Adjika s chrenom bez varenia

Adjika s chrenom bez varenia

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
zrelé mäsité paradajky	3 kg
paprika červená	1 kg
trpké korenie	200 g
koreň chrenu	300 g
cesnak	200 g
cukor	200 g
ocot	150 ml
soľ	4 lyžice. l.

Metóda varenia

• Videl som tu podobný recept, ale rozhodol som sa ho zdieľať, pomery sú rôzne a pridáva sa feferónka. Hneď musím povedať, že som dal menej horkého korenia, aby nebolo také horké. Na záver je možné podľa chuti pridať soľ, cukor.
• U raw adjiky vždy odstránim šupku z paradajky, páči sa mi viac.
• Všetky papriky, cesnak a chren by sa mali očistiť, umyť a nechať mierne zaschnúť.
• Paradajky, papriky, cesnak najskôr skrútte cez mlynček na mäso. A je lepšie na koniec skrútiť chren a feferónku do samostatnej misy a dať na ňu celofánové vrecko s mlynčekom na mäso - to preto, aby slzy netečeli.
• Do skrútenej masy pridáme cukor, soľ, ocot, premiešame, ochutnáme a potom pridáme chren s feferónkou. Hmotu necháme hodinu stáť, kým sa kryštály úplne nerozpustia.
• Nádoby a viečka umyte, sterilizujte. Nalejte Adjiku a uložte do chladničky.

Podobné recepty

Adjika pre ženy (lillay)

Adjika domáca v Stebe DD1 (GTI Tatiana)

Adjika s horkou červenou paprikou (barbariscka)

A nemáme žiadny chren .... Ani v záhrade, ani na bazári sme ešte nevideli ... A potom môžete dodať, čudujem sa? Kedy začnú ľudia kopať?

Matroskin, poď, vykopeme celé leto a jeseň Robím túto adjiku ... s chrenom je to tak sakra dobré, moje deti to robia lyžicami!

Mám v záhrade dobre, toto je medzi kvetinami význam, rastie tajný chren ... Ďalším pokusom urobiť na zimu niečo pikantné bude táto variácia

Bál som sa, že chren bude veľmi ostrý, ale ukázalo sa to nie také strašidelné, ba ani príjemné.

Môžete pridať zázvor

[matroskin_kot]

A nemáme žiadny chren .... Ani v záhrade, ani na bazári sme ešte nevideli ... A potom môžete dodať, čudujem sa? Kedy začnú ľudia kopať?

"Ešte nie večer", matroskin_kot, na začiatku jesene, chren a objavíte sa, myslím. A môžete sa tiež pokúsiť objednať od babičiek, ktoré predávajú také listy - vykopú vás.
A od jesenných paradajok bude adjika lepšia, neskoré paradajky sú suchšie a tučnejšie.

So zázvorom bude úplne iná pieseň - viac indická.

Dievčatá, veľa som vás čítal, išiel som namočiť paradajky do mixéra,
cesnak, kúsok chrenu ... nič iné nebolo v chladničke.
Výslednú zmes osolíme a pocukrujeme ..
Natrieme ho na kúsok sivého chleba a s chuťou ho zjeme
Ukázalo sa to vynikajúce!
teraz zohrievam cestoviny (hrôza ... o 21:00), skúsim to s ala-adjichki.
Ďakujem všetkým za povzbudenie mojej chuti do jedla !!!

Sho there macaroniyyyyyy ... Išiel som do želé s Ajikou ....: girl_red: sho ráno neviem ...

[Leka]

No to je ono, teraz sa nehanbím dvojnásobne !! Leka

V zdravom tele zdravá myseľ .. cesnak !!!

cesnak a chren ..... skoro mi oči vyleteli

A posledný týždeň ma niečo zaplavilo cesnakom ... Dnes opil sa zjedol cesnak a išiel na návštevu ... v dvoch autobusoch .. Prečo - necítili sme od seba vôňu ...

Dievčatá, koľko téglikov vychádza?

Dievčatá, koľko téglikov vychádza?

Na základe hmotnosti výrobkov je ryba o niečo viac ako 4,5 litra.

[Elenka]

Elenka, Ďakujem! Môžem ho teda pokojne rozdeliť na polovicu alebo dokonca na 1/3 výrobkov, inak miesto v chladničke katastroficky zmizne.
A kto držal takúto niť v suteréne? Teraz je pravdepodobne 10 - 15 stupňov ...

[Elenka]

Elenka, Ďakujem! Môžem ho teda pokojne rozdeliť na polovicu alebo dokonca na 1/3 výrobkov, inak miesto v chladničke katastroficky zmizne.

Ryby, môžete vytvoriť akékoľvek číslo. Vezmite si trochu, jedzte takmer okamžite.
Budete mať tiež čas na varenie pre budúce použitie.

Elena, ďakujem za recept na adjiku. Cez víkend pôjdem do dediny, určite to urobím. Ponechajte znamienko plus.

Irina, veľa šťastia!

Ďakujem mnohokrát! Recept je super! Podlahu chladničky som urobil plechovkami. Mňam .....

Ďakujem mnohokrát! Recept je super! Podlahu chladničky som urobil plechovkami. Mňam .....

Dobré zdravie!

Stále som pripravil polovicu receptu, pretože som tento recept spomenul na svoju kmotru, ktorá si vypýtala a nakrájala iba feferónku na svoj podiel, dala iba 1 tobolku, neviem koľko na váhu a očistila semená. Vyskúšal som aj menej korenené možnosti, ale pravdepodobne, keď sa nebude piecť, už to nie je adjika, ale iba omáčka.

Robím túto adjiku. V suteréne je uložený až do zimných prázdnin, po prázdninách už jednoducho neexistuje.

[Elenka]

Elenka
Lenok, dnes som si spravil adjichku s chrenom. Páni VEC !!!!!! Bol som to ja, kto sa rozhodol spracovať všetky malé paradajky - zvyšky zo skleníka, ktoré mali iba 3 kg a zhromaždili sa, dobre, len pre vašu adjichku. No, aj tak musíš chren vykopať, takže kvapkal;) A je taký rázny, hororový. Samozrejme, že som to pri brúsení pričuchol, je to dobré takto: girl_wink: Ale mukrobov si je na mieste istý všetkými, jedným ťahom. Lenus, ešte raz ďakujem za tvoje recepty na adjichku, sú veľmi dobré

[Saša]

Saša, pre pevné zdravie!
Adjichka s chrenom je naozaj dobrá a v chladnom počasí vás tak veľmi zahreje! Ale bude sa lúhovať a nebude tak energický.

Lena ďakuje za adjiku, má zlé slovo, pochválil jej manžel a povedal: „Ako to urobil môj otec“