Bravčový guláš v uhorkovej omáčke (tlakový hrniec Polaris 0305)

Bravčový guláš v uhorkovej omáčke (tlakový hrniec Polaris 0305)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové mäso	600 g
Bravčové korenie	1-1,5 lyžičky
Soľ	0,5 lyžičky
Uhorka z nálevu	75 ml
Voda	50 ml
bobkový list	1 ks.
Čierne korenie	6-10 ks
Zeleninový olej	1-2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Bravčové mäso nakrájame na kúsky. Posypeme soľou a korením. Necháme trochu marinovať.
• 
• (Na fotografii je lyžička na porovnanie.)
• V tlakovom hrnci na program „Fry“ stlačte - 3 mäso vyprážajte, až kým nebude príjemná kôrka.
• 
• Potom naplňte soľankou a vodou. Pridajte bobkové listy a korenie.
• Kuchár v programe "Hasenie" je tlak 2, čas je 25 minút.Po pípnutí tlakový hrniec vypnite. Nechajte to samo odtlakovať.
• 
• Chutnú omáčku môžeme nechať tekutú alebo zahustenú múkou. Za to 1,5 lyžice. l. Múku rozpustíme s trochou vody, za občasného miešania zalejeme mäsom. Varte všetko v programe „Zahrievanie“.
• Mäso podávame s ľubovoľnou prílohou, posypané omáčkou.
• Dobrú chuť.
• 
• 

Miska je určená pre

5-6 porcií

Program varenia:

Hasenie

Poznámka

Veľmi jednoduché, ale chutné a aromatické jedlo. Mäso je jemné.

Uhorka z mojich domácich uhoriek je veľmi energická s kyslou cestou, takže ju zriedim vodou. Ak je váš mäkší, môžete pridanie vody minimalizovať.

: nyam: Aká pochúťka. Asi to urobím len na panvici. Čo tam máš? nakladaný cesnak?

[Irina,]

Irina, ďakujem za pozornosť receptu a milých slov.
Ukazuje sa to veľmi chutné mäso. V hustej panvici na miernom ohni to tiež dobre pôjde. Pravdepodobne bude potrebné pridať iba tekutiny.
A na fotografii skutočne cesnak. Iba slané! Z rovnakej nádoby ako uhorky.

Kto by to povedal za mäso v náleve z uhorky !!! Ďakujem za nápad, ukončite príspevok, určite sa o to pokúsim. Iba ja mám nakladané uhorky s octom, myslím si, že to nie je také dôležité ...

[Lily,]

Kto by to povedal za mäso v náleve z uhorky !!!

Lily, a mäso v paradajkovej marinade je tiež báječné.

Iba ja mám nakladané uhorky s octom, myslím si, že to nie je také dôležité ...

Samozrejme na tom nezáleží. Bude trochu iná príchuť. Vyskúšajte, mäso je aromatické a veľmi jemné.

Ó môj bože, aké vynikajúce. Helen, aký recept si nedám, je vynikajúci. Čoskoro sa nedostanem cez žiadne dvere. Soľanku nie je cítiť, ale dáva určitú chuť. Jednoduché a dômyselné. Milujem to. Poďakovať.

[Anya,]

Anya, Som neuveriteľne potešený, že sa vám môj odvar páči.
Ďakujem za milé slová!