Mäsový chlieb 3 v 1

[Dobrú chuť!]

Mäsový chlieb 3 v 1

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mäso (hovädzie na polovicu s bravčovou krkovičkou)	800-900gr.
Luk	2 priemer
Vajcia	1 ks.
Krupica	5 lyžice. lyžice
Suchá zelenina (kôpor, petržlen)	1 lyžička
Soľ	2 lyžičky b / diapozitívy
Sušený cesnak	1 lyžička
Želatína	1 vrecúško (10 g)
Mleté čierne korenie	ochutnať
Mrkva, cesnak, syr, majonéza	možnosti

Metóda varenia

• Mäsový chlieb je skvelou náhradou za úplne nemožnú modernú klobásu. O chuti už mlčím. Varím to nielen z mäsa, ale aj z kuracieho a rybieho mäsa.
• Mäso a cibuľu teda preveďte cez mlynček na mäso s veľkým roštom (8 mm). „Chlieb“ vyrobený z nahrubo zomletého mäsa je oveľa chutnejší ako zo zemiakovej kaše. Aj keď tak dobre nedrží tvar. Ale iba teplý! Chlad sa správa veľmi slušne.
• Všetky ingrediencie zmiešame a necháme 10-15 minút postáť a znova dobre premiešame.
• Ak chcete niečím „napchať“, musíte si pripraviť toto „niečo“. Vzala som mrkvu, cesnak a syr.
• Na vrch dáme vrstvu mletého mäsa asi 2 cm hrubú (ja mám chlieb 31x11cm) naolejovanú. Na vrch rozložíme polovicu „plnky“, aby sme pri krájaní dostali niekoľko druhov „chleba“. Mám tri:
• 
• Ďalej dajte ďalšiu vrstvu mletého mäsa. Navyše to kladieme pevnejšie, aby nevznikali prázdne miesta. Ďalej - opäť plnka a vrchná vrstva - mleté ​​mäso. Naplňte mleté ​​mäso dlaňou, podbíjajte ju.
• Mäso vždy vymastím tenkou vrstvou majonézy. Toto však samozrejme nemôžete urobiť.
• 
• Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 190C 55-60 minút.
• Potom je veľmi žiaduce dobre vychladnúť. Toto mi nebolo dovolené, arómy, vieš, a to všetko ... musel som dostať
• 
• a nakrájame teplé.
• 
• „Chlieb“ si preto veľmi nedržal tvar. Ale to nijako neovplyvnilo chuť. Úžasné mňam!
• 
• Dobrú chuť!
• Pane! Zo zvyku som skoro napísal: „Dôkaz o zdraví“, dosť!

Čas na prípravu:

1 hodina 15 minút

Program varenia:

Rúra na pečenie

[Bielizeň,]

Bielizeň, dobré raňajky téma.
A mňa Catwoman vnútornosti kúpené aa: yahoo: chcem urobiť klobásu.

Aj ja sa všetci nedávno umývam na trhu s vnútornosťami. Naozaj sa mi chce hromadiť domáce klobásy. Ani Schaubova chémia!
Tanyul, poďme na to, ukáž to. Inak neviem, ako to celé funguje. A dobehnem ťa!

Tanyul, poďme na to, ukáž to. Inak neviem, ako to celé funguje. A dobehnem ťa!

Z toho, ako ste našli špecialistu, som párkrát vyrobil takúto klobásu. Čo som si prečítal, viem, že teraz ešte študujem a študujem matematiku

No tak, ak nie lenivosť, môžete natočiť video? Zvykol som ťa biť.
No a zároveň budeme sledovať reďkovku! Máte dobrý!

No tak, ak nie lenivosť, môžete natočiť video? Zvykol som ťa biť.
No a zároveň budeme sledovať reďkovku! Máte dobrý!

Naučím sa a urobím to !!!
Ďakujem za Redu

Áno, nie ste, hospadya!
Lan, do práce, nebudem ťa zdržiavať, viem, že v tejto dobe sa už veľmi ponáhľaš! Našťastie!

A ja - bainki ...

Označené ako záložky!

Dajte mleté ​​mäso na plátno dlaňou

gyyyyyy ...

a nakrájame teplé.

Lena ....

ale preco sa cudujem ??? Štyri ráno ... trochu to evokuje ... najskôr tlieskajte dlaňou, potom teplo prerežte

Lenaaaa, aká mňamka!
Odvlečený preč!

Ďakujem, Svetul, budem rád, ak sa ti bude páčiť!

Muž! ..... tvoja Schumacherova matka! Ponúkol som, že zaplavím vaše recepty, nie ja !!!
Pôjdem k tebe!

Choďte plakať, ja som uhasila cibuľový šalát! S esejou ako obvykle ...

Vďakabohu. Naozaj som si myslel, že nenájdeš cestu!

Lenk a Lenk, čo si kričal v osobnom AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

gyyyyyy ...
Lena ....

ale preco sa cudujem ??? Štyri ráno ... trochu to evokuje ... najskôr tlieskajte dlaňou, potom teplo prerežte

Dievčatá, to nemôžete urobiť, rzhunimagu ...
Lenka to vzala k záložkám. Poďakovať.

Ďakujem, Ír! Na miesto by ste dali aj svoju šunku. Získate to krásne.

Ja tiež! Záložka tiež! Vynikajúce!

Ľan, čo si o tom myslíš, a potom môžeš fajčiť celý chlieb, môžeš si kúpiť buit alebo zrúcaninu? Stále snívam o udiarni, hm ...

No, dal si mi nápad, ach! Už teraz ma to zaujíma.
Myslím si však, že je nepravdepodobné, že z toho vznikne niečo dobré. „Chlieb“ musí vo forme vychladnúť a potom sa musí krájať. A ak ho zatlačíte do údiarne, potom dá veľa šťavy. A nepotrebujete to. Už je upečený. Keby len dať údené priamo do formy ... ale potom sa bude fajčiť iba vrchná časť. Hra teda nestojí za sviečku.
To, čo som sám napísal, som skrátka nechápal!

[Helena]

HelenaAká lahodnosť! Určite to urobím. Ďakujem za recept!

[Lagri]

Lagri, pre tvoje zdravie!

Ďakujem za recept !! Veľmi chutné. Ukázalo sa, že je také bacuľaté, je nakrájané aj na veľmi tenké plátky.
Urobil som to s hubami, asi to nebola najlepšia možnosť, pretože huby sa zmenšili a okolo nich boli diery. Ale veľmi chutné !!

[Tatyana]

Tatyana, Som veľmi rád, že sa vám páčilo!
Pokojne si vystačíte s hubami, ale nie so surovými. Len preto, že sú výrazne zmenšené. Buď je potrebné ich uvariť, alebo vyprážať. Ochlaďte a potom pridajte do mäsového chleba.

Elena, ďakujem za recept! Nemám mlynček na mäso, tak som ho vyrobil z kupovaného mletého mäsa, v polovičnej dávke. Nepridávali sme sušený cesnak a bylinky, iba korenie a čiernu a adygeinskú soľ s korením. Piekla som v pekárni, ukázalo sa, že je to taká pekná tehla, konzistencia je presne taká, akú som chcela, aby môj manžel fungoval - mäkká a nedrolí sa, ľahko sa krája. A chutí ako kotleta. Takto by to malo byť? inak som čakal, že budem naozaj pripomínať obchodnú klobásu.

Pečené v pekárni

Poď! Naozaj, štola?
Naozaj som si myslel, že sme s dievčatami prešli všetkým, keď sme v sendvičovači piekli všetko okrem sendvičov - a koláče a zrazy a palacinky s kastrólom! A potom je tu ešte jedno know-how! Nech sa „kulibíny“ neprenesú do Ruska!
Všetci musíme rastryndet, Schaub tiež trafil! Mäsový chlieb - v pekárni!

A chutí ako kotleta. Takto by to malo byť? inak som čakal, že budem naozaj pripomínať obchodnú klobásu.

Áno, nie ... Chuť do obchodov a ešte viac klobásy nebude fungovať. Je to len pečené mäso. A je to kotletový typ. Môj manžel miluje mäsový chlieb. Keby všetko voňalo ako kotlety, bol by len šťastný!
Som veľmi rád, že sa vám páčilo! A ďakujem za tip!

No, naopak, myslel som si, že také svietidlo nebude prekvapené ... Existuje dokonca aj časť, ktorá sa dá upiecť v pekárni, ale zatiaľ som ju neštudoval. A my len bývame v dočasnom bývaní, je tu mikrovlnka a zázračná rúra, ktorá sa zázrakom pečie ... Takže som sa rozhodol, že ju už nebudem mučiť, ale v pekárni to dopadlo veľmi dobre! Mal som obavy, že vôňa mäsa nezostane, potom som po umytí sódy zaspal vo vedre a všetko je v poriadku. Manželovi sa to páči, ale máme veľké ťažkosti - čo si vziať na obed! Takže vďaka, ďalšia možnosť v prasiatku

A mimochodom, do kontajnera to šlo veľmi pohodlne, inak je naša chladnička malá, keď ju používam, je to, akoby som sa hrala na Tetris.

Myslel som si, že také svietidlo nebude prekvapené ... Existuje dokonca aj časť, ktorá sa dá upiecť v pekárni, ale zatiaľ som ju neštudoval

Gyyy! Áno, entotické svietidlo, o takejto téme ani nevedelo!
A v pekárni varím okrem chleba iba džem. A o pečení mäsa - nie v zube s nohou. No, teraz to budem vedieť!

Manželovi sa to páči, ale máme veľké ťažkosti - čo si vziať na obed! Takže vďaka, ďalšia možnosť v prasiatku

Je to najdôležitejšie!
A ešte raz na vaše zdravie!

Lenaaaa! Zachránil si moju! Zachránilo ma to pred mojimi rannými sendvičmi so syrom. Raňajkujem výlučne formou bufetu a nejem klobásu. A tu ... a tu ... toto ...
Keď som ráno škrečkoval v práci, kolegovia vyskúšali polovicu „chleba“ a ukradli recept. Páni, aké vynikajúce!
Včera som to urobil so syrom a podobne. Fkusnaaaa! Ďalej v rade je mrkva, cesnak, šampiňóny a olivy.
Ďakujem, ty kuchynský génius!

Ach, som tak rád, tak rád!
Irishka, ďakujem! Som tak potešený, že sa to všetkým páčilo.

s hubami

Írsky, len nezabudni, že huby by nemali byť surové, inak by sa pri tom uvarili a v chlebe by sa vytvorili dutiny. Opečte ich na malom množstve masla alebo povarte a potom ich vhoďte do mletého mäsa.

Írske, len nezabudnite, že huby by nemali byť surové, inak by sa pri tom uvarili a v chlebe by vytvorili dutiny. Opečte ich na malom množstve masla alebo povarte a potom ich vhoďte do mletého mäsa.

Nezabudnem. Nakoniec sa pokúsim šampiňóny vopred tepelne upraviť aj na ďalšie tepelné ošetrenie. Som taký pokojnejší.
A v pondelok si musíte priniesť na raňajky svoje „kráľovské fašírky“ - nie aby ste pribrali sami, ale spolu s kolegami

aby nepriberali sami, ale spolu s kolegami

Pralna! Nerobte figy, ale štíhle!

Aj tu som asi
Nech sú aj naďalej zlými gazdinkami, tiež tučnými

Gyyy Kind.

A potom

časom overený recept je tiež úžasný, tento mäsový chlieb pečiem dlho a na hp tiež

Super recept, fotka je tak chutná !!!! Vďaka Helen, odniesol som si to !!!

No, priamo moje myšlienky - práve som uvažoval nad takouto klobásou, pretože nemám ani šunkovač, ani baliareň, a klobásový nástavec sa stratil, dokonca aj forma je iba sklo, ale chcem to vyskúšať v bavlnke, napis pzhl - kolko nastaveny cas? A predsa - moja želatína sa ukáže byť iba starodávna (už v roku 2008 som ledva prišla na čísla - hrôza ako dávno ...), možno to nestojí za to, čo keď mäso pokazím? Síce otvorila tašku - je taká pokojne žltá, ako trstinový cukor málo zafarbený, možno je to normálne?

[Irisha, Natusya, Sasha]

Dievčatá, Irisha, Natusya, Sasha, ďakujeme, že ste sa zastavili! A za pochvalu tiež!

Mám želatínu - iba starodávnu (už v roku 2008 som len ťažko vedel rozoznať čísla - hrôza, ako dávno ...), možno mi to nestojí za to, čo keď si mäso pokazím?

Sakra, z nejakého dôvodu sa mi zdá, že sa mu nič nestane, je suchý. Keby teraz splesnivelo alebo nejako zapáchalo, potom, áno, a tak ... je to želatína a želatína v Afrike.
A v obchode vedľa domu nie je želatína, chtol? Aby ste sa nebáli, možno len vyhodiť tento a kúpiť si nový?

[Elena Tim]

Elena Tim, Som na farme a obchod je za riekou a oba brehy sú VEĽMI strmé a klzké a je tu tma - po rekonštrukcii elektrických sietí konečne bez ulice (rekonštrukcia - nedávno odstránili) nainštalovali betónové stĺpy a namiesto nich dali drevené a potom zabudli do transformátora vložiť nejakú maličkosť, aby sa dostala do ulice), tak nás to baví. Ale - bochník je takmer hotový, chute sú úžasné, len som neodhadol čas - 1 hodinu. Vytvorilo sa, ale vrch je surový a s vývarom. Čakám na radu - po akom čase môžem zapnúť viac pečeného tovaru? Alebo to vyhodiť a dokončiť v niečom inom, prevrátiť to?

Zabudol som na želatínu - opuch je normálny, ale pre prípad som dal 5 g a 2 vajcia.

Čakám na radu - po akom čase môžem zapnúť viac pečeného tovaru? Alebo to vyhodiť a dokončiť v niečom inom, prevrátiť to?

Nerozumiem, ale čo robíš? V pekárni, alebo čo?

A, áno, napísali ste! Prepáč.

Och, ale neviem, ako piecť v HP ...
Možno ti to povie jedno z dievčat.

UŽ som to urobil, ale on sa neobťažoval, mám Panasonic 2501, skúsim znovu zapnúť program 12 - nefunguje to, keď sa dostanem na 12 - zobrazuje čas na 1 minútu, možno stále musis pockat s vychladnutim a potom zapnut?

možno si ešte musíme počkať, kým vychladneme a potom ho zapneme?

S najväčšou pravdepodobnosťou to tak je. Kachle nechajte otvorené, aby rýchlejšie vychladli.
Počúvaj, nemôžeš len dať toto vedro do rúry a upiecť ho?

Neviem, mám rúru Shteba 41 s podivnosťou, radšej by som ju dal nahú na plech, aby ste ju videli.

No, ak sa neroztrasie, keď je otrasený ...
Ale šťava sa minie.
Sakra, a všetci mlčia! Ou, dievčatá! Injekcia, kto pripravil tento chlieb v HP, ako ho upiecť?!

Zdá sa, akoby som myslel na bavlnenú rúru - dal som ju na ďalších 30 minút.

Takže to je super. Teraz to určite príde!