Vyprážaná ryba s cibuľovou omáčkou a šampiňónmi

Vyprážaná ryba s cibuľovou omáčkou a šampiňónmi

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Ryby
úklon
šampiňóny / čerstvé / mrazené
zeleninový olej
soľ
korenie
múka
vajce

Metóda varenia

• Tresky z tresky vyzerali po zmrazení veľmi slušne. Ráno som ich rozložil na rozmrazenie a tešil sa na večeru s rybacím a zeleninovým šalátom. Do večera nastala u rýb strašná metamorfóza: v rukách som mal vrece naplnené tekutinou s nepochopiteľnými kúskami rýb. „Steaky“ rozložené na doske vyzerali smutne.
• 
• No dajme rybu do poriadku. „Steaky“ stočené do krúžkov, solené, korenie
• 
• potom obalené v múke a vyvaľkané vo vajci mierne vystlanom vidličkou. Vyprážané v rastlinnom oleji na strednom ohni.
• Nakrájajte dve veľké cibule na pol krúžky, vylejte rastlinný olej do hrnca, vložte cibuľu a nechajte dusiť na strednom ohni. Huby rozmrazené v mikrónoch prehodili cez cibuľu, osolili, posypali trochou korenia, hrniec uzavreli pokrievkou. Dusila 20 minút a občasne miešala. Potom položila rybu na tanier a na vrch ju pokryla hubami v cibuľovej omáčke. Ukázalo sa to chutné))
• 

Aj fotka bola vynikajúca. A konce rýb neboli ničím pripevnené? vydržať sami?

Nie, nezapínal som, držia múku a vajíčko

[Táňa]

Táňa, huby - huby? S týmito hubami je možné uložiť akýkoľvek produkt!

[Olya]

Olya, pralna Preto zbierame

Prečo v moskovskom regióne nerastú huby?

Prečo v moskovskom regióne nerastú huby?

ok ... ak budú rásť, tak sa pokúsim vykúzliť smer a ak budem mať šťastie, tak konkrétne miesta

Nie, v Tverskej - na niektorých miestach a vo Vologde a Arkhangelskaya rastú a na vašich miestach ...

[Tatyana]

Tatyana, ukázalo sa to nádherné, niet čo povedať :-) chutný a som si istý, že je vynikajúci! pôjdu šampiňóny? pomôžu zachrániť nejaké jedlo?

[Tan]

Tan, šampiňóny sú vhodné všade