Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection

No tak, inak sa neviem rozhodnúť, zrazu som hlúpy a neviem si poradiť s Borkou.

[Mannochka. Ľúbim ťa !!!!!!]

Dievčatá pozdravte !!!!
Mannochka. Ľúbim ťa !!!!!!
Mám jarné zhoršenie! Na jar kupujem multi!
Chcem filia, nemám sily, dostal som sa do Yandexu na recenzie, už si tu Temka zablatil !!!!
Prečítala som presne 2 stránky, emócie idú cez strechu!
Ako sa mám
Precitam si vsetko na 21 stranach a este s vami !!!
Irman! rád vás spoznávam, to znamená maniaci pre! Si tam! Phil je dobrý, že?
Prepáčte, ak sa mi môj príspevok na strane 21/22 javí ako hlúpy, opakujem, som na druhom a samozrejme som tak rád, že pokročilý multivar je späť na popredných priečkach !!!!!!!!! !!!!!!

[Svetlana]

Svetlana, ďakujem, ako jar, taka lyuboff, taka lyuboff

Pokročilý multivar je späť v čele !!!!!!!!!!!!!!!!

Varím na dači a chýba mi naša malá a vzdialená Filipka! Teraz bude cestovať celé leto !!

Takže je maličký, môžete ho ľahko nosiť so sebou

[Manna]

Manna, povedzte mi, ohrieva tento multivark (Philips) misku zo všetkých strán alebo iba zospodu?

[Juliya_M]

Juliya_M, to je otázka! Išiel som to špeciálne skontrolovať. Štandardne je zapnutý režim „Cupcake“ bez misky a nahmatal dno a boky kufra. Dno (konkávne vyhrievacie teleso - objíma dno misy) bolo vyhrievané, steny však zostali studené. Myslím, že v puzdre po stranách nie sú vykurovacie články

Mimochodom, panny, spoločnosť Philips odpovedala na moje otázky týkajúce sa ukrajinského trhu a algoritmov podobných režimov. Na ukrajinský trh pre tento model zatiaľ neexistujú žiadne plány. A algoritmy pre režimy sú si naozaj podobné. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, rozdiel je v pohodlnosti prístupu k určitým teplotám a časom nastaveným v predvolenom režime (aby som neprelistoval všetky nastavenia). Neviem, či to vysvetlila jasne

Mannochka, ďakujem za zistenie.
Dúfal som, že budeme mať taký pomalý sporák, ale teraz už ani neviem, ktorý kúpiť.

Dúfal som, že taký pomalý sporák bude

Teraz možno z Ruska na prepravu

Mannochka, v Moskve ma už čaká jeden program, ale len nenájdem, kto to sem ide previezť. Takže zatiaľ neviem, čo s detským flipom.

Ak sa pošle poštou, bude to kvôli hmotnosti veľmi drahé.

Čítal som to!
Manna a všetky dievčatá, šťastní majitelia fili!
Ďakujem veľmi pekne za tak podrobnú diskusiu o dôvodoch!
Všetci ste tak stručne / organicky doplnili nášho hlavného rečníka.
Rozhodol som sa sám - beriem to. Iba tendencie sú rozpačité, existuje obava, že v blízkej budúcnosti cena neklesne a môže dokonca stúpnuť na NG ...
V kancelárií. stránka nie je momentálne k dispozícii, iba na objednávku.
Myslíte si, že ide o umelo vytvorené vzrušenie?

Myslíte si, že ide o umelo vytvorené vzrušenie?

Toto je, ako obvykle, rozruch, ktorý vytvára pekárnička

A v našich médiách sú zadarmo.

Tiež mi chýbala v Mediamarkete)

Bravčové a la Su Vid.

Tu varím:

Od začiatku procesu ubehla hodina a pol, teplota je udržiavaná zreteľne!
Dole je malé silikónové viečko, na vrchu podšálka. Manuálny režim, 3 hodiny, teplota 80 stupňov.

[Rada-dms]

Rada-dms, veľmi zaujímavé! Vyžaduje sa samostatný recept. Urobíš to?

[Svetlana62]

Svetlana62, ok, ale receptov je veľa, zverejním svoje, stačí sa opýtať :) najskôr si pozriem sekciu!

Zverejním svoje

Samozrejme, váš! Prečo potrebujeme cudzinca? Existuje multivarok, ale prestali s ním rozširovať recepty. No, je to pochopiteľné - Filechka je úspešná karikatúra, bezkosyachnaya. Ale je tu konkrétny problém (pre mňa osobne) - predstavivosť nestačí. A tu je niečo nové a zaujímavé.Vo výsledku som si istý! Poďakovať !

[Svetlana62]

Svetlana62, ok, zajtra vyložím jeden recept na „dezertnú kašu“, jem ju už dva týždne .... a predtým som nejedla vôbec :(

Ale je tu konkrétny problém (pre mňa osobne) - predstavivosť nestačí.

Ale mám fantáziu, wow a oni nám tento spis nedoručia.

[Qween]

Qween, je možné posielať ďalej alebo prenášať.

Myslím si, že je možné, ak naše dievčatá pomôžu. Chcem len trochu počkať, možno sa niečo v tomto modeli po Mannochových testoch finalizuje.

Chcem len trochu počkať, možno sa niečo v tomto modeli po Mannochových testoch finalizuje.

Myslím, že to nie je všetko také rýchle. Poslal som svoje a dievčenské závery Phillipsovi, ale kedy sa budú realizovať a čo konkrétne sa bude implementovať

teplota 80 stupňov

80 ° С - trochu viac pre mäso sous vide Taká teplota pre zeleninu sous vide a pre mäso - 60-70 ° С No ... to je podľa technológie

[Manna]

Manna, hrubý kus, vláknitý! Bolo to potrebné urobiť za tri hodiny, ale všeobecne sa niekde včera dočítal, že teplota vareného bravčového mäsa je 80 stupňov ...

teplota bravčového mäsa 80 stupňov

Pri normálnom atmosférickom tlaku alebo vo vákuu?

Dali mi zapretie, ale chcem si kúpiť filipku, ale v nedeľu odchádzam.
Myslím, že si ho možno kúpim v auguste a cena trochu poklesne.
Film sa mi veľmi páčil)

Film sa mi veľmi páčil

Áno, Masha, veľmi hodný malý. Teraz v ňom varím takmer všetko, je to také pohodlné. Kúpte si, nebudete sklamaní.

[Manna]

Manna, Zámerne som varil pri vyššej teplote, pretože môj domov a veľa priateľov-susedov má rád chuť blízku chuti hotového vareného bravčového mäsa a pri nižšej teplote to dopadne úplne inak.
Nechcel som písať, ale musím .... Po tom, čo môj najbližší príbuzný, ktorý sa stále lieči, trpel nekvalitným mäsom, sa mi nechce variť bravčové mäso pod týmto teplotným režimom. Samozrejme, začnem sa venovať technológii výroby Su Vid, ale rád by som sa poučil od zakladateľov tejto metódy, ale teraz na to jednoducho nie je čas.
Doteraz som si uvedomil, že v tejto metóde existuje niekoľko prístupov ...
Vlastne som sem nechcel dať recept, ale ukázať, že multivarkár udržuje teplotu dobre. :
Opravený nadpis v príspevku

[Rada-dms]

Rada-dms, je skutočnosť, že bod varu vo vákuu je oveľa nižší ako 100 ° C (špecifická teplota bude závisieť od špecifickej úrovne tlaku, napríklad pri tlaku 4 kPa (spolu so 101 kPa - normou), teplota varu bod bude asi 30 ° C, ak 30 kPa, potom bude teplota bodu varu 70 ° С, pri 50kPa - niečo viac ako 80 ° С - rovnaký bod varu vody bude v nadmorskej výške 6 km nad morom ). Na tom je založená technológia Su Vid - vytvorenie „vákua“ vo vnútri balenia. Varenie jedla tiež trvá dlhšie - opak tlakového hrnca. Vôbec nie som fanúšikom Su Wid, iba som hovoril o tejto technológii

schválne pri vyššej teplote, pretože <...> mám rád chuť blízku chuti hotového vareného bravčového mäsa

Varili ste vo vákuovom vrecku? Šťava, pravdepodobne, mäso dalo veľa? Nie je na fotke rezačka mäsa? Pozri by

[Manna]

Manna, Ukážem ti zostrih, zatiaľ to bolo šťavnaté! Počas čakania na krídlach v chladničke Každý hovorí, že varené bravčové mäso sa ukáže. Tekutina s mierou, toľko tekutín, ako je to pri dlhodobom varení austrálskych steakov pri nižšej teplote. Vysávač Profi Cook. Myslím si, že domáci spotrebič nebude poskytovať také presné teploty, ak sa budeme riadiť kánonmi, musíme urobiť pozmeňujúci a doplňujúci návrh.
Mimochodom, nemal som rád austrálske steaky, nepáčilo sa mi to, robil som to predtým, robil som to potom, neurobil som to ...
Vďaka za informácie !

To sa ukázalo ako bravčové mäso, absolútne chudé, ale jemné, ležalo tak dlho a chuť je svieža - vďaka Philippkovi a Profi Cookovi;)
Doska obsahuje celé množstvo tekutiny uvoľnenej počas procesu varenia.




Neviem, či stojí za to uverejniť recept, zdá sa, že existujú podobné ...

Prečo nie? Musíte to samozrejme umiestniť. Špeciálne pre 3060. Áno, a recept „a la sous vid“

[Manna]

Manna, Dobre!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, tiež som dlho čakala na recept.

[Manna]

Manna, Ahoj.
Kúpil som si multivarku Philips 3060, ktorú pomaly ovládam. Čítal som vaše fórum o tejto jednotke. Z toho, čo som čítal, som si uvedomil, že ste testovali MB a myslím si, že mi môžete odpovedať na moju otázku.
V návode na obsluhu je pri popise programu „Keks“ v poznámke pod čiarou „Tip“ napísané: „V tomto režime môžete variť ďalšie jedlá. Ak sa miska pečie pri teplote nad 130 ° C alebo dlhšie ako 50 minút, musí byť viečko prístroja otvorené". Platí to iba pre režim" Cupcake "alebo pre iné režimy? Nakoniec," ručný "režim umožňuje nastaviť maximálnu teplotu a maximálny čas.
Ďakujem za pozornosť. S pozdravom Tatiana.

[Tatyana]

Tatyana, gratulujem k novej veci
Pre akýkoľvek multivarkár platí toto pravidlo: pri teplotách nad 130 ° C - 140 ° C varte dlhšie ako pol hodiny s otvoreným vekom. To platí pre všetky režimy s takými teplotami. V skutočnosti sú tieto teploty už horúce a my smažíme s otvoreným vekom.

Manna, ďakujem pekne za vysvetlenie.
Teraz sa nebudem báť otvoreného veka ...

Nedávno som varil jahodovú marmeládu na agare na „Omelete“ pri 100 ° С po dobu 15 minút

[Manna]

Manna, Potrebujem pomalý hrniec iba na raňajky pre dieťa pred školou, môžete mi povedať, že sa mi tento pomalý hrniec oplatí vziať, alebo existuje viac rozpočtová možnosť?

[Juliya_M]

Juliya_M, TU Urobil som komparatívnu kontrolu dvoch multivariek s dvojlitrovými miskami: 3060 a Redmond 01. Druhá je viac rozpočtová možnosť, ale tiež menej univerzálna.

Nedávno som varil jahodovú marmeládu na agare na „Omelete“ pri 100 ° С po dobu 15 minút

Dievčatá, ktoré stále hľadajú silikónový naparovač pre Filechku, kúpil som ho tu, orgovánový, farebne ladí s vrchnákom na varenie.

🔗



Priemer 17,5 cm, na nožičkách, sa dobre hodí do misky multivarku - môžete ju položiť na spodok, alebo zavesiť.

[Svetlana]

Svetlana, poďakovať! Hľadal som
iba moja dodávka je drahšia ako dvojitý kotol

dodávka je nákladnejšia ako dvojitý kotol

Aká škoda! Možno ešte niečo užitočné kúpiť na odôvodnenie dodávky? Vo všetkých sekciách majú dobrý výber. Často si tam objednávam. A ťažko chodím do samotného obchodu, iba do bodu vystavenia objednávky. A výnosnejšie a pohodlnejšie.

Už som sa staral o ďalšiu užitočnosť
o niečo neskôr duet a ja si objednám

Už som sa staral o ďalšiu užitočnosť

Ktorý? Možno to tiež potrebujeme?

Obávam sa, že sklamem - nie som taký pokročilý ako väčšina členov fóra - potrebujem náhradný kastról na 10 Panasonicu - kým tu nebola pobočka, na ktorej šípka trvala - zdalo sa mi, že sa to odrazilo na obale misky - a v pečení sa nevyrovná - tak som sa rozhodol kúpiť

[Svetlana62]

Svetlana62, ktorý je dobrý, ešte lepší ako môj zelený;) Vezmem, snáď

náhradný kastról na 10 Panasonic

Tiež nevyhnutná vec, nie všade.

dobre čo

Ano, velmi pekne.

Vezmem, snáď

Oľga, veľa šťastia!

A dnes som tam našiel ďalšiu potrebnú vec, ale z nejakého dôvodu nemôžem vo svojom meste urobiť objednávku, vyhodím ju do Moskvy a je to. Nerozumiem, o čo ide.