Mám si zvoliť Stebu, značku 6051 alebo Oursson 5015?

Dobrý večer!!! Veľmi si chcem kúpiť verného pomocníka v kuchyni, dobre, len sa neviem rozhodnúť
Veľmi sa mi páčia tieto tri tlakové hrnce, prosím poraďte, ktorý je lepšie kúpiť? Na pečenie, mäso a ryby na večeru a cereálie na raňajky, toľko som sa nad nimi zastavil, v mojej hlave je kaša)))) a už sa chcem pridať do vašich radov
Shteba láka množstvom chutných receptov, recenziami na dobré pečenie a rýchlejšiu prácu, ale je trápne, že miska je teflónová a že sa dievčatá držia nehrdzavejúcej ocele ...
Orson má rád svoju misku s rukoväťami, ale cena je takmer dvakrát vyššia ... Oplatí sa preplatiť?
Značka priťahovala, že píšu o dobrej funkčnosti, aj keď ešte nerozumiem, čo to je ...
Niečo také ... Pomôžte jej

Možno bude Temka užitočná, myslím si, že ide o jeden z najpopulárnejších modelov a mnoho z nich stojí pred výberom

Julia, som zo Shtebi, tak ťa pochválim Shteba)). Miska z nehrdzavejúcej ocele je jednoducho skvelá. Niečoho sa toho môže držať iba pri nie celkom správnom použití. Napríklad musíte vyprážať striktne podľa pokynov - nalejte olej a po signáli vložte jedlo do už vyhriatej misy. Tiež sa zdá, že sa na niekoho nalepili instantné ovsené vločky. Všeobecne sa veľmi neodporúčajú variť v tlakovom hrnci. No áno, kachle v kovovej miske za to nestoja. A na všetko ostatné - na polievky, akékoľvek mäso, akúkoľvek zeleninu, akúkoľvek kašu, je oceľová misa celkom vhodná. Obzvlášť rád v ňom varím polievku z kostí a nemusím sa báť, že poškriabem povlak, a tiež - zemiakovú kašu rozdrvím priamo v miske.
O funkčných. Len si to neviem predstaviť, neviem, čo by mi v Shtebe chýbalo. Prečo ešte funkčnejšie? Možno vám o tom povedia majitelia značky 6051. Na môj vkus je ďalšou výhodou Shteby ľahká správa. Značka má programovateľný manuálny režim, ale treba na to ešte prísť. Tu som samozrejme subjektívny: prečo komplikované ovládanie, ak pomocou Shteby dosiahnete rovnaký výsledok pomocou niekoľkých tlačidiel?
Myslím, že o Orsonovi viem menej ako ty)
Veľa šťastia pri výbere! Tak či onak, tieto tri multi-tlakové hrnce sú dobré. Takže sa rozhodnite rýchlo, každý z nich vám dá more pozitívnych)

Julia, mám Shtebu aj Branda. Oba sú skvelé tlakové hrnce. Značka je funkčnejšia, má tlak na rôzne programy od 30 do 70 a to všetko je časovo riadené. K dispozícii je manuálny režim, trojstupňový. Môžete okamžite dať chlieb na kysnutie a pečenie. Keramická miska s článkami. Dievčatá píšu, že sa lepí a neumýva dobre. Nemám také problémy. Jedinou nevýhodou značky je zlá povodeň. Preto môže niekedy z veka kvapkať voda na stôl. Ale opäť to nie je rozhodujúce. V Brand sú dobré polievky, hlavne ovsené vločky, polievky dobré, len musíte s miskou zaobchádzať opatrnejšie, môžete misku poškriabať svojimi kosťami. No, Shteba má v prvom rade veľmi pekný a originálny vzhľad. Misa je vyrobená z kovu a predáva sa k nej aj keramická, čo je veľmi výhodné. Poťah je odnímateľný. Tlak je iba 30 alebo 70. Ale pri kúrení môžete nastaviť teplotu od 30 stupňov so zvýšením o jeden stupeň, čo je pre sous-vide veľmi výhodné. Ale to je iba v Shtebs predaných v Rusku. Mám rád obidva tlakové hrnce, varím v jednom, potom v druhom, podľa nálady. A o Oursonovi toho veľa neviem, ibaže ona stojí ako títo dvaja dokopy.

Dievčatá, ďakujem pekne za odpovede, zoznam bol zredukovaný na dve pozície)))))))

Julia, mám Shtebu aj Branda. Oba sú skvelé tlakové hrnce.Značka je funkčnejšia, má tlak na rôzne programy od 30 do 70 a to všetko je časovo riadené. K dispozícii je manuálny režim, trojstupňový. Hneď môžete dať chlieb na dokazovanie a pečenie. Keramická miska s článkami. Dievčatá píšu, že sa lepí a neumýva dobre. Nemám také problémy. Jedinou nevýhodou značky je zlá povodeň. Preto niekedy môže voda pretekať z veka na stôl. Ale opäť to nie je rozhodujúce. V Brand sú dobré polievky, hlavne ovsené vločky, polievky dobré, len musíte s miskou zaobchádzať opatrnejšie, môžete misku poškriabať svojimi kosťami. No, Shteba má v prvom rade veľmi pekný a originálny vzhľad. Misa je vyrobená z kovu a predáva sa k nej aj keramická, čo je veľmi výhodné. Poťah je odnímateľný. Tlak je iba 30 alebo 70. Ale pri kúrení môžete nastaviť teplotu od 30 stupňov so zvýšením o jeden stupeň, čo je pre sous-vide veľmi výhodné. Ale to je iba v Shtebs predaných v Rusku. Mám rád obidva tlakové hrnce, varím v jednom, potom v druhom, podľa nálady. A neviem veľa o Ourson, až na to, že stojí ako títo dvaja dokopy.

Nataša, kde berieš najlepšie pečivo?
Môže sa kúrenie vypnúť v Shtebe?
Je pravda, že značke trvá dlho, kým získa tlak?

Aj ja si vyberám medzi Shtebou a Brandom. Iba u nás je Shteba orezaná bez úpravy teploty na kúrení. Takže si myslím, že ak to naozaj potrebujem ... Väčšinou pre jogurty, asi sa tu hrá Sous-vid, ale ako často? Nepečiem v tlakovom hrnci.
Majú značky náhradné panvice?

[RybkA]

RybkA, hovoria, že by vám radi priniesli normálneho plnohodnotného Štebu.

[RybkA]

RybkA

Možno sa Sous-vid hrá, ale ako často?

Len, tiez som si myslel, ze si proste doprajem ... takze teraz, ak je Shtebik zaneprazdneny, tak to robim v KP .... tam sa da aj tempo. pripravené na sous vide ... predtým, nikdy predtým nebolo hovädzie mäso také jemné ...

[RybkA]

RybkA, hovoria, že by vám radi priniesli normálneho plnohodnotného Štebu.

Takže zatiaľ čo oni len hovoria) ja sám som písal v kancelárii. stránka Shteba, zatiaľ čo mlčí.

RybkALen, tiez som si myslel, ze si proste doprajem ... takze teraz, ak je Shtebik zaneprazdneny, tak to robim v KP .... tam sa da aj tempo. pripravené na sous vide ... predtým, nikdy predtým nebolo hovädzie mäso také jemné ...

No, tu))) potom tento proces stále prináša výsledky))) ale aký KP?

Snívam o tom, že si nalievam jogurt, zavriem ho a pripravím si to, a nie pôjdem s tamburína teplomer okolo puzdra)))

[RybkA]

RybkA

a aký druh KP?

Lena KP je kuchynský robot, TU téma o ňom ...

[RybkA]

RybkA, hovoria, že by vám radi priniesli normálneho plnohodnotného Štebu.

Masinen, Dostal som list z úradu. zástupcov Šteby na Ukrajine, a tak zatiaľ čo všetko zostáva tak, ako to je. Tu mi napísali:
„Dobrý deň, Elena.

Bohužiaľ, multivar s funkciou oneskoreného štartu a reguláciou teploty počas ohrevu sa do predaja zatiaľ nedostal.
Nepriľnavé misky tiež nie sú k dispozícii.
Nie sú k dispozícii žiadne informácie o dodacích lehotách.
Komerčne dostupný multivark má označenie „Steba DD1 Eco“.
Aký je rozdiel (a je tam nejaký) s multivarkou bez prefixu „Eco“, bohužiaľ nemôžeme poučiť - nie je čo porovnávať

s úctou
🔗"

[RybkA]

RybkALena KP je kuchynský robot, TU téma o ňom ...

Gal, Chápem ... ale my tu letíme tiež)

Dobrý deň! Prihlásim sa na odber témy, pretože sám si vyberám z týchto tlakových hrncov. Dievčatá, môžem sa opýtať? Môže niekto zmerať rýchlosť ohrevu vody na 30 - 32 stupňov pri objeme 5 litrov vody od spoločností Shteba a Brand? Voda je len studená, 12 stupňov. Pre mňa je to veľmi potrebná informácia a záleží na tom, ktorú si vezmem. Prehrievajú tieto tlakové hrnce nastavenú teplotu? Je možné zapnúť funkciu ohrevu oddelene od programov? A aký je Brandov teplotný krok? A ak si dobre pamätám, tak má počiatočnú teplotu 30 stupňov. Ďakujem, kto odpovie.

Ale na druhej strane, pri kúrení môžete nastaviť teplotu od 30 stupňov so zvýšením o jeden stupeň

A keď som to prečítal, v recenzii to bolo napísané od 25 stupňov, ukáže sa, že počiatočná teplota je stále 30 stupňov?

Nemám Stebu, ale môžem experimentovať s značkou Oursson 5005 značky 6051. Aký režim by som mal použiť na ohrev vody? Kolko vody?
Pre mňa je Oursson 5005 lepší, je spoľahlivejší, jedinou nevýhodou je značka maximálnych 3 litrov, aj keď to nie je pre mäso málo, ale pre moju rodinu to nestačí na prvý. Pri prevádzke značky 6051 sa vyskytujú určité ťažkosti, nenechám ju bez dozoru, kým sa zvýši tlak. Ja osobne som mal dva prípady, že SV nezvýšil tlak na auto SUP, kým som neotvoril a nezavrel veko.

Laslovna, vdaka za pomoc. Zaujíma ma 5 litrov tekutiny, počiatočná teplota je 12 stupňov. V akom režime neviem, je hlavná konečná teplota 30-32 stupňov. Potrebujem zahriať mlieko na určitú teplotu a udržiavať ho a neprehrievať sa.

Existuje nejaká CB s počiatočnou teplotou 12 stupňov? O tom som nepočula. A do 5-litrového CB nemôžete naliať 5 litrov tekutiny - viac ako 3,5 je každopádne nežiaduce. Keby len Moulinex - je tu kastról 6 litrov.

5 litrov tekutiny, počiatočná teplota 12 stupňov

Mám Moulinex za 6 litrov, za 5 je Scarlett. Zaujíma ma presne tem-ra, nepotrebujem variť také množstvo tekutiny, len ju zohriať. Na sporáku sa rýchlo zohreje, a to aj na malom horáku a malom ohni. Možno v SV sa bude ohrievať pomalšie, nepotrebujem pomalý hrniec.

Počiatočná teplota je 16,5 stupňa. V režime Kúrenie na 30 stupňov som v Brande získal za 5 minút 20 sekúnd, boli tam 4 litre vody

[Laslovna]

Laslovna, poďakovať. Možno to niekto v Shtebe zmeria.
Oksana, povedz mi, prosím, ale ak to necháš na určitý čas, temperament tak vydrží?

Určite padne. V Orsonchiku sa teplota 17,4 stupňa na 30 zvýšila na rozogrevnom tobolke za 7 minút a 30 sekúnd. Také 4 litre. Teplotný režim môže byť iný.

[Laslovna]

LaslovnaOrson sa mi páči viac. Myslím tým, že ak to necháte pôsobiť 30 minút, teplota tak zostane, alebo môže stúpať? Keď som čítal recenziu na Orsona, bolo napísané, že teplota začína od 40 stupňov. A nejako zo mňa zmizol, keďže je potrebná teplota 30.
Oksana, povedz mi viac, prosím, aký je časový krok v Orson?

V Brande v režime zahrievania vzrástla počiatočná teplota 16,5 až 30 za 4 minúty 55 sekúnd.
V Orsonchiku sa kúrenie zapína iba automaticky po ukončení programu.

A mám všetky tri a všetky sa mi naozaj páčia. Je ťažké si ich vybrať.

Teplota sa zvýši. V režime Orson v režime „Vaša voľba“ je tento krok 1 stupeň. Ak potrebujete stabilnú teplotu 30 stupňov - + 3 stupne, potrebujete značku 502, ale nejde o CB, ale o multivarke.

V Shtebe som to meral dvakrát: na Kúrenie a praženie. Počiatočné údaje - objem kvapaliny 3,5 l, nehrdzavejúca oceľ, výstupný T 12,5 *. Výsledok - pri ohreve 30 * po 6 min. 30 s, pri pečení - po 5 min. 50 s.

Dievčatá, VEĽMI ĎAKUJEM. Teraz bude jednoduchšie rozhodnúť sa.