Omáčka „Tkhina“ vo viacnásobnom mixéri Profi Cook PC-МСМ1024

Omáčka „Tkhina“ vo viacnásobnom mixéri Profi Cook PC-МСМ1024

Kategória: Omáčky

Zloženie
sezamové semienka	500 g
Olivový olej	2-3 st. l.

Metóda varenia

• Sušíme sezamové semiačka na suchej panvici alebo na mikro (sušil som ich v mikro na chrumkavom tanieri pri 160 wattoch, 3-4 minúty) ..., potom nalejeme do mixéra, zapneme 1. rýchlosť a pridáme olej po kvapkách až do konca, 1 krát pomohlo silikónovou stierkou (len očistenou od stien), keď sa naleje všetok olej, zapni 4. rýchlosť a šľahaj do hladka, ukázalo sa to nádherné, len hodvábne “ Tkhina ".... Skladuje sa v chladničke po dobu 2 mesiacov, vyrába sa na základe toho veľa rôznych omáčok a pást. (Zajtra ho použijem na Hummus) Dobrá chuť!

[Galina]

Galina, ďakujem) také jednoduché, proste super
myslíte, že to zvládne iný typ mixéra? aké nože sú tam, povedz mi

[katko]

katko,
Kaťuša a ja si nepamätám, aké nože tam boli, vzal som jeho sestru do Izraela ..., teraz ho vyrábam v TM ...

[Galina]

Galina, Pozrel som sa na obrázky v sieti, skúsim urobiť môjho Filipka

Pridané nedeľa 17. apríla 2016 10:17

ale nemám TM: girl_pardon: a neočakáva sa to
ale nič, bola by tu túžba, ale čo - vymyslíme)

[katko]

katko, len najskôr začnete s najmenšou rýchlosťou, inak mixér naskrutkujete .... ..... a sezamové semiačka určite osušte buď v rúre, alebo v mikróne, surové je strašne viskózne a ťažké zlomiť ...

[marlanca]

marlanca, poďakovať