Multicooker Jamie Oliver - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

[Multivarkár Jamieho OliveraJamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90]

Multivarkár Jamieho Olivera
Jamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90

Multivarkár HomeCooker je schopný nezávisle vykonávať všetky dlhé a nudné operácie prípravy jedla:

- krájané jedlo (s rôznym stupňom sekania a tiež na pásiky),
- tepelne ich upravte (za stáleho miešania),
- nezávisle meniť teplotu počas varenia / vyprážania,
- automatické zapnutie / vypnutie
- uvarte niekoľko jedál naraz.

Objem misky - 3 litre
Výkon - 1500W

Teploty:
- 40 ° C - zahriatie
- 70 ° C - udržiavajte v teple
- 90 ° C
- 110 ° C
- 130 ° C
- 175 ° C
- 250 ° C - Turbo (na rýchle zahriatie a zhnednutie)

Čas je možné nastaviť od 1 do 99 minút.
Ak vyprší čas, zariadenie krátko pípne.



Popis funkcií a modelov:

1 - krájanie výrobkov s rôznym stupňom mletia, za ktoré je zodpovedná funkcia DirectCut 5 v 1. Hostiteľka udáva stupeň rezania podľa svojej túžby a potreby, môže to byť aj rezanie na pásiky. Táto funkcia je k dispozícii v modeli HomeCooker with Cutting tower;

2 - zmiešanie prísad budúcej misky vrátane neustáleho jemného miešania počas tepelnej úpravy - technológia AutoStir;

3 - programovateľné tepelné ošetrenie s automatickou zmenou teploty PerfectTemp, nastavené vopred hosteskou pomocou špeciálneho časovača QuickSet na dobu až 99 minút. Takže hosteska môže dať kašu alebo pilaf na varenie, čo naznačuje silnejšiu teplotu niekoľko minút pred varom (maximálne - 250 ° C), a potom - minimálna teplota (40 ° C), aby jedlo "vládlo";

4 - automatické zapínanie a vypínanie prístroja na varenie v danom čase: ráno pripravené jedlo, môžete nastaviť režim varenia, dusenia alebo pary tak, aby pokrm dozrel včas pred príchodom z práce;

5 - schopnosť variť niekoľko jedál naraz - vo verziách Philips HomeCooker HR1050 / 90, HR1050 / 91, HR1051 / 30 a HR1051 / 31vybavené 3-litrovou nádobou z nehrdzavejúcej ocele, parnou miskou a samostatnou na varenie cestovín a iných výrobkov.

Júlia! Alebo možno musela ísť na parníky? Je väčšia ako dvojitý kotol. Sedím a vymýšľam, čo sa dá variť naraz vo všetkých hrncoch. Som spokojná s krupicovou kašou. Nie spálené! Pred naliatím mlieka ale naleje na dno panvice 5 mm vody a prevarí. Potom mlieko. Varenie vody a mlieka 0,6 trvalo asi 5 minút. A potom, na začiatku som nastavil teplotu na 70. Potom som to zmenil na 175. Vyhrievanie je veľmi rýchle. Bol som rád, že miešanie sa dá urobiť aj tak, že panvicu prikryjete pokrievkou. Všetky pokyny a kniha s receptami v cudzích jazykoch. Recepty iba vo francúzštine a nemčine.

A pripomína mi to skôr pokročilú aktifray s ďalšími funkciami - dvojitým kotlom a rezačkou na zeleninu, ktoré nie sú dostupné vo všetkých modeloch

[OPTIMÁLNY ČAS A TEPLOTA VARENIA]

OPTIMÁLNY ČAS A TEPLOTA VARENIA

Čas v minútach Množstvo vody v nádobe Teplota Zloženie
18 500 g Naparovanie karfiolu pri 130 ° C
12 500 g para 130 ° C jablká
14 500 g v pare pri 130 ° C marhule
24 500 g Špargľa pri teplote 130 ° C
14 500 g pary pri 130 ° C brokolica
19 500 g, para, 130 ° C, mrkva
8 500 g čerešne v pare pri teplote 130 ° C
25 250 g Naparovanie 130 ° C Kuracie prsia
13 500 g Naparovacia pekárska kapusta 130 ° C
15 200 g Naparovanie 130 ° C Pollock / cod
25 500 g pary pri 130 ° C knedle
18 500 g pary, 130 ° C, fenikel
24 500 g Naparovanie na 130 ° C Zelené fazule
12 200 g V pare pri 130 ° C Kráľovské krevety
15 500 g para 130 ° C kaleráb
19 500 g pary pri 130 ° C pór
13 500 g V pare pri 130 ° C Huby
20 500 g Naparovanie na 130 ° C Mušle
12 500 g V pare pri 130 ° C Broskyne
11 500 g V pare pri 130 ° C Hrušky
18 500 g para 130 ° C hrášok
19 500 g, para, 130 ° C, paprika
12 500 g Para 130 ° C Slivky
30 500 g V pare pri 130 ° C zemiaky
15 200 g Naparovanie na 130 ° C Filet z lososa
15 6 plátkov v pare pri teplote 130 ° C Klobásy
23 500 g Naparovanie na 130 ° C kapusty Savoy
13 200 g V pare pri 130 ° C Krevety
12 500 g Para 130 ° C Špenát
15 Celý pstruh v pare 130 ° C Pstruh
21 250 g Naparovanie 130 ° C v Turecku
17 500 g para 130 ° C cuketa

[OTÁZKA ODPOVEĎ]

OTÁZKA ODPOVEĎ

Otázka
Niektoré jedlá nie sú hotové. Čo robiť?
Odpoveď
Niektoré jedlá v hrnci, miske alebo v pare sú väčšie a / alebo vyžadujú dlhší čas pečenia. Nastavte dlhšiu dobu varenia. Ak súčasne použijete misky a podnosy, môžete ľahko variť jedlá s rôznymi časmi naparovania.
Do parných misiek a parného podnosu je vložené príliš veľa jedla. Uistite sa, že jedlo v miskách a parnom podnose nie je príliš blízko pri sebe a že niektoré z parných otvorov, ktoré umožňujú optimálnu cirkuláciu pary, nie sú zablokované. Odporúčané množstvo jedla nájdete v kuchárskej knihe.
Počas varenia v pare nebol veko zakryté (alebo nebolo veko správne umiestnené). Pri varení v pare vždy zakryte prístroj vekom, inak sa väčšina pary odparí a prísady sa nebudú správne tepelne upravovať.
Teplota nie je dostatočne vysoká. Pred varením v pare nechajte prístroj dosiahnuť stanovenú teplotu.

Otázka
Miešacia podložka sa prestala otáčať. Čo robiť?
Odpoveď
V hrnci je príliš veľa jedla. Odstráňte prísady a miešaciu dosku mierne otočte. Nepreťažujte hrniec.
Kus mäsa sa pri vyprážaní prilepil na dno panvice. Zľahka stlačte na miešaciu dosku.

Otázka
Na displeji sa zobrazuje ° C, chcem prepnúť do režimu ° F. Čo robiť?
Odpoveď
Stlačte a súčasne podržte tlačidlá na zvýšenie a zníženie teploty kúrenia na 3 sekundy, prístroj sa prepne do režimu ° C alebo ° F.

[Zo zariadenia vychádza dym. Čo robiť?]

Otázka
Zo zariadenia vychádza dym. Čo robiť?
Odpoveď
Horúca platňa a / alebo hrniec sú špinavé. Panvicu a varnú dosku po každom použití dôkladne očistite.
Pri prvom zapnutí prístroja môže vychádzať dym. Pri prvom použití nového spotrebiča môže z neho vychádzať nepríjemný zápach alebo
trochu dymu. Je to spôsobené zahrievaním vinutí motora, ktoré sú potiahnuté špeciálnym lakom. Nejde o poruchu, po chvíli
produkcia dymu a zápachu sa zastaví.

Otázka
Jedlo sa vypráža príliš tvrdo. Čo robiť?
Odpoveď
Teplota je príliš vysoká alebo doba varenia príliš dlhá. Vyberte nižšiu teplotu pečenia a / alebo kratšiu dobu pečenia. Správnu teplotu nastavíte podľa kuchárskej knihy.

[Aký je najjednoduchší spôsob nakrájania cibule?]

Aký je najjednoduchší spôsob nakrájania cibule? (Video)
Odpoveď
Na to je najvhodnejší krájací kotúč.
Predbežne nakrájajte cibuľu, ako je znázornené na videu nižšie: najskôr nakrájajte cibuľu na polovicu a potom každú polovicu nakrájajte na polovicu.
Zapnite na prístroji rýchlosť 1 a vložte luk do kŕmnej komory. Zatlačte luk pomocou posúvača do kŕmnej komory, netlačte však príliš silno.

[recepty na hrnce]

Tu je odkaz na recepty na hrnce 🔗

Funguje to bez miešadla alebo je miešanie stále a samotné miešadlo nie je odnímateľné?

Miešadlo je odnímateľné. Kastról funguje s miešadlom aj bez neho. Miešadlo sa vypína a zapína. Miešanie je možné vykonať bez zahriatia. Tie - varenie skončilo a produkt môžete nechať v hrnci - a mixér bude fungovať. Miešanie je veľmi hladké, nie rýchle

a mám to ... - tento hrniec. Rizoto som pripravila podľa receptu z knihy, Klasické varené raňajky - tiež z knihy, dokonca aj vyprážané popcorn. A zemiaky sú všeobecne super, na panvici to nebude fungovať, je to tak rovnomerne vyprážané zo všetkých strán .... mmmm

A ty si bol ticho?

[janka]

jankaVarili ste niečo vo viacerých hrncoch naraz?

... kúpil som ho tesne pred Russellom, tak som prešiel rovno k nemu. mal čas len trochu otestovať. ale teraz to spustíme naplno

Rizoto som pripravoval iba zdola a zhora na dvojitom kotli na pare z lososa (rybu som osolil korením, posypaný citrónom)

[Yana]

Yana, no, partizán!
Ako mohol Russell zastrieť Olivera? Je to zaujímavejšie?

ale myslím si, že tu let fantázií nie je obmedzený ... berieme recept - vychádza z multi, to isté, ale nie je potrebné zasahovať,

samozrejme nie, ale Russell bol novší, bolo treba hrať aj s ním

všeobecne, čo sa týka mňa, veľmi pohodlný kastról ... všetko zaspalo, zaplo miešadlo a minimum pozornosti ...
na trubici u, mimochodom, je na nej veľa videí a tiež veľa receptov ...

Russell je tiež skvelý! Zatiaľ nemám varič na polievku. Všetko varím v nádobe v tlakovom hrnci a potom rozmixujem a snažím sa presvedčiť samého seba, že polievkový varič nepotrebujem. Zatiaľ nepracujem. Veľmi sa mi páči Russell!

Som všeobecne technologická maniačka, môj manžel ma určite čoskoro z domu vyhná. S týmto všetkým som sa ešte nestihol dostatočne pohrať, tak som si už objednal tlakový hrniec a udiareň VES (prepáč, nie k téme).

[Yana]

Yana, mozes v PM, kde si to kupil?

min. Hneď to nájdem ... Vidím, že všetkých tu čoskoro manželia vyhodia

Už som na kufroch

áno, môj manžel mi to povedal len trochu a nebude ma potrebovať, môže stlačiť tlačidlá a môže stlačiť ... ale to je všetko, len sa uvoľnil, že boli bez nás ...

Objednal som si udiareň VES

A nevedel som, že nejaký existuje. Na Ukrajine som to nenašiel. Všetky udiarne v Rusku. Yanochka! Kde ste si to objednali? Môj priateľ chce udiareň pre tlakový hrniec

jo, videl som ju aj včera. Predtým sme ich nemali, objavili sa tento rok. Všeobecne chcem udiareň veľmi dlho, ale čakal som ich na Ukrajine a teraz som čakal. Hodím osobnú adresu obchodu.

A nevedel som, že nejaký existuje. Na Ukrajine som to nenašiel. Všetky udiarne v Rusku.

A len nedávno som na to narazil u nás, hodil som odkazy do osobného

Panna, aká je cena vášho zázraku od Jamieho?

A tiež chcem povedať o rezačke na zeleninu: je vyššia ako tá, ktorú predávame, takže môžete krájať priamo do karikatúry alebo tlakového hrnca a má dve rýchlosti, namiesto jednej, ktorá je v obvyklej .

Objednal som si udiareň VES

Odkaz prosím. Chcem udiareň dlho.

vytvoril tému pre udiareň, aby neprišlo k odhadzovaniu odpadkov

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in..._smf&topic=370902.new#new

[rizoto]

Jednoduchý recept rizoto - všetky fázy sú podrobné a zobrazené:

Panna, aké zaujímavé je všetko! Na jar ma po zhliadnutí kopy videí s týmto hrncom neurobilo na mňa dojem. A teraz, keď som čítal osobné recenzie, napadlo ma to. Možno by som mal? Zvodné ženy ...

Receptov je naozaj veľa. Môžete dokonca piecť v dvojitom kotle!

Kastról mal potenciálneho kupca. Dlho rozmýšľal, pozrel si video - potom mi zavolal späť a povedal. Aký to má zmysel - ak si môžete uvariť iba brokolicu?

Len si myslím, že v ňom a sous-vide sa dá pripraviť z kuracích filé. Bude potrebné zmerať teplotu, ako ju drží

[Babuška]

Babuška, počkaj - pripravíme sa na to

Len si myslím, že v ňom a sous-vide sa dá pripraviť z kuracích filé. Bude potrebné zmerať teplotu, ako ju drží

Len som sedel a premýšľal o tom
A v jednej z dnešných recenzií som sa dočítal, že pri nastavení 70 ° C sa teplota v miske udržiavala na 62 ° C
To je vlastne to, čo suvid veľmi odporúča pre mäso - nie vyššie ako 65 ° С.

[Júlia]

Júliazľutuj sa nad starou dámou

Koľko to stojí?

A kde si môžete kúpiť taký zázrak?

Našiel som to tu:
🔗

Už sa neviem dočkať, ťažko to vydržím, prídem až zajtra a vyzdvihnem si ho až večer, som vyčerpaný

Mám v pláne začať s týmto receptom na rizoto - zjavne sú všetci príliš leniví, aby sme si ich uvarili podľa pravidiel, pretože v Temke sa nikto neodhlásil a ja sám som lenivý, a teraz bude namiesto mňa pracovať domáci kuchár Jamie !!!

Rizoto s pikantným kuracím mäsom a parmezánom

A dnes som v ňom urobila kandizované šupky s pomarančovo-citrónovými šupkami, ktoré zostali z citrónového tvarohu a pomarančovej marmelády. To práve zaspalo

a to je koniec

ukázalo sa to veľmi chutné, dieťa jedlo ako cukrík. A vyžadovalo to minimum pozornosti, v tom čase som ešte robil polievku (v polievkovom variči) a vyprážal som náplasti a za miešania sa to varilo pre mňa. A za stáleho miešania sa poleva rovnomerne rozloží na kandizované ovocie. Všeobecne - super vec !!!

[julifera]

julifera„Skutočne to chcem získať čo najskôr, potom budú recepty posypané

[Yana!]

Dievčatá a ja som varila knedľu so zemiakmi. Zo zvyku som dal na sporák hrniec s vodou, keď voda zovrela, a potom som si spomenul na novú hračku! Naliala som vriacu vodu priamo do inteligentného kastróla. Nainštaloval som dvojitý kotol a mierne som ho natrel slnečnicovým olejom. Spolu s knedľou som dala kúsok polovareného kuracieho mäsa (niekedy môže manžel uvariť mäso v 2 - 3 vodách). Nastavil som teplotu na 175 na 15 minút. Dusená knedľa je vynikajúca! Neviem, či je možné variť naraz na dvoch úrovniach, alebo skôr, je to možné - pravdepodobne bude doba varenia iná. Ale mne a môjmu manželovi stačil jeden kastról. Chcel som súčasne uvariť vajcia - ale parný hrniec sa normálne nezvýšil. Oliver nerozmýšľal nad veľkosťou! Vodu som scedil, kastról som utrel, cibuľu som do nej nakrájal rovno (hoblík) a opražil som ju. Dala som tam halušky a zmiešala som ich s cibuľou. Pohodlne!

Teraz - prečo som potreboval varené kuracie mäso a vajcia! Varené kuracie mäso, varené vajce, pražená cibuľa, syr, majonéza (ja som mala domácu), soľ, korenie podľa chuti, zomleté ​​na univerzálnom mlynčeku. Výsledkom je paštéta.

Teraz idem vyskúšať nejaké parené pečivo. Ak to vyjde, vypracujem recept. Zistilo sa, že mám hrnčeky, ktoré dokonale zapadajú do parníka so zatvoreným vekom. Vyskúšam v nich niekoľko možností pečenia. Rozmýšľam, akú teplotu mám dať? Pravdepodobne to isté 175. 250 je akosi strašidelné. Toto je teplota turba. Možno si to dlho nemôžete obliecť. Yana! Co si myslis?

Pozrel som sa - v receptoch na paru je teplota 130. Skúsim to upiecť. 175-250 je na vyprážanie.

Zapol som 250, keď som chcel, aby voda rýchlo zovrela, a tak, áno, myslím, že len na vyprážanie. Mimochodom, knedle som robila aj v kastróle, len nie pre pár, ale v takej veci, ktorú treba ponoriť do vody, napríklad sito, to vyšlo super a nebolo treba odkvapkať voda, vybral som sito a je to.

Zapol som 250, keď som chcel, aby voda rýchlo zovrela

Dievčatá - musíte neustále nosiť miešadlo? Aj keď to pri rýchlom varení vody nie je potrebné?
Prečo sa pýtam - obávam sa, že pri interakcii s veľmi vysokou teplotou sa to ešte raz neopotrebuje, stále je to plast ...

ale v takej veci, ktorá musí byť ponorená do vody, napríklad sito

Och, hneď som jej volal - sito na makaróny

Mal som príbeh - uvaril som rezance a s radosťou som položil na hrniec Teskomovského, novo zakúpený polkruh s otvormi na odtok - v umývadle bola kopa rezancov
Väčšinou si tento druh nekonzistencie spočítam vopred, ale potom som sa uvoľnil
Dúfam, že Jamie Oliver myslel na veľkosť otvorov a v jeho kúsku sa dajú uvariť stredne tenké rezance

[julifera]

julifera, Julia! Rovnakú otázku mám aj ohľadne miešadla. Plast je na ňom veľmi odolný. Veko je na to ako stvorené. Ak zakryjete misku na varenie bez miešadla, myslím si, že na zahriatej ploche bude padať kondenzácia. Kastról sa nasadí na čap a sú tam praskliny a miešadlo ich uzavrie.

Vyrábané pečivo dnes. Našli sa recepty na parný hrniec v sieti. S manželom sme mali radi pečivo. Vo vnútri nie je mokrá! Jeden z týchto dní zverejním recept. Teraz som to urobila na základe mojich hrnčekov (piekla som v nich) Hnedé muffiny sú na vyprážanom rohovníku. Veľmi chutné! Originál musí obsahovať kakao. Vo vnútri je tvaroh s kokosom a tvaroh s banánom. Ľahký košíček - oriešky (drobky) v pôvodných orechoch, nastrúhaný na kašu. (Na tomto mieste som veľmi chcel varič polievky!) + Strúhané maliny, lyžicu múky a vajíčko. A osobitne na tanieri medovníky s orechmi Tak zaujímavé - cesto bolo biele a para ho zmenila na svetlohnedú. Dal som všetko dokopy. Najvyššou vrstvou boli perníky. Napriek tomu im chýbala teplota. O hodinu neskôr som košíčky vytiahla do hrnčeka, na spodok som prerobila perník a pridala som 15 minút.Trochu pripomínajú torty z medového koláča. Perníkové cesto bolo vyrobené v mixéri na 70 stupňov a potom na 90. V origináli sa vyrába vo vodnom kúpeli. Nič nespálené! Na fotografii spodok hrnca po teste.Podľa receptu sú cupcakes zdobené, nič som neurobila! Bola to skúšobná dávka.

[Sveta]

Svetaaké úžasné je všetko!
Júlia, Mám pocit, že musím prehodnotiť svoj postoj k tomuto zariadeniu
Aj keď s našou devalváciou