Multicooker Jamie Oliver - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Na tanieri - z hrnca. Keď som čakal, kým sa všetci otvoria, hotový popcorn začal vysychať

[Tan]

Tan, vidíte koľko mínusov - halušky nevyprážajte, po dne neškrabte, zemiaky neťahajte ...
Nepotrebujete to, nepotrebujete to!

Za mňa má stále 2 mínusky: objem a cena!
Zvyšok by som znášal
Takže krémeš sa teoreticky bude držať dna?

[lana19]

lana19, Ľahké, ale dojem je taký, že z inej kukurice

Puding by nemal. Krupica nie je spálená. Pudinkové cesto nie je pripálené.

Presne tak! Varenie mliečnych nátierok je asi super. Každý deň varím malé ovsené vločky - stojím za stáleho miešania ... Ach, koniec koncov, je to dobrá vec! Dievčatá, ste šikovné dievčatá, ktoré experimentujete a zdieľate ich s nami!

Kukurica je rovnaká. Je to len tak, že v kastróle (môžete to vidieť aj na videu) sa kukurica dlho vypráža a po jednom páli. A na mojej panvici to bolo takto - zahrieval som to na oheň ISS na 1 minútu. Trochu oleja. poliatu kukuricou, prikrytú pokrievkou, zatriasla a takmer okamžite treskla! Urobil som to prvýkrát.

[Lesk]

Lesk - panvica je určite v pohode

bude sa krémeš teoreticky držať na dne?

Praktické výsledky:
- krupica Sveta sa nedržala
- omelety, ktoré som videl na niekoľkých videách - trochu sa lepia a prenasledujú jediný kúsok v kruhu

Puding - musíte vyskúšať.

Nemôžem nájsť video z omelety, odkazy zostali v práci ...

Veľmi sa mi v ňom páči pečenie v pare. Druhýkrát sa mi to podarilo. Zostáva zdobiť a rozložiť recept. Dnes žijem v kuchyni jednoducho! Manžel pár dní sedel na tvarohu (lekárska strava) a hladoval. Celý deň z miestnosti kričí - Musik, kde je hus! Čo som nepripravil len dnes. Umývačka riadu je šokovaná.

A mám rád nemiešané omelety. V tomto ohľade mi tieto nemecké panvice pomáhajú. Bez oleja sa nič nelepí. Veľmi dobre udržujú teplo. Omeletu na nich ani neprevrhnem. Iba vrch sa utiahol - vypnem ho a nechám ešte 5 minút pod vekom Krása. - omeleta vypadne do bujnej, červenej placky.

Muzik, kde je hus!
Čo som nepripravil len dnes. Umývačka riadu je šokovaná.

Chudák Po mučení s tvarohom a s takou hosteskou - môžete jednoducho prasknúť

A ja pripravujem omelety v indukcii Cook okamžite a tiež ich prinesiem na viečko.

[Júlia]

Júlia, zemiaky rozrušené. Predpokladal som, že zemiaky by nemali byť o nič horšie ako v Aktifray ... Trochu smutné. Som zvedavý, ako dopadne omeleta. Myslel som aj na halušky, pretože ich milujem vyprážané
Sveta, takže nie je všetko také skvelé ako vo videu? Hovorím o popcorne. Nie je to však denné jedlo. Mne sa to vôbec nepáči a nerob to. Som si istý, že v tejto hračke je viac plusov ako mínusov

Snažím sa presvedčiť sám seba, že to nepotrebujem ... Budem sedieť a pozerať sa zvonku, môže to fungovať?

A ako je na tom gauner?

A moje zemiaky dopadli dobre, hoci som ich pripravil na 130 rokov a polial som slnečnicovým olejom, aby sa dno úplne uzavrelo, trochu prilepilo na dno, ale nie kriticky, nalial som trochu vody a všetko sa namočilo. Možno to záleží aj na zemiakoch, netrvá to dlho, kým sa uvarím, neviem
A popcorn, to som ja, kvôli experimentu mám stroj na popcorn, dopadlo to super. V kastróli som robil aj kuracie mäso v kyslej smotane (varené kuracie mäso zostalo), takže nikto nechcel jesť, tak som ho dusil s cibuľou a kyslou smotanou v hrnci, no, niečo ako julienne, aktuálne bez húb

[Yana]

moje zemiaky dopadli dobre, hoci som to urobil na 130

Yana, a ako dlho to trvalo?

Nejako som bol tak vyladený, že jedlá na parenie - variť a variť sa dá a má aj hodinu a pol, ale zemiaky ...
No, nemôžem čakať tak dlho, kým sa to upečie alebo vypraží v akomkoľvek tlakovom hrnci alebo v AF maximálne za 20 minút, a len to raz premiešam a je to nádherné a potom včera 45 minút 1,5 kW šmalka a odpad . Zemiaky sú dobré, najmenšie kúsky mali čas na uvarenie - boli veľmi chutné.

Julien varené - SUPER !!!!
Veľmi koncentrovaná bohatá chuť - v prípade slimákov to nefunguje.

Takže do kulinárskeho notebooku pre toto zariadenie pridávame julienne - 10-bodový systém - solídnych 12
Foto a recept - zajtra.

Áno, mám tiež niekde asi 45 minút, súhlasím, AF je rýchlejší, ale pre zmenu, a ak nebudete čakať, môžete ... a tak, táto vec je veľmi cool pre všetky druhy omáčok, pretože „mokré“ jedlá.

[Júlia]

Júlia, julienchik je super!

[Omeleta:]

Omeleta:

Ale zemiaky, ktoré boli po 45 minútach pri 250 ° C surové a v spálenej strúhanke:

[Júlia]

Júlia, Omeleta na videu na mňa neurobila dojem. Podľa mňa preschnutý. Alebo sa mi to zdalo?

[Babushka-Tanya]

Babushka-Tanya - Rozhodne nebudem robiť omeletu v tomto prístroji
Stačí vložiť video na „obdivovanie“

[Júlia]

Júlia, Rešpekt! Z vedľajšej strany si myslím, že toto zariadenie je ideálne na omáčky, rizoto ...

ideálne na omáčky, rizoto.

Áno, tu je proste SUPER!

To, že uvoľňuje náš čas, je od začiatku akosi pochopiteľné.
Ale tu je to, čo je tiež cenné v Domácom sporáku:
- keď varíme v obyčajnom kastróle, nebudeme stáť hodinu a stále miešame, preto, aby sme sa rýchlejšie odparili, nastavíme teplotu o niečo vyššiu.
A tu môžete dosiahnuť rýchlejšie odparenie pri nižšej teplote - to znamená, že z toho je veľmi prospešná chuť!

______
Ak ešte prejde testom na varenie čokoládového fondánu pri nízkej teplote, zatvorí všetky otvory v mojom jedálničku, pretože na také jedlá, ktoré si vyžadujú neustále miešanie, nemám vždy čas.

A kde hľadať recept na julienne a parené muffiny?

min. Nájdem to hneď teraz ... Vidím, že všetkých tu čoskoro manželia vyhodia

môj je láskavejší - povedal, že jednoducho vystrihne internet ... aby som nechcel nič viac!

môj je láskavejší - povedal, že jednoducho vystrihne internet ... aby som nechcel nič viac!

A môj mi hovorí to isté ...
Ale nebojím sa ... mám mobilný telefón

vyzerá to tak, že v hrnci určite chýba nepriľnavý povlak. Aj keď je to spojené so sekáčikom (ak nie je doma), zdá sa to ako super maličkosť.
Ako fyzik sa pýtam: v čom sa táto panvica líši od RoboStir Autostir? zdá sa byť lacnejšia ako druhá a môžete ju strčiť do ľubovoľného hrnca.

Julienov recept pripravený zvlášť

[Zemiakové noky]

Varenie dnes Zemiakové noky .

Pomocou Oliverovho hrnca som to urobil veľmi rýchlo. Ako sa ukázalo, cedník HomeCooker bol ideálny pre môj bežný kastról. A keďže mám plynový sporák, je pre mňa ekonomickejšie a rýchlejšie variť vodu na plyn. Dala som ju zohriať vodu do bežného kastróla. Sporák 250 som zapol na 3 minúty. Naliala rastlinný olej. Na konci programu nastavte 175 a 7 minút a nakrájajte cibuľu a cibuľu pomocou krájača na zeleninu (vložka julienne) do panvice HomeCooker. Cibuľa neodletela, mysleli sme na priemer panvice! K polievke bola potrebná aj opražená cibuľa, tak som ich osmažil naraz na 2 jedlá. Po skončení programu zostalo v chode iba miešadlo. Tu je výsledok .

Keď sa všetko varilo a dostávalo do cesty, rýchlo som prilepil halušky pomocou Vložka bez čepele Bernerovho strúhadla Trend ... Veľmi pohodlné a rýchle! Pozri, aký sú pekní!

Voda zovrela, do panvice som vložila cedník a vyliala halušky ... Keď sa halušky vynorili na povrch, jedným ťahom som ich vytiahol a nechal odtekať vodu.

Potom som ich nalial do HomeCookeru, kde som nechal trochu opečenej cibule. Za stáleho miešania som zapol 6 minút na 6 minút.

Za tento čas som stihol vyrobiť domácu majonézu (ponorný mixér) a pridal som do nej nadrobno nakrájané uhorky (Berner Box 1.6).

Je veľmi výhodné, keď je tu asistent, ktorý vie, ako namiešať pripravované jedlo!

[Sveta]

Sveta, aké krásne! Naozaj milujem halušky ...

[Táňa!]

Táňa! poďakovať! Tiež sa mi veľmi páčili halušky. Dozvedel som sa o nich vďaka fóru. Dokonca som si chcel kúpiť tablet.Ale aj tu pomohol nenahraditeľný Berner! A Jamie Oliver HomeCooker nesklamal! Všetko som jemne osmažila a nerozbila.

[Sveta]

Sveta, a vydať recept, hm?

[Sveta]

Sveta - halušky pekný

Už dlho ich váľam po vložke Berner

Na vyžiadanie Mona duplikát tu

On trendová zástrčka veľmi dobrý v halušky - vynikajúca úľava!
Špeciálny stôl si nemusíte objednávať!
Stále nie je potrebné vynakladať úsilie na valcovanie - len mierne stlačte kúsok cesta na okraj zátky (tam pásy idú častejšie), a potom okraje spojte!

[Sveta]

Sveta, Júlia, vďaka, teraz je jasné, ako sa dajú pripraviť halušky s Bernerovou pomocou. Ukazuje sa to veľmi pekne!

[Galinočka!]

Galinočka! Ani nekorčuľujem (ako na originálnej štipke)! Rolovať - ​​v ceste musí byť dostatok múky. A tie sa mi veľmi nepáčia. Technológiu čoskoro zverejním.

[Babuška]

Babuška, Tanya! Je škoda zverejniť taký jednoduchý recept. Zemiaková múka a vajce. A niekde som sa už na fóre stretol s podobným.

Nie, dobre, zemiaky, múka a vajce ... Koľko z čoho? Nie, nie filon, napíš!

[julifera]

julifera, Yulchik! Podrobnejšie som čítal váš príspevok o technológii halušiek (môj manžel neustále vbieha do kuchyne s emóciami, čo sa deje u nás). Áno, platí zásada - pripnúť a pripojiť. Sľub však dodržím - ukážem to na fotografiách. A vypracujem recept.

[Sveta]

Sveta, čakám na recept!

Hlásenie --- Doplnil som svoje strategické zásoby halušiek! Recept a technológia navrhnutá https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374404.0

Včera v Domácom sporáku vám prekážal krémový koláčik v štýle perníka - vynikajúci !!!
Ja som dala maslo, poliala melasou, poliala cukrom - a tam sa to samé zohreje, premieša, ako sa rozpustí - presne do tohto kastróla som primiešala tretinu múky.
To znamená, že sa mi tento algoritmus páčil viac ako miešanie vo variči mlieka a stráženie teplomera, aby sa obsah nevaril.

[Júlia]

Júlia, a aká je teplota? Môžem mať fotku?

Nie, fotal som nie, najskôr som nastavil teplotu na 40, ale cukor sa neroztopil, musel som na 70 ° С
Navyše stále písali, že pri 70 exponovaných máme skutočných 62-65 stupňov, takže všetko bolo uvarené podľa očakávania

Zaujímalo by ma, ako ...

Hustú kyslú smotanu priniesla na konzistenciu kefíru podľa Romin-Tanya „Orange Sun“ (ovocná pena z mrkvy, jabĺk a pomaranča), pridala lyžicu svetlého karobu a upiekla mannu v Jamie Oliver HomeCooker. 50 minút po 175. Z papiera na pečenie vystrihnite kruh a boky a cesto vylejte do vyloženého papierovým hrncom. Mannik vyskočil bez problémov!

.

Možno to bude pre súdruha Olivera zjavenie, ale môžete piecť v hrnci a nie v pare.

Mannik bola experimentálna, takže sa o krásu príliš nepokúšala.

Pripravené kondenzované mlieko pre TOTO recept. Teplota 250 za stáleho miešania. Jedného z týchto dní vydám samostatný recept na našu panvicu.

[Sveta]

Sveta, čakanie na recept a boj proti obojživelníkovi ...

Milé dievčatá! Odkiaľ ste vzali tento zázrak? takú krásu nemáme. Russell Hobbs popoludní s ohňom, a to je o to viac, že ​​máme len termomixy a tričká za bláznivé tisíce. Neexistuje žiadny odpočinok, už také niečo chcem.

[Matilda_81]

Matilda_81, Šťastné narodeniny! Všetko najlepšie !

Tieto panvice tiež nemáme na predaj. Myslím, že k nám náhodou prišli z Európy. Niekto to priniesol na ďalší predaj.

[lana19]

lana19, Sveta !!! Ďakujeme za gratuláciu!
Veľmi si želám, aby sa výber tohto typu zariadenia rozšíril. ponúk je málo, dopyt dobrý a ceny atómové

[Gulnara]

Gulnara,

🔗

Tiež v to dúfam. Možno sa čoskoro objavia s cenou vypočítanou pre nášho kupujúceho.

Kastról je veľmi pohodlný! A má ešte viac možností, ako je uvedené v receptoch výrobcu! Kaše v ňom sú úžasné! Omáčky ......

Varila v ňom morčacie prsia sous vide. Mám ju VEĽMI rada!