Pečeňové kotlety s pohánkou

Pečeňové kotlety s pohánkou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
pečeň	700 g
žiarovka	2 ks
pohánka	1 mstk
vajcia	2 ks
ražný chlieb (sušený)	2 ks
múka	1 mstk
tvaroh	150 g
kyslá smotana	50 g
suché huby (voliteľné)
soľ, sóda, kôpor.
mrkva	1 ks

Metóda varenia

• Veľmi chutné, šťavnaté a zdravé rezne. Pohánku uvaríme vopred v 2 mq vody. Ak to robíte so suchými hubami, potom ich zomeliete menšie a povaríte ich spolu s pohánkou. Mrkvu nastrúhame. Pečeň, cibuľu a ražný chlieb pretlačte cez mlynček na mäso. Pridajte k nim zvyšok ingrediencií, poriadne ich premiešajte a nechajte 10-15 minút kombinovať: ... Opäť dobre prešľahajte. Smažte na panvici z každej strany 3 minúty. Podávame s kyslou smotanou.

[Linadoc]

Linadoc, no, veľmi chutné rezne, existuje toľko rôznych variácií ich prípravy.

Lina, kotlety sú to, čo potrebuješ! Ja veľmi milujem pečeň, robím s ňou všetko, čo môžem. Teraz skúsim urobiť rezne. Ďakujem za recept, Linochka.

A ak sú vyrobené vo vzduchotesnej fritéze? Bude to fungovať?

Dakujem dievcata! Sú chutné a nadýchané vďaka pohánke a tvarohu.

A ak sú vyrobené vo vzduchotesnej fritéze?

Ľan, takže môžu byť bez oleja v nepriľnavej panvici. A za 3 minúty sa tam nebude nič vyprážať (to som ja na tom, že vyprážané je zvyčajne nemožné pre tých, ktorí majú problémy so žlčníkom, a keď bez oleja, tak môžu).

Linusya, drahá, ďakujem za zaujímavú verziu rezňov a možnosť použitia pečene. No, ste vynálezca.

Vikus, veľa zdravia, nevadí mi pre teba žiadne tajomstvo!

Vľavo v stĺpci receptov nájdete aj ďalšie recepty s pečeňou (párky a sušené slivky).

Lina, nedostala som oznámenie o tvojej odpovedi ... Včera som sa pozrela na ďalšie dva recepty, po kotletách, len let fantázie (z pečene), tie recepty mi vpadli do duše, ale neviem kedy Pokúsim sa.

Linochka, ďakujem, urobil si to podľa tvojej rady o antiprig. panvica, dopadla dobre, veľmi chutne a nie na oleji

[Helena]

Helena, Helen, pre svoje zdravie a dobrú chuť! A páčilo sa mi to viac v Princeznej - sú tam veľkolepejšie.

[Lina]

Lina, zaujímavé kotlety. Tieto určite urobím.
Iba tvaroh o tvarohu, nebude to tu zbytočné?

Iba tvaroh o tvarohu, nebude to tu zbytočné?

Galyusha, nie, nie nadbytočné - len to! Nie je to vôbec cítiť, ale dodáva to nádheru, štruktúra kotletiek sa zlepšuje a zvyšuje stráviteľnosť pečene. Deti tieto kotlety milujú viac.

A koho pečeň by to mala byť - prasa, kura? Vzal som to k záložkám.

[Evgeniya]

Evgeniya, Mám bravčové mäso, ale vhodné je hovädzie aj teľacie mäso. S kuracím mäsom som to neskúšal, ale myslím si, že to tiež nie je zlé.

[Linadoc]

Linadoc, poďakovať! Po sviatkoch to určite vyskúšam!

[Lina]

Lina, Prišiel som s hlásením, ale bez fotografie
Takže v prvých riadkoch môjho listu vás urýchlene informujem, že sa mi kotlety páčili, ale nedostal som kotlety, ale palacinky
A po druhé, omrzelo ma pečenie palaciniek, zvyšok hmoty som vložila do dieťaťa Redmond a včera som upiekla nádhernú pekáčsku pekáčku, dnes lahodnú. V recepte som nič nezmenila, pridala tvaroh, naozaj šťavnatý a chutný
PS. Pečeň je hovädzia. Pohánka je zelená.

[Galina]

Galina, Galyush, hlavný je výsledok! Potešený, najedený, obľúbený - vďakabohu! Kŕmim juniorov a seniorov týmito rezancami na palacinky (koniec koncov 6 ľudí!), Zdravo a zdravo! Rýchle a konkrétne, a čo je najdôležitejšie, nikto sa nesťažuje! Robím to medzi 2 prácami a niektoré z pokročilých z týchto 6 ich tiež zahrievajú a konzumujú, keď nie som. Nie je to uznanie dobra a užitočnosti? A vaše know-how je potrebné prispôsobiť

Chladné kotlety
Navyše v princeznej môžete zabatsat, alebo vo forme kastróla v karikatúre, ďakujem

lahodné a svieže vďaka pohánke a tvarohu.

Ani sčítať, ani odčítať
Ja som mal 580 g pečene, pridal som 1 vajce, 100 tvarohu a zvyšok ingrediencií som zredukoval, hm! Chlieb bol s múkou z tsz, ale bol vlastný

Vyprážané v princeznej
Omáčka: kyslá smotana, majonéza, sójová omáčka, horčica, cesnak

Lina,