč a na chuť - v porovnaní s obilninami neba a zem.

[julifera]

julifera, teraz máme bulgur takmer na každom rohu
Pre mňa najobľúbenejšia a najchutnejšia obilnina.
Teraz sa nepozerám na kuskus - po bulgure sa mi nepáči

[julifera]

julifera, teraz máme bulgur takmer na každom rohu
Pre mňa najobľúbenejšia a najchutnejšia obilnina.
Teraz sa nepozerám smerom k kuskusu - nepáči sa mi to po bulgure

* kisena
Podobne
Tiež ma zachráni, keď sa cítim veľmi, veľmi zle, môžem ju iba zjesť

A druhé balenie kuskusu leží neotvorené a čaká, kedy nás všetko a všetko omrzí a budeme si to pre zmenu pamätať.

[julifera]

julifera , ďakujeme za vzdelávací program o bulgure. Pozerala som sa na ňu dlho (konkrétne TM "Yarmarka"), teraz si ju určite kúpim. Ja práve také cereálie zbožňujem. Myslel som si, že obyčajná pšeničná kaša, prečo ju preplatiť.

Teraz sa nepozerám smerom k kuskusu - nepáči sa mi to po bulgure

Možno v predmete alebo nie. Poviem ...
Súhlasím s kyslé, kuskus sa pripravuje jednoducho rýchlo a bez problémov, rovnako ako „Mivina“. Nedávno sa stal prípad, práve som umieral, chcel som kuskus. Zrazil som zuby.
Krupica s podivnou dochuťou .... pre amatéra.

[julifera]

julifera, prešiel iba rok
Nikdy som si nemyslel, že na našej ulici bude sviatok.

Ako analogický, takmer 98% podobné (oveľa viac ako pšeničná Žmenka) sú aj pšeničné krúpy (zabudol som názov, dlho som si ich nekupoval) - krúpy od ATB.
Je tiež v porciovaných balíkoch a jadrá sú veľké.
Iba za cenu, ak počítate, nie je oveľa lacnejší ako bulgur od Yarmarky.
Elenka69 Kedysi som to tiež potreboval ako vzduch

[julifera]

A táto obilnina sa mi veľmi páčila



A cena je celkom prijateľná ...

julifera
Pre milovníkov ovsených vločiek v zrnách (ja sám)



Ak to nevidíte, môžete zavolať na obchodné oddelenie 🔗 a požiadajte o telefónne čísla predajcov. Urobil som tak.

[LenaV07]

LenaV07

Bulgur od Dobroty sa k nám ešte nedostal. Ale kúpil som ich ovsené vločky len pred týždňom v miestnom stánku na trhu.
8,50 UAH za 800 gramové balenie, to isté však nie je 25 UAH pre veľtrh.
Dokonca jej to dal aj ocko
Doteraz som sériu Dobrodiya v supermarketoch vôbec nevidel.

Som tu od slova do slova s * Kisenoy Myslel som si - necelý rok uplynul od veľtrhu Bulgur v Kyjeve, takže neubehne ani rok, odkedy sa k nám dostane demokratický Dobrodijnyj

obchodné oddelenie 🔗

Rešpektujem tento prístup k podnikaniu - dobrý popis všetkých výrobkov, dokonca aj farby každého druhu vyrobeného chleba boli vymaľované a neboli príliš leniví na to, aby zhotovili kvalitné fotografie, dobre urobené

[Lena]

Lena my s julifera akoby z inej planéty
Aj ja som nestretol Dobrodijovu záď.
Našli ste ich na trhu alebo na nejakom konkrétnom trhu?
Ovsené vločky majú jednoducho nádherný vzhľad

[kisena]

kisena
Našiel som bod na trhu, majú celý rad „zdravých potravín“. Ale predtým, aby som neprešiel mesto, som zistil telefónne číslo predajcov, zavolal im a ukázalo sa, že na objednávku doručia to, čo ich zaujíma. Jedinou podmienkou je vziať si obal. Neviem, koľko bulguru je v balení, ale v pohánke je 10 balení, múka (1 kg) je tiež 10 balení v balení. Myslím si, že tieto výrobky musia byť dostupné v Kyjeve. O TOM! Ak sa nemýlim, tak v „Kishene“ som stretol kašu ... Bulgur potom nebol prepustený ...

[Lena]

Poďakovať, Lena!
Pozriem sa do „Kisheny“, často majú dobré obilniny

[julifera]

julifera , nemáme v obchodoch bulgur, ale uvidel som „Zhmenku“. Čo však s vrecúškami, priamo ich uvarte alebo nalejte do masla a potom postupujte podľa receptu?

[julifera]

julifera , nemáme v obchodoch bulgur, ale uvidel som „Zhmenku“. Čo však s vrecúškami, priamo ich uvarte alebo nalejte do masla a potom postupujte podľa receptu?

izumka
Áno, nalejte, vyprážané bude mať trochu inú chuť

Kúpil som si Bulgur! Vyskúšam jeden z týchto dní. Mimochodom, v Amstore je aj Bulgur vo vreciach na varenie v žltých škatuliach, zdá sa to tiež ako veľtrhy, ale vrecká sú malé pri 65 g.
Recept na obale je zaujímavý - s mäsom a cícerom, chcem vyskúšať. Aké mäso? Myslel som ...
Kúpila som si aj zmes strukovín, taká svetlá a krásna a recept na balení kuracieho filé je veľmi roztomilý.

[Elenka69]

Kúpil som si Bulgur! Vyskúšam jeden z týchto dní. Mimochodom, v Amstore je aj Bulgur vo vreciach na varenie v žltých škatuliach, zdá sa to tiež ako veľtrhy, ale vrecká sú malé pri 65 g.
Recept na obale je zaujímavý - s mäsom a cícerom, chcem vyskúšať. Iba s akým druhom mäsa? Myslel som ...
Kúpila som si aj zmes strukovín, taká svetlá a krásna a recept na balení kuracieho filé je veľmi roztomilý.

Elenka69 - trieda
Cícer s bulgurom s mäsom som ešte neskúšala, som zvedavá, ako chutne to dopadne

[julifera]

juliferaďakujem, že si mi o tom povedal!
veľmi chutné krúpy, nenápadné, taká príjemná chuť !!!
Vyrobené z morčacieho mäsa - pochúťka správna.

Dievčatá z Kyjeva! Kupujem Bulgur v METRO. V časti s obilninami na varenie vo vreciach. Balenie - asi 16-17 UAH. Ale chutí dobre !!!!

[julifera]

juliferaďakujem, že si mi o tom povedal!
veľmi chutné krúpy, nenápadné, taká príjemná chuť !!!
Vyrobené z morčacieho mäsa - pochúťka správna.

Natashik - Som rád, že sa mi Bulgur tak páčil!

Dievčatá z Kyjeva! Kupujem Bulgur v METRO. V časti, kde sú vrecúškové obilniny. Balenie - asi 16-17 UAH. Ale chutí dobre !!!!

Lena - A za akú váhu je táto cena? Ak je toto veľtrh 300 - 350 gramov, potom je to drahé, ale ak za kilogram, zajtra idem do nášho metra, zrazu nám priniesli

[julifera!]

julifera! áno, spravodlivé, váha - 400g. Pohánka od niektorých vystrašených výrobcov na kg za túto cenu
Áno, trochu drahé, ale niekedy si môžete dopriať

Ďakujeme za pripomenutie vynikajúcej kaše
Predtým si vzali kuskus a potom zahliadli bulgur, len ho vzali čistý, bol tiež s bylinkami a korením, veľmi chutný a jemný.
Ja len uvarím - asi najmenej jednu až štyri, a maslo a soľ. Tak chutné k mäsu alebo šalátu.

Dnes máme ako prílohu aj bulgur. Spravidla robím najlenivejšiu možnosť - v pomalom hrnci vyprážam v pomalom hrnci na ghí pohárik umytého bulguru, až kým sa nerozdrobí, zalejem dvoma pohármi horúcej vody a nastavím ho na režim „pilaf“. Na konci programu vložím lyžicu masla, premiešam a nechám dve hodiny dusiť na ohni. Výsledkom je drobivá príloha k mäsu s omáčkou.
Svokra často pridáva varenú zelenú šošovicu a paradajkovú pastu. Ukazuje sa to veľmi chutné.

Väčšinou urobím tú najlenivejšiu možnosť - na pomalom sporáku v ghí vyprážam pohár umytého bulguru, kým sa nerozpadne

poďakovať
Pokúsim sa o pomalý sporák a vyprážam, je zaujímavé variť úplne novým spôsobom.

Páči sa mi okrem iného táto možnosť: uvaríme bulgur, na konci varenia pridáme trochu masla a hrozienka. Chutné na raňajky alebo na večeru.

[Taia]

Taia, Taichka Ďakujem za ďalšiu možnosť, určite vyskúšam, pozriem a mojej sa bude páčiť. Je potrebné rozšíriť zoznam obilnín a možností, inak máme il s maslom alebo dusené s mäsom.